台北市中山區－火鍋－第7頁

「車庫羊肉爐」位於台北市中山區合江街巷弄，是一家秋冬限定的無招牌羊肉爐店。店內空間不大，以車庫改建而成，故得此名。羊湯採用新鮮羊骨熬製，湯底鮮美濃郁，羊肉軟嫩多汁，深受饕客喜愛。「車庫羊肉爐」只有在秋冬季節營業，且採預約制，預約電話開放時間為每年 10 月初，每年皆秒殺完售，訂位難度極高。由於人氣極旺，建議提前數月撥打電話預約。

天鍋宴（大直店）位於台北市中山區，是一家提供新鮮海陸食材的火鍋餐廳。餐廳主打活跳跳海鮮，包括龍蝦、螃蟹、鮮蝦等，以及各種新鮮肉品和時令蔬果。天鍋宴採用吃到飽的消費方式，顧客可以盡情享用各種海鮮和肉品，並配備多種醬料和飲料選擇。此外，餐廳還提供多款甜點、冰品和卡比索冰淇淋，讓顧客可以盡情滿足味蕾。

錢都日式涮涮鍋於台北市中山區吉林路上開設「吉林二店」。以一人一鍋的小火鍋形式供餐，提供豐富的菜盤與多種肉品選擇。除了經典的湯底外，還推出多種特殊口味，如酒釀小米酒鍋，滿足不同顧客的味蕾。此外，自助吧提供冰淇淋、飲料無限暢飲，讓用餐體驗更加滿足。

瑪黑家居 X 柏林茶館（台北中山旗艦店）結合了法式家居風格的瑪黑家居與德國風情的柏林茶館。店內空間寬敞明亮，陳列著精選的家居用品和質感小物，營造出舒適愜意的氛圍。除了提供種類豐富的茶飲和咖啡外，這裡還供應美味的早午餐、輕食和下午茶。招牌餐點包括紅咖哩炸雞、黑松露炒蛋等，以精緻擺盤和美味著稱，深受顧客喜愛。顧客可以在用餐的同時，悠閒地瀏覽店內的居家選物，享受美好時光。

春日甜 Café春日甜 Café 位於台北市中山區，是一間以東京藍帶大廚打造的少女系夢幻咖啡廳。店內裝潢以玩色、玩味、玩創意為理念，以浪漫的玫瑰花牆、公主風裝潢聞名。春日甜提供精緻的餐點和甜點，包括甜點三層下午茶、潛艇堡、鹹食和手作甜點。值得一提的是，該店堅持使用天然、手工製作的食材，並與 B&G 德國有機茶合作，提供顧客健康的飲品選擇。春日甜 Café 是許多網美和甜點愛好者的打卡熱點，其浪漫夢幻的氛圍和美味的餐飲，為顧客帶來片刻幸福和視覺享受。

天食堂日式涮涮鍋位於台北市中山區，提供新鮮美味的日式涮涮鍋料理。店內環境舒適雅緻，提供多元化的湯底選擇，包括壽喜燒、昆布、麻辣等。食材講究新鮮，肉品、海鮮、蔬菜皆嚴選高品質食材，讓顧客可以盡情享受涮涮鍋的美味。此外，店內還提供多款日式小菜、飲料和甜點，滿足不同顧客的需求。天食堂精選優質食材，用心料理，為顧客帶來舌尖上的極致享受。

金鍋盃小火鍋（吉林店）位於台北市中山區，提供豐富的火鍋選擇，滿足不同顧客的需求。店內有平價到高檔的肉品和海鮮，包括和牛、龍蝦、天使紅蝦等。招牌「痛風霸氣航空母艦海鮮盤」更是豪華澎湃，包含生干貝、大牡蠣、鮑魚等海味。此外，還提供多種蔬菜、火鍋料和飲料，讓顧客盡情享用美味佳餚。根據顧客評價，金鍋盃小火鍋的空間寬敞舒適，服務親切友善，食材新鮮味美。無論是單點或是選擇套餐，都能獲得滿意的用餐體驗。

黑哥自助石頭火鍋城位於中山區的「黑哥自助石頭火鍋城」，是以盤計價的平價石頭火鍋店。採用麻油爆香快炒的特殊手法，炒出食材的香氣，再加入高湯形成濃郁湯頭。店內食材新鮮多樣，每盤 20 元起，免收服務費。自助吧提供飲料、冰淇淋和爆米花。獨門秘汁大鍋拌炒，讓湯頭香氣十足，多人用餐聚會時高 CP 值。店內裝潢時尚雅緻，提供舒適的用餐環境。

「天干物燥-老子今天吃火鍋」位於台北市中山區，是一家台灣火鍋專賣店。主打特色湯頭和新鮮食材，提供各種肉類、海鮮和蔬菜選擇，滿足不同口味需求。店內裝潢簡約時尚，以木質元素為主，營造出溫馨舒適的用餐環境。特別的是，店內提供法國 1883 年進口果露氣泡水無限供應，讓顧客可以搭配火鍋享用清涼飲品。

韓食村韓式大眾食堂（松江南京店）是間位於台北市中山區的平價韓式料理店，近松江南京捷運站。餐廳裝潢樸實無華，但提供道地的韓式料理。中午時段有超值商業午餐，下午茶時段則有韓式飯捲、紫菜包飯等點心。招牌菜色包括石鍋拌飯、辣炒年糕、泡菜煎餅等，辣度可依個人喜好調整。食材新鮮，口味正宗，是上班族和學生族群的用餐好選擇。

蔡記隆府 龍頭寺老灶火鍋是一家位於台北市中山區的麻辣火鍋店，主打正宗重慶老火鍋。其裝潢特色鮮明，以大宅院風格打造，營造出古色古香的氛圍。火鍋湯底分為麻辣湯底和白湯底，麻辣湯底香麻帶勁，不嗆喉；白湯底則清甜爽口，適合各式食材。食材新鮮豐富，包括肉類、海鮮、蔬菜等，滿足各種味蕾需求。除了火鍋之外，店內也提供特色料理，例如「龍頭魚餃」，造型獨特，內餡飽滿。另外，餐廳也提供葡萄酒友善服務，讓顧客可以搭配佳餚享用美酒。

台北市中山區的「知多家（中山店）」是一家超過 30 年的日式豬排專門店，提供多種豬排餐點、壽喜燒、麵食和鍋物，供應白飯和高麗菜絲無限享用。套餐中包含甜點和茶飲，份量充足且划算。除了招牌的炸豬排外，知多家的烤布丁也廣受好評，濃郁可口，是許多顧客必點的甜點。

位於台北市中山區的「不老麻鍋物」提供美味的日式涮涮鍋。以平實的價格提供高質感的料理，每份鍋物皆為一人一鍋，相當適合獨自用餐或小團體聚餐。不老麻鍋物堅持使用新鮮食材，特別是他們的雞肉，肉質軟嫩多汁，堪比雞腿肉。湯頭強調自熬，香醇濃郁。而其18盎司的超大肉盤更是令顧客大呼過癮。此外，店家還備有壽喜燒和咖哩鍋等多樣湯底可供選擇，滿足不同口味的喜好。

狀元紅牛肉火鍋是一家位於台北市中山區的火鍋店，以其獨門紅燒牛肉湯聞名。湯頭色澤金黃澄澈，鮮香順口，不油膩。火鍋料新鮮豐富，包括牛排骨、牛肉片、各式蔬菜等，份量十足。店內環境整潔舒適，提供單點或套餐選擇，價格親民，CP值高。此外，該店提供24小時外送服務，方便顧客隨時享用美味的牛肉火鍋。

台北市中山區「麵匠坐坊」是一家來自日本大阪的烏龍麵專賣店。本店主打傳統日式烏龍麵，麵條選用日本進口小麥，口感Q彈滑口。店內提供多種口味的烏龍麵，包括鍋燒烏龍麵、咖哩烏龍麵、天婦羅烏龍麵等。除了烏龍麵外，店內也供應炸物、小菜和飲料，讓顧客可以盡情享用正宗的日式烏龍麵料理。

洺町和風美食「洺町和風美食」位於台北市中山區龍江路，鄰近南京復興捷運站。主打平價、高 CP 值的日本料理，是上班族和學生族群的熱門用餐選擇。店家提供多樣化的餐點，包括生魚片、壽司、丼飯、火鍋等。招牌菜有澎湃的花蟹火鍋套餐和散壽司，料多味美，深受顧客喜愛。食材新鮮，服務親切，用餐環境乾淨舒適。建議事先預約訂位，以免向隅。價格親民，美味不輸高級日本料理，是享用平價日式料理的好去處。

「鐵火肥牛火鍋」位於台北市中山區新光三越南西三館，由樂軒集團推出，主打港式火鍋。湯底精燉 18 小時，有老火雞湯底和麻辣湯底兩種選擇。食材方面，提供花開富貴麻辣鍋、膠原蛋白老火雞湯等特色鍋物。店內裝潢復古，營造出老香港的懷舊氛圍。店內提供豆腐、鴨血無限吃到飽，並有打卡送牛肉等優惠活動。

糜家莊（吉林店）是一家提供潮式砂鍋粥的餐廳，主打以頂級花雕酒和各種食材熬煮的鮮美米湯，搭配多種配料，讓顧客自行搭配客製化專屬的粥品。招牌菜包括肉質細嫩多汁的可魯骨、鮮甜彈牙的蝦仁，以及酥脆可口的油條。該店提供外帶和外送服務，方便顧客享用美味的砂鍋粥。

位在台北市中山區的「成吉思汗蒙古烤肉」是一間提供蒙古烤肉吃到飽的餐廳。不僅有蒙古烤肉，店家還供應火鍋，讓顧客可以同時享用兩種美味。烤肉食材包括小羊肉、牛肉、豬肉等，火鍋食材則有各種海鮮、青菜等。此外，店家還提供「函館牛乳ice 118牧場」冰淇淋，為用餐增添甜蜜滋味。