尬鍋 台式潮鍋（台北南京東店）是王品集團旗下的鍋物品牌，位於台北市中山區南京東路上。主打台式熱炒式料理，結合了火鍋與熱炒的元素。除了精熬雞湯底外，還有招牌的蒜頭爆炒蛤蜊湯底，以及香辣辣子爆雞鍋。自助吧吃到飽，提供各種新鮮蔬食、副餐，如油蔥拌麵線、雞肉飯和尬個炸蛋等。店內裝潢以工業風為主，空間寬敞舒適，適合聚餐或家庭聚會。
養心茶樓 蔬食飲茶位於台北市中山區，是一家提供美味蔬食港式飲茶的餐廳。以「葷食味蕾打造美味的蔬食料理」為理念，養心茶樓將傳統港式點心化身為精緻的蔬食佳餚，滿足素食者和葷食者的味蕾。餐廳的招牌菜包括香脆的芋泥酥、鮮香的香菇燒賣、滑嫩的桂花糕，以及經典的楊枝甘露。此外，養心茶樓也推出創新蔬食年菜，如松茸佛跳牆和旺來咬⾦蜜雙⽅，讓素食者也能享受豐盛的圍爐盛宴。養心茶樓的用餐環境寬敞舒適，適合各種聚餐場合。餐廳提供外帶服務，方便顧客在家中或辦公室享用美味的蔬食料理。
「Daylight 光合箱子(中山店)」是一家位於台北市中山區的早午餐餐廳，以新鮮蔬果為主的健康料理聞名。餐廳空間寬敞明亮，氛圍輕鬆舒適，適合與親友聚餐或享受悠閒的早午餐時光。菜單提供豐富多樣的選擇，包括沙拉、三明治、早午餐拼盤等，每一份料理都以新鮮的食材製成，並強調蔬果的均衡攝取，讓顧客品嚐到健康與美味兼具的餐點。其中，招牌的「光合箱子」拼盤，以木箱盛裝，包含多種蔬果沙拉、優格、麵包等，份量十足，營養滿分。
「Yache韓式蔬食」位於台北市中山區，鄰近松江南京捷運站，是養心茶樓旗下的素食韓式料理品牌。餐廳以「用心時刻，養心一刻」為理念，結合韓式料理和蔬食元素，提供全素食的韓式料理。「Yache」以仿真手法製作素食料理，將韓國傳統菜餚轉化為植物性食材，例如：半半炸G（半半炸雞）、魚卵秘製肉醬鍋巴、韓式部隊鍋等。蔬食料理的口味道地，打破素食料理的既定印象，葷食者也能品嚐到韓式料理的美味。
台北市中山區的「築間幸福鍋物 (台北農安店)」是一間平價鍋物餐廳，提供多種湯底選擇，包括招牌石頭湯底、龍王鮮蝦湯底等。特色餐點有巨無霸草蝦、日本 A5 和牛等，還有豐富的蔬食自助吧，包含各式新鮮蔬菜、火鍋料、水果、飲料和冰淇淋，讓你吃到飽。餐廳環境寬敞舒適，適合朋友聚餐或家庭聚會，提供宵夜時段，滿足深夜想吃火鍋的慾望。
築間幸福鍋物（台北南京一店）位於台北市中山區，提供種類豐富的火鍋選擇，包括龍王鍋、松阪豬肉鍋等招牌鍋底。除了火鍋，顧客還可享用無限量的蔬食自助吧，種類多達 30 種以上，包含新鮮蔬菜、火鍋料、水果等。餐廳設有舒適的用餐環境，寬敞明亮，同時提供各式飲料和冰淇淋吃到飽，讓顧客盡情享受美食盛宴。
「肉多多火鍋（台北中山北店）」位於中山區的核心地段，鄰近捷運中山國小站，交通十分便利。餐廳主打平價、高 CP 值的火鍋。平日午餐時段可享有 3.5 小時的用餐時間，平日晚餐及假日全天則為 2 小時。肉多多提供超過 40 種自助吧食材，包括各式蔬菜、火鍋料、飲料和甜點。招牌的大肉盤更是讓肉食主義者大呼過癮。此外，餐廳還提供多種特色湯頭，像是酸菜魚湯、爆炒石頭鍋，讓顧客可以依照個人喜好選擇。肉多多火鍋的招牌菜色「肉多多酸菜魚」也非常受歡迎，酸辣夠味，搭配豐富的食材，讓火鍋吃起來更加過癮。
位於台北市中山區的行天宮商圈，觀世音素菜餐廳是一家歷史悠久的素食名店。餐廳提供多款單點素食菜色，以及個人特餐和多人合菜。合菜適合節日和家族聚餐，素食喜宴也有承辦。餐廳的蔬食料理精緻美味，不僅素食者喜愛，非素食者也能享用。此外，餐廳也有販售便當，方便外帶或外送。地理位置鄰近捷運中山國小站，交通便捷。
位在台北市中山區的「豐味亭異國素食餐廳」，已有超過60年的歷史，以提供傳統中式素食料理而聞名。其招牌菜色包括古早味素食豬油拌飯醬、各式麵點和湯品。豐味亭的特色在於將傳統台灣美食以素食的方式呈現。除了中式料理外，豐味亭也提供異國素食，如南洋咖哩、義大利麵、泰式料理等，滿足不同口味的需求。餐廳環境乾淨整潔，氣氛溫馨，適合家庭聚餐或朋友小酌。
長青素食點心是一家位於台北市民權西路站附近的素食餐廳。它提供各式各樣的素食點心，包括包子、燒賣、蒸餃和春捲。其中以「四季豆包」最為知名，備受顧客喜愛。永青素食點心店於2002年創立，食材新鮮，調理用心，深受素食愛好者的歡迎。
VEGE CREEK 蔬河是一家以綠意為特色的蔬食滷味品牌，在台北市中山區誠品南西店設有分店。這家餐廳提供多種新鮮蔬食，如青花菜、杏鮑菇、香菇和豆腐，以及精選滷味，如大豆雞塊、蔬食貢丸和滷豆皮。此外，蔬河還提供多種醬料選擇，如經典滷味醬、麻辣醬和香菜醬，讓顧客可依喜好調整風味。蔬河的用餐環境以綠意裝潢為主，營造舒適自在的氛圍，讓顧客可以在輕鬆的環境中享受健康美味的蔬食料理。
赤牛哥自助沙茶火鍋，位於台北市中山區，以汕頭火鍋為主打，提供溫體牛肉與各式新鮮海鮮。其特色在於手工自製的沙茶醬，香氣濃郁且鹹香適中，搭配扁魚熬煮的湯頭，味道層次豐富。店內提供多樣食材選擇，包括台灣溫體牛肉、日本和牛、基隆活海鮮等，滿足不同口味需求。此外，赤牛哥堅持不收取服務費，價格平實，適合多人聚餐或個人獨享。
位在台北市中山區「水問蔬食園」是全台首家素食迴轉壽司餐廳，提供多樣化的蔬食料理。主打一盤 30 元的迴轉壽司，包括各種時蔬、水果和豆製品，選擇豐富。除此之外，也提供現做料理，例如豆漿厚蛋燒、招牌壽司、新疆孜然串等，滿足不同需求的顧客。餐廳提供蛋奶素、全素和鍋邊素等餐點選擇，環境舒適雅緻，設有包廂，適合聚餐或商務洽談。店內免費供應麥茶，不收取一成服務費，同時具備 Wi-Fi 等便利設施。
品盛悅素軒位於台北市中山區松江南京站附近，主打精緻創意蔬食料理。秉持著「健康、美味、視覺」的三大宗旨，品盛悅素軒將分子料理的概念融入傳統素食，創造出令人驚豔的蔬食饗宴。店內提供多種口味的素食套餐，像是初韻套餐、蘭庭套餐、盛唐套餐等。其中，初韻套餐結合了精緻的品硯前菜、清爽開胃的湯品、色香味俱全的蔬食料理，以及綿密香甜的甜點，帶領食客品味蔬食的細緻與多元。此外，品盛悅素軒也提供單點品項，如松露野菇燉飯、蔬食北京烤鴨等，滿足不同客人的味蕾需求。
MiaCucina 義式蔬食料理中山區南西店位於捷運中山站附近巷弄，是一家以無肉料理為主的蔬食餐廳。餐廳提供精緻美味的義大利料理，包括義大利麵、燉飯、披薩等，嚴選新鮮蔬果，打造無負擔卻能令人滿足的餐點。MiaCucina 在空間設計上溫馨舒適，營造出我家廚房的感覺，讓用餐者宛如在家中享受美食。餐廳主廚擅長運用各種蔬果與食材，製作出美味且富有創意的蔬食料理，讓顧客忘記素食的刻板印象，品嚐到義大利料理的美味。
蔬軾．農安店．創意蔬食料理位於台北市中山區農安街，是一間創意蔬食料理餐廳。主打使用新鮮蔬果食材，打造健康美味的蔬食餐點。餐廳環境優雅舒適，適合聚餐或獨自用餐。推薦餐點包括： 「猴頭菇佛跳牆」：以猴頭菇取代傳統佛跳牆中的肉類，搭配各種珍貴食材，鮮美而不油膩。 「韓式海苔菜飯捲」：各式蔬菜和素肉包裹在海苔中，酸甜爽口。 「乾燒杏鮑菇」：杏鮑菇以乾燒手法料理，外酥內嫩，風味十足。
蛋奶樹蔬食專賣是一家位於台北市中山區的蔬食餐廳，以義大利麵、燉飯和甜點聞名。餐廳採用北歐簡約風格，搭配鄉村雜貨裝潢，營造出溫馨舒適的氛圍，還有小小遊戲區，非常適合親子用餐。招牌料理包括麵包濃湯、義大利麵和燉飯，使用新鮮蔬菜、水果和植物奶製成，不僅美味也兼顧健康。此外，餐廳還提供咖啡和手作甜點，讓顧客在享受美食的同時也能感受到雜貨風情的樂趣。
旅沐咖啡（錦州店）坐落於台北市中山區錦州街，是一間提供多樣化咖啡飲品與輕食的咖啡館。店內裝潢溫馨舒適，以原木色調為主，營造出放鬆的氛圍。旅沐咖啡主打自烘單品咖啡，精選來自不同產地的咖啡豆，透過專業的烘焙技術，呈現不同風味的咖啡。此外，店內也有提供義式咖啡、特調飲品、輕食及甜點。其中，招牌提拉米蘇咖啡備受好評，綿密的口感與濃郁的咖啡香氣完美結合。
「R. mosu 沐蔬輕食尚」位在台北市中山區，是一家蔬食早午餐餐廳，嚴選有機蔬果，主打健康、美味的輕食料理。餐廳裝潢簡約文青，以白色和木質為主，提供明亮舒適的用餐環境。菜單品項豐富，包括早午餐、沙拉、義大利麵、三明治和燉飯等，皆以新鮮蔬食入菜，強調少油少鹽，原汁原味。「R. mosu 沐蔬輕食尚」深受素食者和重視健康的饕客喜愛，無論是奶蛋素食者或肉食主義者，都能在這家餐廳享受到美味又營養的餐點。
台北市中山區的「浣花草堂素食餐廳（大直店）」是一家提供精緻素食料理的餐廳。餐廳以優雅舒適的環境著稱，同時注重食材的新鮮與健康。菜單涵蓋各式各樣的素食料理，包括熱炒、麵食、湯品和甜點等。其中招牌菜品包括香煎素鵝、橙汁素排骨、竹笙木耳湯等。餐廳也提供素食點心，如養生桂花糕和養生素糕等。如果您正在尋找中山區的素食餐廳，浣花草堂素食餐廳（大直店）是一個不錯的選擇。
