台北市大同區－古早味－第2頁

老阿伯胖魷焿是位於台北市大同區迪化街的一家老店，已有超過一甲子的歷史。這家店以其招牌的胖魷焿聞名，魷魚新鮮肥美，湯頭鮮甜濃郁。此外，店內還提供傳統小吃，如福州魚丸、油蔥飯等，均由店家自行製作，味道古早香傳。老阿伯胖魷焿不僅是當地人喜愛的美食，也吸引了不少觀光客前來品嚐。

台北市大同區的「柴寮仔米苔目」是一家開業超過 60 年的知名老店，鄰近寧夏夜市。以招牌米苔目為主，湯頭清澈鮮甜，搭配軟滑彈牙的米苔目，令人回味無窮。除了米苔目，店內還有近 30 種的黑白切小菜可供選擇，從鯊魚煙、豬肝、豬心到滷蛋，種類繁多，讓饕客每次光顧都能品嚐到不同的美味。柴寮仔米苔目的黑白切製作精緻，口感新鮮爽脆，加上自製的獨門醬料，更是為小菜增添了風味，深受在地人和遊客的喜愛。

蔡迪化街古早味蚵嗲位於台北市大同區，在大稻埕永樂市場附近。這家老字號蚵嗲店在迪化街販售蚵嗲已有六十年歷史，是當地著名的排隊美食。蔡迪化街古早味蚵嗲的蚵嗲外皮酥脆，內餡飽滿。蚵仔新鮮肥美，搭配蔬菜和蝦仁，口感豐富。除了蚵嗲外，店內還販售其他傳統炸物，如蝦捲、花枝丸等。該店現已搬遷至永樂市場旁，提供更舒適的用餐環境。營業時間為週二至週日上午11點至晚上7點，週一公休。建議提前前往或預訂，以免久候。

下路仔米苔目位於台北市大同區，是一間三十多年的老店，隱藏於豬屠口的一條巷弄內。主打古早味麵食，包括米苔目、乾麵、餛飩湯等，並提供黑白切小菜，如滷豬腳、豆干、海帶等。其湯頭以大骨純熬製，味道鮮美濃郁。米苔目口感軟Q有嚼勁，讓人回味無窮。黑白切小菜滷得入味，價格平實，是小資族和上班族的美食選擇。店內環境雖較為簡陋，但散發著傳統小吃的溫馨氛圍，值得饕客探訪。

永昌傳統豆花店位於台北市大同區永昌街，鄰近捷運北門站。這家老字號豆花店開業數十年，以其古早味聞名。店內招牌菜色為杏仁豆花，豆花綿密順滑，杏仁茶香濃。此外，店內還供應其他傳統小吃，如豆漿、油條、鹹豆漿等。永昌傳統豆花店環境簡單，但卻充滿著懷舊氣息，是品嚐台北古早味的絕佳選擇。

台北市大同區的「原味滷肉飯」以古早味和人情味著稱。曾於日劇《孤獨的美食家》中出現，讓五郎讚不絕口。店內招牌的滷肉飯使用細碎豬肉拌炒入味，配上特製醬汁，入口香氣四溢。還有魯肉乾麵、下水湯等經典小吃，令人回味無窮。餐廳環境簡單樸實，宛如時光倒流，是老饕與觀光客必訪的美食天堂。

「雙連良鹹湯圓」是一家位在台北雙連市場中的傳統小吃店，傳承至第三代。他們以鹹湯圓聞名，湯頭濃郁帶有古早味。除了鹹湯圓，店家也提供各種小菜，如肝連、滷蛋和粉腸，都極受歡迎。店內服務親切用心，是當地人氣頗高的美食店家。

位於大稻埕慈聖宮旁的「江家原汁排骨湯」，是間開業超過60年的老字號排骨湯店。主打使用新鮮豬肋排熬製的湯頭，甘甜清澈不油膩，且帶有淡淡的油潤感。排骨湯可搭配滷肉飯、滷筍、滷豆乾等小菜享用。店內空間簡約素樸，保留著古早的懷舊氛圍，讓顧客在享用美食的同時，也能感受到老台北的時光流轉。

「梁社漢排骨飯（民生承德店）」位於台北市大同區，主打現點現炸排骨飯。招牌排骨選用帶骨里肌，外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁。此外，也有椒麻雞、雞排等選擇。店內環境明亮舒適，提供內用和外帶服務。特別的是，採用自助點餐機和電子支付，提升顧客點餐便利性。排骨飯份量充足，價格合理，是上班族和附近居民的熱門午餐選擇。

梁社漢排骨（重慶北店）位在台北市大同區，是連鎖便當店梁社漢排骨的一間分店。這家店以販售排骨飯為特色，排骨現點現炸，外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁。除了排骨飯外，店家也提供其他便當品項，例如椒麻雞飯、三杯雞腿飯、滷肉飯等，份量十足，價格實惠。梁社漢排骨重慶北店設有自助點餐機和電子支付，方便顧客點餐和結帳。店內空間明亮舒適，提供內用座位區，讓顧客可以享用熱騰騰的便當，就像在吃簡餐一樣滿足。

台北大同區的「阿角紅燒肉」是隱身於太平市場內的人氣小吃，曾獲得食尚玩家推薦。其特色在於一次提供六種不同的紅燒肉部位，包含小不點、松坂、胛心、三層、五花、蹄膀等。每種部位口感和風味各異，讓饕客一次滿足不同喜好。店家堅持使用新鮮豬肉，滷製過程耗時費工，造就紅燒肉滷得入味、軟嫩多汁。因此，「阿角紅燒肉」成為台北知名的紅燒肉老店，吸引許多老饕慕名而來。

【寧夏夜市】古早味豆花位於台北市大同區寧夏夜市的「古早味豆花」，是許多在地人與觀光客喜愛的小吃。其豆花綿密滑嫩，搭配各種配料，如紅豆、綠豆、花生、芋圓等，口感豐富有層次。除了經典的豆花之外，店家還有販售其他甜品，例如燒仙草、桂花湯圓、手工布丁等。其中，燒仙草熬煮得濃郁香醇，配料豐富；桂花湯圓Q彈軟糯，桂花香氣撲鼻。「古早味豆花」的價格親民，食材新鮮，是逛寧夏夜市時不可錯過的甜品選擇之一。

紅茶屋生活飲品是一家位於台北市大同區大龍峒保安宮旁的傳統飲料店，擁有超過 40 年的歷史。這家店以平價大份量的飲料聞名，許多在地人推薦必點綠豆冰沙。紅茶屋的招牌飲品是紅茶，還有其他種類的茶飲、果汁和冰沙可供選擇。其中最受歡迎的是 1000cc 的超大杯飲料，價格僅為 25 元，非常超值。由於生意經常很好，建議於前往購買時先抽取號碼牌候位。紅茶屋從清晨天未亮就開始營業，為附近民眾和遊客提供美味又平價的飲品。

貨室甜品專賣坐落於台北市大同區赤峰街，鄰近捷運雙連站。店家以古早味刨冰為主打，結合現代文青元素，營造懷舊又時尚的氣氛。除了刨冰外，店內也提供各式甜品、飲料。招牌草莓刨冰以新鮮草莓製成，酸甜滋味令人回味無窮；牛奶什錦冰則包含了傳統配料，如仙草、芋頭、紅豆等，綿密的口感令人難忘。貨室甜品的裝潢簡約雅緻，白色牆面搭配復古花磚地板，營造出舒適放鬆的用餐空間。店內設有打卡熱門區，讓顧客能留下美好的回憶。

梅滿美食座落於台北市大同區庫倫街，鄰近大龍峒保安宮，是一家專賣古早味小吃的老店。自1970年代開業至今，以焢肉飯、排骨酥湯聞名。店內用餐環境簡樸，料理份量實在，價格親民。焢肉飯軟嫩多汁，搭配滷蛋、酸菜和油豆腐，風味十足。排骨酥湯湯頭清甜，排骨酥肉質軟爛，入口即化。除了招牌料理外，還有滷肉飯、香腸、大腸等小吃，都是巷弄中的必嚐美味。

台北市大同區的「龍凰號」是一家飄香一甲子的魯肉飯老店。自 1953 年營業至今，位於建成圓環旁，是台北老饕們的必訪美食。其招牌菜品包括五香雞捲和魯肉飯。五香雞捲以獨家秘方醃製，酥脆外皮包裹著軟嫩多汁的雞肉，令人回味無窮。而魯肉飯則採用肥瘦相間的豬肉丁，滷製後香氣四溢，佐以特製醬油膏，讓人食指大動。龍凰號的樸實老店風情，搭配著美味的傳統小吃，為台北街頭增添了一抹懷舊的滋味。

金好呷好吃雞肉飯位於大同區酒泉街，鄰近大龍夜市，主打平價美味雞肉料理。店家使用新鮮土雞、跑山雞等，烹調出鮮嫩多汁的雞肉飯，並提供古早味小吃，如滷蛋、豆腐等，讓顧客能以銅板價格享用美味佳餚。雞肉飯的份量充足，肉質彈嫩，湯品可免費續湯，提供暖心又飽足的用餐體驗。

阿桂姨原汁排骨湯位於台北市大同區慈聖宮附近的巷弄內，是一家經營逾 50 年的老字號古早味排骨湯店。店家使用甘蔗、白蘿蔔、大骨熬製的原汁湯頭，清甜不膩，搭配軟嫩多汁的排骨，是許多大稻埕在地人的日常美食。除了排骨湯外，店家也提供滷肉飯、雞卷等其他小吃，讓顧客可以享用豐富的傳統美食。

魷魚標位在台北市大同區大稻埕慈聖宮廟口，1958年創立至今，已有超過一甲子的歷史。這家老店只販售一種產品：燙魷魚。他們的魷魚新鮮彈牙，燙法獨門，搭配自製的獨門沾醬，簡單卻美味。每份燙魷魚皆現點現燙，保證品質新鮮。魷魚標堅持不添加人工味精，呈現食材的原汁原味，成為大稻埕廟口小吃街的招牌美食，深受在地人和觀光客喜愛。