台北市大同區－在地美食－第2頁

台北大同區「迪化街 老麵店」是一間隱藏於巷弄中的老字號麵攤，已有 70 多年歷史。店名「老麵店」名副其實，提供傳統古早味乾拌麵，以四醬麵聞名。這碗四醬麵備受食尚玩家等美食節目推薦，特色在於將肉燥、榨菜、辣油、豆瓣醬等四種醬料融合在麵條中，風味鹹香夠味。此外，老麵店還有芋仔麵、甘藷麵等獨特組合的麵點，值得一嚐。

劉芋仔蛋黃芋餅是寧夏夜市不可錯過的美食，榮獲米其林必比登推薦。店家的芋丸以純芋頭製成，外皮香酥可口，內餡飽滿紮實，包裹著鹹蛋黃和肉鬆，鹹甜交織的滋味令人回味無窮。此外，店家還有提供香酥芋丸，外層酥脆，內裡綿密，是古早味的懷舊小吃。

川畝園麵食館，蟬聯多年米其林必比登推薦，位於中山赤峰街商圈，以家常平價美食馳名。招牌小魚乾捲餅酥脆可口，內餡香氣逼人；蒸餃皮薄餡多，湯汁鮮美；蔥油餅外酥內軟，口感極佳。此外，還有牛肉捲餅、炸醬麵等多樣麵點，份量十足，深受在地人和觀光客喜愛，經常大排長龍，值得一嚐。

重慶豆漿炸蛋餅是一家在大同區大龍峒經營超過50年的老字號早餐店。招牌的炸蛋餅外皮酥脆，內餡飽滿，蛋液炸得金黃流淌。菜圃蛋也是必點小吃，口感十足，搭配鹹香的菜脯，讓人回味無窮。此外，店內還有販售各式飯糰、饅頭、米漿等傳統早餐，物美價廉，深受在地居民喜愛。

賴雞蛋蚵仔煎位於台北市大同區寧夏路，是寧夏夜市中知名的蚵仔煎名店。其蚵仔煎以大粒飽滿的蚵仔著稱，搭配新鮮蔬菜、香脆酥皮和獨家醬料，美味令人回味無窮。該餐廳也是許多在地人的最愛，經常大排長龍，是體驗台北夜市美食不可錯過的選擇。

葉家肉粥是大稻埕慈聖宮廟口傳承四代的古早味小吃，連韓國美食家白鍾元都推薦。肉粥熬煮得軟爛綿密，紅燒肉肥而不膩，皮脆肉嫩。除了肉粥，還有各式古早味炸物，如豬肝、鯊魚煙等，酥脆可口。葉家肉粥是台北三大必吃肉粥之一，也是大稻埕廟口不可錯過的美食。

碗粿之家是一家位於台北市大同區的巷弄內的傳統小吃店，已有 50 年的歷史。以美味的碗粿聞名，碗粿的口感綿密 Q 彈，上頭淋上店家獨特的醬汁，搭配豬肉、香腸、蛋等配料，讓人回味無窮。除了碗粿之外，店家也提供豆漿、伯爵奶茶等飲品，讓顧客在品嚐美食的同時也能解渴。碗粿之家雖然不起眼，但憑藉著平實的價格和令人讚不絕口的美味，深受在地人和外來遊客的喜愛。

阿仁炒飯位於大同區大龍峒保安宮附近，是巷弄中的一家小吃店，提供平價美味的炒飯，廣受在地人喜愛。店內招牌什錦招牌炒飯，配料豐富，有肉絲、蝦仁、蛋、高麗菜和洋蔥，炒得香氣四溢，令人垂涎欲滴。除了炒飯外，阿仁炒飯也有提供炒麵、湯品等其他餐點，都是家常口味，經濟實惠。店面空間不大，但料理美味，值得一嚐。

台北-阿田麵是位於大同區、開業超過 70 年的老字號麵店。以招牌「全套麵」聞名，包含麵條、滷蛋、三層肉、青菜等豐盛配料。湯頭使用大骨熬製，濃郁鮮美，搭配自製的豬油紅蔥醬，增添香氣與層次感。此外，麵店另提供「半套麵」，僅有麵條、滷蛋和青菜，讓顧客選擇適合的份量。阿田麵藏身於赤峰街巷弄內，儘管如此，依然吸引許多老饕慕名而來，每日僅營業 5 小時，售完為止，建議提早前往以免撲空。

昌吉紅燒鰻坐落於台北市大同區，已有超過一甲子的歷史。以其獨特的紅燒燉鰻聞名，湯頭清甜帶有淡淡的中藥香，鰻魚軟嫩入味，深受饕客喜愛。除了紅燒燉鰻，餐廳還供應古早味炒米粉、魚卵等小菜，也是必點的招牌菜色。昌吉紅燒鰻的湯品可免費續湯，讓客人可以品嚐到湯頭的精華。店家從1959年開業至今，憑藉著堅持傳統古法熬煮及嚴選食材，累積了許多忠實顧客，成為台北市大橋頭站一帶熱門的美食推薦。

位於台北市大同區迪化街上的「妙口四神湯.肉包專賣店」，是當地著名的排隊美食。店面為騎樓式，已開業50餘年，由第二代傳承經營。招牌商品四神湯，採用大量豬肚、薏仁、茯苓、芡實等食材熬煮，湯頭濃醇厚實，猶如滋補湯品。而肉包同樣受到歡迎，採用胛心肉和腿肉製作，皮薄餡多，肉汁鮮美。韓國美食家白種元也曾推薦過這家店的四神湯和肉包。

「巷仔內大腸煎」位於大同區雙連捷運站附近，是一家隱藏在巷弄中的老字號小吃店。以傳統大腸圈聞名，搭配獨門醬料，香氣逼人，價格親民。此外，還有販售香菇肉羹等小吃。店面不大，但人氣不減，經常需要排隊候位。建議前往時注意營業時間，以免撲空。

民樂旗魚米粉位於台北迪化街永樂市場，是一家歷史悠久的米粉湯專賣店。這家店以其新鮮的旗魚片和醇厚的湯頭聞名。旗魚片肉質軟嫩，鮮味十足，而湯頭是用魚骨熬製而成，鮮美甘甜。除了旗魚米粉外，店內還供應台南土魠魚羹、紅燒肉等小菜。民樂旗魚米粉的價格經濟實惠，是當地人喜愛的早餐和午餐選擇。店內空間雖小，但氛圍溫馨。許多遊客和老饕都會慕名而來，品嘗這家傳統小吃的美味。

大橋頭「旗魚新竹米粉」是延三夜市必訪美食，創立於 1961 年，至今已有超過 60 年歷史，是當地知名的宵夜老店。其招牌「旗魚米粉湯」以現煮新竹米粉加入新鮮旗魚肉塊、高麗菜和油蔥酥，湯頭鮮美，米粉Q彈爽口。此外，店內還有販售各種小菜，例如酥脆的炸花枝、炸雞捲，以及招牌的炸紅燒肉，與米粉湯搭配十分美味。營業至凌晨五點，是深夜時段宵夜的好選擇。

寧夏夜市中的「方家雞肉飯」是一家超人氣的排隊美食。其招牌雞滷飯以鹹香夠味的滷汁聞名，搭配軟嫩多汁的雞肉，令人食指大動。此外，店內的豆腐也是必點品項，綿細滑順的口感宛如蒸蛋，深受日本遊客喜爱。店內環境乾淨整潔，服務親切，是品嚐大同區特色美食的好選擇。

大同區後驛鵝肉店隱身於建成市場的鵝肉老店，已有超過 30 年の歴史があります。店內提供白煮或煙燻口味的鵝肉和鴨肉。鵝肉鮮嫩多汁，鴨肉風味濃厚。店家自製的當歸藥膳湯頭，加入麵、米粉、冬粉或麵線中，溫醇濃郁。後驛鵝肉店價格實惠，份量充足，是附近居民和上班族的午餐好選擇。推薦必嚐白煮鵝肉麵和煙燻鴨肉冬粉，享受濃郁的鵝肉湯頭和香氣四溢的鴨肉。

阿川麵線位於台北市大同區民生西路，鄰近雙連捷運站及寧夏夜市。主打蚵仔麵線和大腸麵線，料多味美，深受在地人和觀光客喜愛。蚵仔新鮮肥美，大腸鹹香入味，麵線份量十足，用料毫無保留。另外還有提供切仔料，如大腸、蚵仔、肉羹等，讓顧客可以自由搭配。阿川麵線的價格平實，是一家既美味又經濟實惠的銅板美食。

歸綏街當歸豬腳老店位於台北市大同區熱鬧的歸綏街，已有超過 40 年的歷史。這家老店以其美味的當歸豬腳麵線而聞名，湯頭以當歸、枸杞等中藥熬煮，香氣撲鼻、補氣養身。除了豬腳麵線，店裡還有販售當歸腿肉湯、魯肉飯、關東煮等多樣小吃。豬腳滷得軟爛可口，醬汁鹹香入味；魯肉飯則肥瘦適中，滷汁香醇濃郁。關東煮的食材新鮮，湯頭清甜，是冬天暖身的絕佳選擇。歸綏街當歸豬腳老店以平實的價格、美味的料理，深受在地居民和遊客的喜愛。店裡用餐環境乾淨衛生，服務親切周到，是品嚐台北傳統小吃的絕佳去處。

珠記大橋頭油飯是位於台北市大同區大橋頭捷運站附近的傳統台式早餐店。其招牌油飯粒粒分明，香氣撲鼻，特別搭配半熟荷包蛋，蛋液流淌在油飯上，口感滑順濃郁。此外，滷肉飯也是人氣必點，滷汁香醇，肥瘦適中，加上半熟荷包蛋和甜辣醬，組合豐富美味。珠記大橋頭油飯的用餐空間不大，但溫馨懷舊，呈現出老台北的傳統早餐風情。早餐時段經常大排長龍，可見其受歡迎程度。