台北市大同區－小吃－第1頁

施家鮮肉湯圓位處於台北市大同區延三夜市，是歷史悠久的米其林必比登推薦名店，經營超過 60 年。其招牌湯圓以軟糯的外皮包覆著鮮美的豬絞肉，鹹香可口，令人回味無窮。不僅湯圓美味，餛飩、各式涮嘴小菜也深受好評。施家鮮肉湯圓的食材新鮮、湯頭濃郁，是夜市中不容錯過的必嘗美食，深受當地人和遊客的喜愛。

呷二嘴是一家超過 70 年的台北老字號米苔目冰店，位於大同區大稻埕。其米苔目冰料多實在，份量超大。夏季販售消暑冰品，冬季則提供熱食小吃。不僅獲得米其林推薦，更是大稻埕排隊美食，每日人潮絡繹不絕。呷二嘴的冰品以米苔目為主，搭配各種配料如紅豆、花生、綠豆、圓仔等，份量十足且價格實惠。除了冰品外，呷二嘴在冬季也會販售熱食小吃，如鹹粥、湯麵等，同樣深受顧客喜愛。

「賣麵炎仔 金泉小吃店」是一家位於台北大稻埕的傳統小吃店，已有三代傳承。這家店以其美味的米其林必比登推薦料理而聞名，包括： 紅燒肉：肥瘦適中的豬肉，滷製得軟嫩多汁，令人垂涎欲滴。 湯麵：簡單卻美味的麵食，湯頭清澈甘甜，麵條彈牙有嚼勁。 豬肝：新鮮厚切的豬肝，口感滑嫩不腥臊。 豬油拌麵：香氣四溢的豬油淋在麵條上，令人食指大動。賣麵炎仔的價格親民實惠，湯麵只要 20 元，紅燒肉 50 元。由於其美味和實惠的價格，這家店經常大排長龍，晚到可能會售罄。

紅昌吉豬血湯是一家位於台北市大同區昌吉街上的老字號小吃店，以其豬血湯聞名遐邇，開業至今已超過一甲子。他們的豬血湯湯頭鮮甜濃郁，豬血軟嫩不腥，搭配醬料更添風味。店內招牌還有豆棗滷肉飯，滷汁香濃入味，豆棗軟爛綿密，深受顧客喜愛。此外，紅昌吉豬血湯還提供免費續湯的服務，讓顧客盡情享用美味的湯品。店內環境簡單樸實，價格實惠，是很適合飽餐一頓的銅板美食。

三元號魯肉飯，自 1920 年在老圓環擺攤起家，至今已超過百年歷史。位於寧夏夜市附近，以其傳承下來的好滋味而聞名。特別受到廣告教主盛讚的百年魯肉飯，肥瘦適中，滷汁香濃不油膩，搭配軟嫩彈牙的魚翅肉羹，深受饕客喜愛。此外，店面古色古香，褪色的老招牌增添了懷舊氣息，讓用餐體驗更具歷史感。

永樂米苔目是一家位於台北市大同區迪化街商圈的 50 年老店。這家傳承三代的米苔目店，以傳統的手工米苔目聞名，口感軟嫩彈牙。除了米苔目外，永樂米苔目還有多種黑白切小菜，例如滷肉、豬肝、豬腸、大腸、豬皮，以及各式時令蔬菜，任君挑選。值得一提的是，永樂米苔目提供免費加湯的服務，讓顧客可以品嚐到熱騰騰的湯頭。

阿桐阿寶四神湯是台北大同區寧夏夜市的一家老字號，從民國66年營業至今，提供從早餐到宵夜的全時段美食。招牌四神湯以濃醇湯頭和滿滿豬腸聞名，還有免費加湯和當歸藥酒的貼心服務。營業至凌晨五點，是深夜覓食的好去處，深受台北人喜愛。

川渝小吃坊位於台北市大同區南陽街，是一家提供正宗川渝小吃的餐廳。以重慶酸辣粉聞名，使用手工製作的米粉，搭配香氣逼人的湯底，口味酸辣過癮。店內還提供多樣小菜，如麻辣水煮牛、秘制夫妻肺片等，都十分受到歡迎。除了美味餐點外，川渝小吃坊也提供免費的銀耳湯和飲料，讓顧客可以暢飲。餐廳環境整潔舒適，服務態度親切，用餐體驗佳。

圓環邊蚵仔煎位於台北市大同區寧夏夜市，是一家擁有 60 年歷史的老店。在米其林指南中獲得必比登推薦，也是英偉達創辦人黃仁勳的最愛。他們的蚵仔煎以豐富的用料和美味的醬汁聞名，蚵仔新鮮肥美，醬汁帶有甜味和酸味，令人回味無窮。除了蚵仔煎，他們還提供蛤仔湯和其他小吃，營業至凌晨，是夜貓子們的宵夜首選。

灶頂 原汁排骨湯,高麗菜飯位在台北市大同區延三夜市，是連續五年獲得米其林必比登推薦的排骨湯店。招牌菜色為高麗菜飯和原汁排骨湯，其中高麗菜飯僅售30元，深受顧客喜愛。高麗菜飯米粒分明、口感鬆軟，搭配上店家特製的醬汁和油蔥酥，香氣十足。原汁排骨湯以大量豬大骨熬製，湯頭濃郁香醇，排骨軟嫩入味。店家堅持採用新鮮食材、每天現做現賣，是延三夜市不容錯過的美食小吃。

大稻埕「佳興魚丸店」傳承三代，屹立超過一甲子。其福州魚丸以厚實飽滿、彈牙多汁聞名，令饕客難以忘懷。店家除了魚丸外，還提供羹湯、麵食、冬粉等多樣小吃。從傳統的魚丸湯，到充滿創意的魚丸料理，都受到在地人和遊客的喜愛。佳興魚丸店的羹湯濃郁滑順，麵條Q彈有勁，每道菜餚都展現出老字號的真功夫，讓人品嚐到最道地的台灣小吃美味。

福珍排骨酥麵位於台北市大同區華陰街，是一家經營超過 40 年的老字號小吃店。招牌菜色為蘿蔔排骨酥湯，排骨酥肉厚大塊，蘿蔔燉得軟嫩入味，湯頭清甜鮮美。除了排骨酥湯外，福珍排骨酥麵的滷肉飯、咖哩雞肉飯、牛腩燴飯等料理也頗受歡迎。店內用料實在，價格親民，是許多台北後火車站附近上班族和學生族群的愛店。

大稻埕意麵王是一家傳承 80 年古早味的麵店，位於大稻埕迪化街周邊。店內招牌乾意麵，麵條 Q 彈有嚼勁，搭配獨門醬汁，鹹香開胃。餛飩湯也是必點，餛飩皮薄餡料飽滿，湯頭清澈鮮美。除了麵食，意麵王還提供古早味刨冰，讓顧客可以在用餐後品嘗沁涼消暑的甜品。

劉芋仔蛋黃芋餅是寧夏夜市中的人氣小吃，曾獲得米其林必比登推薦。其招牌蛋黃芋餅以綿密的芋頭包裹鹹蛋黃和肉鬆，外皮酥脆，內餡鹹香，是芋頭愛好者不容錯過的美食。攤位上還有香酥芋丸等其他小吃，酥脆的外皮包著軟嫩的芋泥，口感層次豐富。劉芋仔蛋黃芋餅是寧夏夜市必吃的小吃，吸引許多饕客排隊購買。

葉家肉粥是大稻埕慈聖宮廟口傳承四代的古早味小吃，連韓國美食家白鍾元都推薦。肉粥熬煮得軟爛綿密，紅燒肉肥而不膩，皮脆肉嫩。除了肉粥，還有各式古早味炸物，如豬肝、鯊魚煙等，酥脆可口。葉家肉粥是台北三大必吃肉粥之一，也是大稻埕廟口不可錯過的美食。

阿仁炒飯位於大同區大龍峒保安宮附近，是巷弄中的一家小吃店，提供平價美味的炒飯，廣受在地人喜愛。店內招牌什錦招牌炒飯，配料豐富，有肉絲、蝦仁、蛋、高麗菜和洋蔥，炒得香氣四溢，令人垂涎欲滴。除了炒飯外，阿仁炒飯也有提供炒麵、湯品等其他餐點，都是家常口味，經濟實惠。店面空間不大，但料理美味，值得一嚐。

台北-阿田麵是位於大同區、開業超過 70 年的老字號麵店。以招牌「全套麵」聞名，包含麵條、滷蛋、三層肉、青菜等豐盛配料。湯頭使用大骨熬製，濃郁鮮美，搭配自製的豬油紅蔥醬，增添香氣與層次感。此外，麵店另提供「半套麵」，僅有麵條、滷蛋和青菜，讓顧客選擇適合的份量。阿田麵藏身於赤峰街巷弄內，儘管如此，依然吸引許多老饕慕名而來，每日僅營業 5 小時，售完為止，建議提早前往以免撲空。

昌吉紅燒鰻坐落於台北市大同區，已有超過一甲子的歷史。以其獨特的紅燒燉鰻聞名，湯頭清甜帶有淡淡的中藥香，鰻魚軟嫩入味，深受饕客喜愛。除了紅燒燉鰻，餐廳還供應古早味炒米粉、魚卵等小菜，也是必點的招牌菜色。昌吉紅燒鰻的湯品可免費續湯，讓客人可以品嚐到湯頭的精華。店家從1959年開業至今，憑藉著堅持傳統古法熬煮及嚴選食材，累積了許多忠實顧客，成為台北市大橋頭站一帶熱門的美食推薦。

位於台北市大同區迪化街上的「妙口四神湯.肉包專賣店」，是當地著名的排隊美食。店面為騎樓式，已開業50餘年，由第二代傳承經營。招牌商品四神湯，採用大量豬肚、薏仁、茯苓、芡實等食材熬煮，湯頭濃醇厚實，猶如滋補湯品。而肉包同樣受到歡迎，採用胛心肉和腿肉製作，皮薄餡多，肉汁鮮美。韓國美食家白種元也曾推薦過這家店的四神湯和肉包。