台北市大安區－日式餐廳－第6頁

築地鮮魚（台北延吉店）是一家平價的日式生魚片蓋飯專賣店，位於台北市大安區延吉街小巷內。提供新鮮平價的生魚片丼飯，食材種類豐富，包括鮭魚、鮪魚、甜蝦、比目魚等。招牌餐點為「本日限定丼」，每天使用不同的新鮮漁獲製作，讓顧客享受不同的味覺饗宴。此外，店內還提供自助式的味噌湯和白飯，讓顧客可以無限享用。築地鮮魚以高品質的食材和親民的價格聞名，是許多在地人和遊客喜愛的用餐選擇。

台北市大安區的「常夜燈」是一間無菜單的日本料理餐廳。餐廳氣氛溫馨，提供高品質的季節性食材製成的精緻料理。主廚根據當季的漁獲和農產品設計菜單，每日提供不同菜色。菜品包含刺身、壽司、烤物、蒸物等，講究食材新鮮度和擺盤美感。餐廳同時提供精選的清酒和葡萄酒，讓顧客享受美食與美酒的完美搭配。

手串本舖是一間位在台北市大安區的居酒屋，以串燒、一夜干等日式料理聞名。店內環境溫馨舒適，提供多元化的串燒選項，包括經典的桂丁雞、比臉大的牛排及自家製一夜干等。食材新鮮，料理手法細膩，深受饕客好評。不僅適合三五好友聚餐，也是宵夜的絕佳去處。

位在忠孝東路四段的「山嵐拉麵（忠孝店）」是來自札幌的知名連鎖拉麵店。忠孝店以濃郁且香醇的豚骨湯頭聞名，提供多種口味的拉麵，包括經典的「鹽味拉麵」、「醬油拉麵」和「豚骨拉麵」。拉麵配料豐富，有叉燒、糖心蛋、筍乾和海苔等，麵條口感Q彈有勁。山嵐拉麵堅持使用新鮮食材，湯頭每日熬煮，每一碗拉麵都充滿著北海道的美味。

「激安の食事酒場」是一家位於台北市大安區的平價居酒屋，提供物超所值的高 CP 值餐點和飲品。店家以串燒、炸物和熱炒為主，每道菜品都美味可口，價格親民。除了餐點之外，「激安の食事酒場」的最大特色就是擁有多種酒類的暢飲服務，包括啤酒、清酒和梅酒，讓愛酒人士可以盡情暢飲。適合一群朋友或同事聚餐，享受邊吃邊喝的樂趣。

台北市大安區的「博多拉麵(台灣總店)」提供正宗的博多豚骨拉麵，湯頭濃郁醇厚，麵條Q彈有勁。店內裝潢簡約，營造出日本路邊攤的氛圍。除了招牌拉麵，還有炸豆腐、日式餃子等小菜可供選擇。博多拉麵以平價、品質佳聞名，吸引許多拉麵愛好者前往品嚐。

台北市大安區的「三川食事屋」是一家低調且經典的星級日本料理店，提供客製化無菜單料理和創意日式料理。餐點用料澎湃，食材新鮮，料理精緻美味，深受饕客喜愛。此外，餐廳也提供包廂包場服務，適合各種聚會和宴會需求。三川食事屋位於東區延吉街巷弄內，用餐環境舒適，服務周到，讓顧客享有美好的用餐體驗。

「小將 割烹‧壽司」位於台北市大安區，提供頂級無菜單日本料理。主廚阿忠師根據時令食材與每位客人的喜好，客製化料理，呈現食材的鮮美和料理的精緻。餐廳提供板前服務，客人可近距離觀賞師傅的精湛刀工和細膩擺盤，享受視覺與味覺的雙重饗宴。餐廳位置隱密，巷弄間的低調氛圍增添了幾分神秘感。推薦菜色包括新鮮的海鮮刺身、烤物、握壽司和季節限定的創意料理。建議提前預約，才能品嚐到主廚精心搭配的無菜單佳餚。

台北市大安區的「老八風居酒屋（敦南店）」提供正統日式料理，融合台灣口味，打造舒適放鬆的用餐氛圍。菜單種類豐富，從經典串燒、鮮美刺身到創意小食，應有盡有。招牌菜色包括帶有濃郁煉乳醬的「神奇煉乳司」，以及以獨特醬汁醃漬的「招牌烤雞翅」。居酒屋裝潢簡約雅致，搭配溫馨燈光，營造出悠閒的用餐時光。無論是下班後小酌、宵夜聚餐或約會，老八風居酒屋都是不錯的選擇。

野村鮨握壽司位在大安區繁華的商圈，以其頂級的江戶前壽司聞名遐邇。主廚野村拓氏師承自日本壽司名匠，手法精湛，選用新鮮直送的海鮮，呈現出食材的鮮甜美味。餐廳環境舒適雅緻，吧檯座位可以近距離欣賞師傅的刀工與料理過程。野村鮨提供各種精緻的握壽司套餐，價格從 1,500 元起跳。招牌菜色包括海膽軍艦、鮪魚赤身、牡丹蝦握壽司，以及令人驚豔的玉子燒。野村鮨曾榮獲米其林一星肯定，是台北品嚐江戶前壽司的絕佳選擇。

位於台北市大安區東區巷弄內的「老炭伙居酒屋」提供濃濃的日本風味居酒屋氛圍，是下班聚會、小酌歡聚的理想選擇。以炭火烤製的串燒料理為主打，並提供熱炒及傳統居酒屋料理，食材新鮮、美味度爆表。居酒屋的環境呈現純正日式風格，猶如身處日本當地居酒屋，讓用餐者享受道地的日本美食文化。

呂河日本料理位於台北市大安區，提供精緻的無菜單懷石料理與和食料理。店內空間舒適寬敞，適合多人聚餐或商務應酬。呂河的主廚擁有豐富經驗，嚴選新鮮食材，搭配精湛廚藝，打造道道用心且美味的料理。招牌菜色包括生秋刀魚握壽司、迷你壽喜燒、金箔干貝和鮑魚，以平實的價格就能享用高級食材。呂河注重料理的擺盤與呈現，視覺效果令人驚豔，整體用餐體驗令人回味無窮。

鮨十兵衛是位於台北市大安區的一家預約制壽司店，專精於使用直接從日本空運的頂級食材製作精緻壽司。主廚十兵衛先生擁有豐富的經驗，對於食材的挑選和料理技術都非常講究。店內提供數種不同價位的無菜單料理（Omakase），讓顧客有機會品嚐到各種新鮮且當季的壽司料理。鮨十兵衛的用餐環境優雅舒適，座位不多，提供親密的用餐體驗。由於預約不易，建議提前致電預約。

鷹流拉麵台灣本店位於台北市大安區的東區216巷內，號稱台灣最濃厚的拉麵。其湯頭以豬骨熬煮，濃郁卻不鹹膩，搭配自家製的麵條口感Q彈順滑。店內招牌是「豚骨拉麵」，湯頭香醇濃郁，配上半熟蛋、海苔、蔥花等配料，層次豐富。此外，店內還有提供各種沾麵、丼飯等料理，滿足不同口味的饕客。需要注意的是，湯頭濃郁度較高，可能不適合清淡口味的人。

博多拉麵（市大店）位於台北市大安區，提供正宗博多風味拉麵。其豚骨湯底熬製數小時，濃郁醇厚。招牌的博多拉麵配料豐富，包括叉燒、溏心蛋、海苔和青蔥。此外，店內還有炸物、小菜和飲料可供選擇。店家強調使用新鮮食材，讓顧客品嚐到道地的博多拉麵滋味。

築の藏 東京築地市場丼飯店位於台北大安區，是一家平價日式料理店。主打高品質的食材，卻提供親民的價格。丼飯店提供各種冷熟食丼飯，如鮭魚卵海鮮丼、炙燒鮭魚丼，美味難擋。另外，還有嚴選生魚片、烤串物等小菜，讓顧客能盡情享受日式料理的精緻美味。店內環境舒適，服務親切，是東區隱藏版的高CP值日式料理店。現在兩人同行還贈送生魚片，讓聚餐更加划算。

鮓一郎日本料理位於臺北市大安區的延吉街，是一家提供平價日本料理的餐廳。菜單上有各式生魚片、握壽司、丼飯、小菜和酒水，其中以海鮮丼、鰻魚丼等丼飯料理最為出名。鮓一郎的食材新鮮，料理口味精緻，價格公道，是許多饕客喜愛光顧的餐廳，尤其在午餐和晚餐時段經常客滿，建議事先訂位。

位於台北市大安區的「佐樂壽司‧火鍋」，提供新鮮美味的無菜單日式料理。店家以入口即化的握壽司聞名，並提供各式鍋物、生魚片和壽司。店內堅持嚴選新鮮食材，打造出令人垂涎的料理。店家的無菜單料理從 800 元起跳，依據當日市場食材變化，提供客製化的用餐體驗。此外，店家也提供商業午餐，讓上班族能在午間品嚐精緻的日式料理。佐樂壽司‧火鍋是品嚐新鮮海味的絕佳選擇，無論是慶祝或聚餐，都能滿足饕客的味蕾需求。

花彘醺創作夜食清酒（仁愛店）位於台北市大安區，是一家結合日式與歐陸料理的創意餐酒館。以精緻的擺盤與美味的料理聞名，深受老饕喜愛。該店以「花彘」命名，寓意為「花香四溢的豬料理」，主打使用台灣在地食材，並融入歐日料理元素，打造獨一無二的餐點。除了提供多樣化的創意料理外，店內也供應豐富的清酒種類，提供顧客絕佳的味覺體驗。