台北市萬華區－古早味－第1頁

位於台北市萬華區阿伯蛋包麵是60年老店，營業時間從凌晨三點半開始，是宵夜與早午餐首選。店內僅販售一種蛋包麵，以半熟蛋包、手工麵條、貢丸湯為特色。蛋包麵Q彈有嚼勁，蛋包嫩滑軟綿，搭配香氣四溢的貢丸湯，讓人回味無窮。阿伯蛋包麵的古早味，陪伴著萬華人走過60年的歷史，是當地著名的美食地標。

亞東甜不辣是萬華區一家屹立不搖的老字號小吃店，開業超過 60 年，只販售甜不辣。招牌甜不辣口感軟嫩多汁，搭配上特製醬料，鹹甜適中，令人回味無窮。另一道必點的豬血糕，Q 彈入味，沾上朝天辣醬，更是絕配。亞東甜不辣位於捷運龍山寺站附近，交通便利，是萬華區在地人喜愛的美食小吃。

台北萬華區的「蘇家肉圓油粿」是當地著名的傳統小吃，開業超過70年。店內招牌的肉圓以皮Q餡嫩聞名，內餡飽滿多汁，肉香四溢。此外，芋粿也是必點品項，採用新鮮芋頭製成，口感綿密香甜，令人回味無窮。店家採用古早味的手法製作小吃，並堅持新鮮食材，為老台北人保留了懷舊的味道。近年來，店家搬遷至龍都街重新營業，提供舒適乾淨的用餐環境，讓顧客能安心品嘗傳統小吃。

位於台北市萬華區的「甘妹弄堂」是一家新派客家餐館，融合了中式餐飲和客家飲食文化料理。招牌菜色包括全球獨家的韭黃鐵板湯包，將湯包煎得外酥內軟，搭配韭黃的鮮甜風味，令人回味無窮。此外，餐廳也提供其他特色菜餚，如大蝦翡翠小籠湯包、擂茶豆乳等，每桌必點。餐廳環境舒適，價格合理，適合多人聚餐或品嚐客家風味美食。

周照子鐵板清粥小菜（西門店）位於萬華區西門町鬧區，是間提供台式鐵板燒料理的餐廳。主推鐵板燒套餐，包含現炒時蔬、鮮嫩肉品及海鮮，另有白飯、地瓜稀飯、湯品及飲料無限供應。餐廳傳承阿嬤的好味道，小菜品項豐富，地瓜稀飯香甜可口，是深受當地人和遊客喜愛的用餐選擇。

「川業肉圓」位於台北市萬華區寧波西街巷弄內，創立於民國前，至今已有百年歷史。以新竹紅糟肉圓聞名，堅持祖傳四代手工製作，皮Q彈有嚼勁，內餡肥瘦適中，搭配獨特的紅糟醬汁，風味獨特。除了肉圓外，「川業」也供應筍湯、肉羹等小吃，皆以古早味調理，深受在地人和遊客喜愛。店面雖不大，但環境乾淨明亮，提供簡單的用餐空間。建議趁早或避開用餐時段前往，以免向隅。

正老牌魷魚平是一家位於台北市萬華區的傳統小吃店，創立於 1965 年，至今已超過半個世紀。該店以其招牌的魷魚羹和米粉炒聞名。魷魚羹使用新鮮的魷魚，經過長時間熬煮，湯頭鮮甜濃郁。炒米粉則加入了魷魚、豆芽菜、韭菜等食材，炒得香氣四溢，口感彈牙有嚼勁。此外，該店還有提供菜頭羹，料多味美，是冬日進補的最佳選擇。正老牌魷魚平以其平價美味和傳統古早味，深受在地人和觀光客喜愛。店內空間不大，但用餐時段總是人潮滿滿，展現其在台北小吃界屹立不搖的地位。

涼粉伯位於台北市萬華區廣州街，是一家飄香超過60年的老字號小吃店。其招牌菜是手工製作的涼粉，搭配獨特的麵茶粉食用，口感Q彈，滋味獨特。涼粉伯堅持手工製作，每天限量供應15份，售完為止。除了涼粉，店家還提供豆花、愛玉等古早味小吃，深受在地人和觀光客喜愛。

位在台北市萬華區的「伍條通手工米苔目」（艋舺阿宏）是一家超過 60 年的老字號美食店，主打每日現做的手工米苔目。除了 Q 彈美味的米苔目外，還有許多小吃，如黃金燒肉飯、黑白切等，價格經濟實惠。另外，店家在夏季還推出剉冰，讓顧客消暑解熱。伍條通手工米苔目位於艋舺清水祖師廟附近，交通便利，是體驗在地古早味的絕佳選擇。

位在西門町地下室的「一級排骨」，開業超過 20 年，以古早味排骨便當聞名。招牌排骨現點現炸，外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁。便當中除了排骨外，還有配菜、飯、湯，份量十足。午餐時段還免費送飲料。

成都楊桃冰座落於台北市萬華區，是一家開業超過一甲子的老字號冰品店。其招牌的「楊桃冰」酸甜消暑，深受在地居民及觀光客喜愛。電影《艋舺》曾在此取景，讓這家小店聲名大噪。除了楊桃冰，成都楊桃冰也提供其他傳統飲料，如鳳梨冰、李鹹冰等，均以新鮮水果熬煮，保留天然酸甜滋味。店內空間不大，但充滿懷舊氛圍，讓顧客彷彿回到過去，品嚐著古早味消暑聖品。

三六食粑，前身為三六圓仔店，是一家位於台北市萬華區的傳統粿店和甜品店，已有八十餘年歷史。店內招牌為鹼粽冰，以手工鹼粽搭配刨冰、煉乳和碎花生，鹹甜滋味交織，深受在地人喜愛。除了鹼粽冰，三六食粑也提供各式甜湯，如花生湯、紅豆湯和芝麻湯圓。花生湯綿密香濃，芝麻湯圓餡料飽滿，口感綿密，是許多老饕推薦的品項。此外，店內還有販售燒麻糬、挫冰等傳統點心，滿足不同顧客的需求。

阿鴻知高飯是一家位於台北市萬華區廣州街觀光夜市的知名小吃店，開業至今已超過 50 年。該店以 24 小時營業著稱，提供平價美味的餐點。招牌料理包括古早味魯肉飯和每日現宰的鱸魚湯。鱸魚湯以清澈鮮甜的湯頭聞名，而魯肉飯則是採用手工切肉，搭配獨特的醬汁，深受老饕們的喜愛。阿鴻知高飯的古早味料理，讓許多食客回味無窮，成為萬華區知名的美食據點。

艋舺 阿萬油飯.刈包.四臣湯.排骨湯位於萬華區繁華的艋舺大道，擁有60年的悠久歷史，是當地人熟悉的古早味小吃店。必點的油飯香氣四溢，粒粒飽滿，搭配豐富配料。招牌刈包則是皮薄餡多，肥肉瘦肉黃金比例，令人回味無窮。此外，四臣湯和排骨湯也相當受歡迎，湯頭鮮美、料多實在，暖胃又滿足。阿萬油飯的價格平實，環境乾淨整潔，吸引許多在地居民和遊客光顧。如果你想體驗萬華傳統小吃文化，阿萬油飯絕對是不可錯過的選擇！

位於台北市萬華區的老艋舺鹹粥店，是一家擁有70年歷史的台式老店，在地人推薦在地美食。必點招牌料理包括：紅燒肉、天婦羅，以及黑白切。鹹粥是店家招牌，湯頭清爽鮮美；紅燒肉肥而不膩，軟嫩入味；天婦羅酥脆爽口，沾上獨門醬汁更是美味。黑白切小菜種類豐富，新鮮可口。老艋舺鹹粥店環境樸實，空間寬敞，提供舒適的用餐環境。營業時間為上午6點半至下午3點，晚來可能吃不到招牌料理。推薦給喜愛傳統台式古早味的饕客，是品嚐在地美食的好去處。

「【台北萬華】懷念愛玉冰」是台北萬華區一家超過 70 年的老字號愛玉冰專賣店，位於熱鬧的廣州街夜市內。店內販售的愛玉冰古早味十足，愛玉凍晶瑩剔透、口感滑溜，搭配甜蜜的糖水，透心涼又消暑。此外，店家也有販售其他古早味小吃，如豆花、米苔目等，提供顧客多種選擇。懷念愛玉冰不僅是遊客到萬華夜市的必吃美食之一，也是在地居民從小吃到大的懷念古早味。

名廚什錦麵舘是萬華區一甲子老店，原名「麗珠什錦麵」，以「清爽系古早什錦麵」聞名。店家嚴選老母雞和蔬果慢熬煮湯底，呈現鮮甜甘醇的味道。麵條則選用細麵，吸附湯汁後美味十足。除了什錦麵，還有炸排骨、酸梅湯等小菜與飲品可供選擇。名廚什錦麵舘多次獲得媒體推薦，是萬華區著名的美食小吃店。

台北市萬華區的梁社漢排骨飯（西園店），主打現點現炸的排骨飯。來自澳門的名廚梁社漢創立，招牌排骨酥脆多汁，且料好實在。店內採自助點餐機模式，不僅方便快速，更能用電子支付結帳。除了排骨飯外，還有椒麻雞飯、鍋貼等其他餐點可供選擇。無論是上班族午餐或一般用餐，梁社漢排骨的平價美味，能滿足顧客的味蕾和飽腹需求。

永富冰淇淋（西門店）是位於台北市萬華區的阿公級老字號冰淇淋店，已有 70 多年的歷史。這家店的特色是使用傳統的製冰技術，製作出古早味的叭噗冰淇淋。冰淇淋口味多樣，包括紅豆、綠豆、花生、芋頭、芒果等經典口味，還有招牌的「綜合叭噗」，可以一次品嚐到多種口味。永富冰淇淋的用料實在，口感綿密，是許多在地人從小吃到大的傳統好滋味。店內裝潢簡單，保留了老店的懷舊氛圍，吸引許多懷舊的老饕前來品嚐。