台北市萬華區－小吃－第1頁

源芳刈包是一家位於台北市萬華區華西街夜市的老字號美食，開業超過一甲子。這間小吃店以其米其林必比登推薦的招牌刈包聞名。源芳刈包的刈包皮外酥內軟，肉餡肥而不膩，搭配酸菜、花生粉和香菜等配料，口感層次豐富。許多饕客慕名前來，只為品嚐這道在地美食。源芳刈包不僅是米其林指南連續多年推薦的美味，也是萬華區必吃的傳統小吃之一。

天天利美食坊位於台北市萬華區西寧南路，是一家超過 30 年的老牌美食坊。最著名的餐點為「半熟蛋滷肉飯」，滷汁鹹香入味，加上半熟蛋的滑嫩口感，美味無比。另外，厚蛋蚵仔煎也是招牌菜，蚵仔新鮮飽滿，外皮酥脆，令人回味。天天利美食坊的老闆娘熱情友善，座位不多，常常大排長龍，是西門町必訪的平民美食。

位於台北市萬華區阿伯蛋包麵是60年老店，營業時間從凌晨三點半開始，是宵夜與早午餐首選。店內僅販售一種蛋包麵，以半熟蛋包、手工麵條、貢丸湯為特色。蛋包麵Q彈有嚼勁，蛋包嫩滑軟綿，搭配香氣四溢的貢丸湯，讓人回味無窮。阿伯蛋包麵的古早味，陪伴著萬華人走過60年的歷史，是當地著名的美食地標。

小王煮瓜（小王清湯瓜仔肉）是台北市萬華區華西街夜市著名的米其林必比登推薦餐廳。營業超過 40 年，以「黑金滷肉飯」和「清湯瓜仔肉」聞名。滷肉飯色澤黑亮，鹹香入味，肥瘦適中，口感軟嫩。清湯瓜仔肉則以鮮美清甜的湯頭為主，瓜仔肉鮮嫩多汁，搭配獨門醬料，風味獨特。此外，店內還有控肉、麵線等小吃，深受在地居民和觀光客喜愛。

兩喜號魷魚羹西園店，位於台北市萬華區，為百年老店兩喜號的西園分店。其招牌料理為魷魚羹，以新鮮魷魚、豬肉絲、筍絲等食材熬煮而成，湯頭鮮美甘醇。此外，兩喜號的魯肉飯、炒米粉等小吃也深受歡迎。該店曾獲米其林必比登推薦，並受 CNN 媒體採訪，是台北萬華區知名美食之一。

臭老闆現蒸臭豆腐 本店於萬華區南機場夜市享負盛名的「臭老闆現蒸臭豆腐」，以獨門臭香聞名，曾榮獲米其林必比登推薦。店內主打現蒸臭豆腐，酥脆外皮包裹著綿嫩內裡，搭配秘製醬汁，臭香四溢。此外，店內還有提供素食湯麵、乾麵等品項，全店皆為素食料理，讓素食者也能享用美味小吃。獨特的醬汁香氣四溢，令人一試成主顧，成為南機場夜市必吃美食之一。

阿宗麵線是位於西門町峨嵋街上的傳統小吃，經營超過50年，以美味的麵線糊聞名。店內只有販售麵線，沒有任何其他小菜或點心。麵線糊濃郁滑順，搭配上大腸、蚵仔等配料，口感豐富。阿宗麵線人氣極高，經常大排長龍，歐美觀光客也慕名前來品嚐。儘管店內沒有座位，但許多顧客仍願意站著享用，可見其美味程度。

《艋舺螺螄粉 桂林米粉》位於台北市萬華區，鄰近龍山寺，是當地知名的螺螄粉和桂林米粉專賣店。餐廳提供正宗的桂林米粉湯底，搭配酸辣夠味的螺螄粉湯底，滿足不同喜好的顧客。內用時可免費加湯，份量十足。店家招牌的螺螄粉加入酸筍、木耳、豆皮等配料，湯頭濃郁鮮香，酸辣過癮。桂林米粉則是以清澈的湯底搭配爽滑的米粉，配上火鍋料、貢丸等食材，清淡爽口。餐廳環境乾淨明亮，價格親民，是品嚐道地小吃的好選擇。

陳記專業蚵仔麵線是位於台北市萬華區龍山寺站附近的知名麵線店。這家麵線店以料好實在的大份量蚵仔麵線聞名。蚵仔麵線的湯底以柴魚熬製而成，濃郁鮮美。蚵仔顆顆飽滿新鮮，大腸滷得軟嫩入味。麵線 Q 彈有嚼勁，與濃郁的湯底和豐富的配料完美融合，創造出絕佳的口感體驗。除了蚵仔麵線，陳記也提供其他小菜，如滷蛋、豬血糕、花枝丸等，讓顧客有更多選擇。店內環境乾淨明亮，用餐空間舒適，是品嚐傳統美食的好去處。

西門町知名老字號「楊排骨酥麵」，數十年來深受在地人喜愛。招牌排骨酥湯採用特製醬料醃製，排骨軟嫩入味，湯頭鮮甜油香可口。另有滷肉飯、小菜等豐富品項。其排骨酥肉質軟嫩多汁，一咬即骨肉分離，是不少美食節目推薦的美食小吃。

亞東甜不辣是萬華區一家屹立不搖的老字號小吃店，開業超過 60 年，只販售甜不辣。招牌甜不辣口感軟嫩多汁，搭配上特製醬料，鹹甜適中，令人回味無窮。另一道必點的豬血糕，Q 彈入味，沾上朝天辣醬，更是絕配。亞東甜不辣位於捷運龍山寺站附近，交通便利，是萬華區在地人喜愛的美食小吃。

老天祿滷味是台北萬華區西門町著名的老字號滷味店，開業至今已超過 60 年。店內販售各式滷味小吃，其中最招牌的鴨舌，香氣四溢、軟嫩多汁，是饕客必點的品項。此外，老天祿還有滷大腸、滷蛋、海帶、牛腱等經典滷味，每一種都滷製得入味透徹，口感軟嫩。老天祿的滷味獨門口味紅遍全台，吸引許多港星及觀光客慕名前來品嚐。

位於台北市萬華區祖師廟前的「一甲子餐飲」，以其正宗的台灣小吃聞名，曾榮獲米其林必比登推薦。招牌菜色「焢肉飯」以肥瘦適中的焢肉搭配特製醬汁，入口即化，滋味豐富。另一道招牌「刈包」則選用軟嫩的刈包皮，搭配肥瘦相間的控肉、酸菜和花生粉，口感層次豐富。儘管店內沒有冷氣，但總是絡繹不絕的排隊人潮證明了這家小吃的美味與魅力。

程味珍是台北市萬華區的一家老牌小吃店，開業超過40年。主打「意麵」和「魯肉飯」，其中意麵是台南風味，湯頭鮮美順口，魯肉飯則香醇濃郁。此外，店內還有各式滷味，食材新鮮多樣，滷製入味，值得一試。程味珍營業時間長，營業至深夜，是許多西門町夜貓子的宵夜好選擇。

萬華蘇家肉圓油粿是一家位於台北市萬華區萬大路上的老店，創立於1946年，已有超過70年的歷史。這家小吃店專賣肉圓和油粿，其中最受歡迎的是黑醬肉圓。蘇家肉圓採用傳統手工製作，皮Q彈有嚼勁，內餡飽滿，加上獨特的醬料，味道香甜鹹香，令人回味無窮。除了肉圓之外，油粿也是店內的招牌小吃，外皮酥脆，內餡軟嫩，沾上獨特醬料，也是一道不容錯過的美味。

頂級甜不辣是一家位於萬華區廣州街的知名甜不辣老店，開業至今已超過30年。他們的甜不辣堅持手工製作，使用新鮮的魚漿製作，口感軟嫩彈牙。而祖傳的沾醬更是獨樹一格，酸甜鹹香的滋味與甜不辣搭配得恰到好處。此外，他們還提供特製椒麻醬，可以增添辣味，讓甜不辣的味道更加豐富有層次。這家老店不僅是艋舺人的下午茶首選，更是台北知名甜不辣推薦店之一。

萬華區「四方阿九魯肉飯」是家在地美食老字號，位於廣州街夜市旁。其招牌魯肉飯使用古法製作，魯肉肥瘦適中，香濃入味。除了魯肉飯，他們還有魯排骨飯，排骨酥軟嫩多汁。另外，店內的排骨酥湯和肉鬆蛋也是人氣必點。四方阿九魯肉飯裝潢氣派，環境舒適，價格親民。是遊客到萬華夜市品嚐在地美味的好去處，附近也有龍山寺等景點可以順道遊覽。

金滿園排骨位於台北市萬華區武昌街二段，是一家開業近一甲子的老字號排骨飯名店。主廚不僅是排骨飯的專家，也是炸雞腿的達人，招牌排骨飯使用新鮮溫體豬肉，醃製後裹粉酥炸，外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁；炸雞腿更是肉質厚實，外酥內嫩，香氣四溢。店內除排骨飯外，還提供蓋飯、炒飯等多種選擇，每到中午過後更推出限量供應。金滿園排骨堅持使用食材，並以獨特的醬料調味，打造出令人垂涎的美妙滋味。

萬華龍山寺的「【萬華福州元祖胡椒餅】」是龍山寺旁巷弄內的知名小吃，傳承 70 年的萬華在地美味，常常一出爐就大排長龍。店內販售的招牌胡椒餅，外皮酥香，內餡飽滿多汁，胡椒香氣十足，是一顆要價 55 元的隱藏版美食。