台南市－美食餐廳－第3頁

藝奇和牛岩板燒 日本料理（台南南紡店）藝奇是王品集團旗下頂級日本料理品牌，主打以300度極炙岩板燒烤和牛，鎖住鮮美味道。台南南紡店位於熱鬧的東區，餐點精緻美味，環境氣氛優雅。店內提供多款和牛套餐，可選擇不同部位的和牛，並搭配豐富的開胃菜、前菜、湯品和甜點。其中必嚐的有「獺祭清酒冰淇淋」，淋上清酒搭配炙燒午仔魚，口感豐富層次分明。藝奇以高品質食材和精湛廚藝聞名，讓顧客享受舌尖上的頂級饗宴。店內氣氛舒適，適合親友聚會、約會或慶祝特殊節日。

文章牛肉湯（安平總店）是台南知名的溫體牛肉湯名店，開業超過 20 年。店內主打現宰溫體牛肉，牛肉新鮮軟嫩，湯頭鮮美甘甜。招牌牛肉湯湯底清澈，牛肉片粉嫩透光，沾點店家特製的醬料提味，滋味絕佳。除了牛肉湯，店內還有肉燥飯、牛肉捲餅、牛肉炒飯等豐富餐點，滿足不同顧客的味蕾。文章牛肉湯（安平總店）評價破萬，是台南必吃的排隊牛肉湯名店。

台南安平區的「王氏魚皮」是當地著名的美食小吃，以其獨特的虱目魚皮湯而聞名。這家餐廳創立於 1957 年，至今已傳承三代，深受在地人的喜愛。王氏魚皮的虱目魚皮湯份量十足，魚皮軟嫩Q彈，湯頭鮮美甘甜。此外，還有其他美味小吃，如肉燥飯、魚腸、虱目魚肚等。2022年，王氏魚皮榮獲米其林必比登推介，成為台南安平必吃美食之一。

位於台南玉井區的「玉井有間冰舖」是家經營超過 30 年，以芒果冰聞名的老字號冰店。來到這邊，必點招牌「芒果無雙」，新鮮的玉井芒果切丁搭配手工芒果冰磚製成的芒果雪花冰，每一口都充滿香甜芒果味。另外，店家還提供整罐煉乳讓顧客自行添加，愛吃煉乳的愛好者絕對不能錯過。除了芒果無雙外，「果釀芒果冰」也是人氣選擇，將新鮮芒果果肉打成果醬，淋在芒果雪花冰上，酸甜好滋味令人回味無窮。炎炎夏日不妨來玉井有間冰舖，享受在地新鮮芒果製成的美味芒果冰。

葉家小卷米粉是台南中西區國華街著名的老店，創立於1935年，已有超過80年的歷史。作為全台第一家小卷米粉創始店，葉家以新鮮的小卷與鮮甜的湯頭聞名，是許多在地人與觀光客必吃的美食。米粉採用粗米粉，口感滑嫩Q彈，搭配新鮮的小卷，每一口都充滿海鮮的鮮味。湯頭看似清澈，但滋味濃郁，是葉家小卷米粉最引以為傲的秘方。此外，店內還有許多小菜可以選擇，如燙魷魚、燙蝦、滷蛋等，讓顧客可以盡情享受台南傳統小吃的美味。

六千泓佐牛肉湯是位在台南市中西區的熱門早餐店，以其美味的牛肉湯聞名。創立於1997年，凌晨四點開始營業，吸引許多觀光客和在地人排隊品嚐。六千泓佐牛肉湯的牛肉湯是以牛大骨、洋蔥、番茄等食材熬煮數小時製成，湯頭鮮甜濃郁，散發濃郁的牛肉香氣。牛肉選用軟嫩的牛腱部位，切成薄片後放入湯中川燙。牛肉口感軟嫩多汁，搭配店家自製的沙茶醬，滋味更加豐富。除了牛肉湯，六千泓佐也提供牛肉燥飯、牛肉炒飯等料理，深受饕客喜愛。

阿鳳浮水虱目魚羹是一家位於台南市中西區保安路上的老字號美食店，已有超過一甲子的歷史。特色在於其虱目魚羹湯頭鮮甜，虱目魚肉塊紮實飽滿，粒粒分明。除了虱目魚羹外，店內不提供其他餐點，只有單純的虱目魚羹湯，可依個人喜好加入麵條或米粉。營業至凌晨，是當地人喜愛的宵夜美食之一。阿鳳浮水虱目魚羹的價格實惠，一份虱目魚羹加麵或加米粉均為 70 元，份量十足，讓許多在地饕客和遊客慕名前來。

KADOYA 喫茶店是一家位於台南市東區的人氣咖啡廳，以日本復古昭和風為主題。店內裝潢懷舊典雅，宛如置身於日本老街，提供各種日式甜點和飲料。招牌商品為「經典拿破崙」，層層酥脆酥皮搭配香濃卡士達醬，令人回味無窮。此外，也有「法式塔」、「生乳酪」等經典甜點可供選擇。該店曾為台劇「俗女養成記2」的拍攝場景，吸引了許多劇迷前往朝聖。除了現場用餐，KADOYA 喫茶店也提供網路訂購服務，讓顧客可以輕鬆享用美味的日式甜點。

台南市東區的「阿公阿婆蛋餅」是一家開業約 15 年的人氣粉漿蛋餅店，隱身於巷弄內，鄰近市場。其特色是大份量的蛋餅，餅皮厚實，配有雙蛋，份量飽足。價格親民，一份僅 35 元，是台南 CP 值極高的古早味粉漿蛋餅，深受在地人和遊客喜愛。蛋餅皮Q彈有嚼勁，牽絲效果驚人，令人回味無窮。

台南市新化區的「街役場古蹟餐坊」是一座歷史悠久的古蹟餐廳，改建自1934年的街役場。餐廳保留了古蹟的典雅風貌，氣氛美好，帶有歷史滄桑感。餐廳提供精緻的西式排餐和特色橄欖火鍋，採用當地小農特產，將美食與歷史文化巧妙結合。餐廳內部空間寬敞舒適，親子友善，價格親民，深受在地人和遊客喜愛。周五晚上還會有駐唱表演，為用餐添增浪漫氣息。餐廳附近有停車場，方便顧客停車。

大勇街無名鹹粥位於台南中西區，是一家深受在地人喜愛的人氣早午餐。榮獲2022年米其林必比登推薦，以新鮮的虱目魚、蚵仔和香滑的粥品聞名。店家沒有招牌，但每天早上總是大排長龍。招牌鹹粥料多豐富，除了虱目魚肉和蚵仔外，還加入了油條、薑絲和蔥花。鹹粥湯頭鮮甜爽口，滑嫩的粥粒包裹著飽滿的虱目魚和蚵仔，每一口都令人回味無窮。除了鹹粥外，店家還有提供其他傳統小吃，如蔥蛋、魚皮湯和白斬雞。價格親民實惠，讓許多台南人從小吃到大，成為不可錯過的在地美食。

台南市中西區的「保安路米糕」是祖傳三代的老店，已有超過一甲子的歷史。2023年獲得米其林必比登推介，其傳統木桶蒸米糕飄香40年。店家的招牌料理是粽葉米糕，糯米飽滿軟糯，淋上古早味肉燥，香氣撲鼻。此外，四神湯也是熱門品項，湯頭濃郁清甜，配料豐富。保安路米糕以其道地的台南味和親民的價格，成為在地人喜愛的美食小吃。

東悅坊港式飲茶（台南永大旗艦館）位於台南市永康區，是一家提供優質港式飲茶的餐廳。其舒適的環境和種類豐富的點心深受顧客喜愛。餐廳主打手作港點，包括精緻的點心、煲仔飯、蘿蔔糕和和風海鮮冷細麵。招牌菜品包括「櫻桃鴨三吃」、「生猛海鮮」，讓顧客體驗正宗的港式美味。東悅坊的永大旗艦館不僅提供內用服務，還提供港式便當外帶，方便顧客在家中也能享受港式佳餚。

位於台南市麻豆區的「阿蘭碗粿(碗粿蘭)」是當地一家超人氣的小吃店，已有超過 50 年的歷史。其招牌的碗粿以香Q 軟糯的口感聞名，配上鹹香的醬料和新鮮的香腸、豬肉、蝦仁等配料，讓人回味無窮。除了碗粿，阿蘭碗粿也提供其他傳統小吃，如米糕、肉粽、魚丸湯等，價格實惠，深受當地人和遊客的喜愛。店家還貼心附設停車場，方便顧客用餐。阿蘭碗粿的生意非常好，每日暢銷破百碗，評價破萬則，成為麻豆必吃的小吃之一。其氣氛熱絡，是體驗在地美食文化的好去處。

漢來海港餐廳（台南店）是位於台南市東區的一间吃到飽餐廳，提供各種精緻菜餚，包括熱炒、海鮮、燒烤、甜點等。餐廳設有寬敞舒適的用餐空間，並提供無限暢飲的紅白酒和生啤酒。招牌菜色有爐烤牛排、松葉蟹腳、蒸生蠔、烤香魚、炸蝦等。餐廳以其高品質的食材和貼心的服務而聞名，適合各種聚餐場合。

阿明豬心冬粉是台南市中西區保安路上的著名小吃店，以其鮮嫩的豬心冬粉而聞名。2023年獲得米其林必比登推介，人氣旺盛。創始於1968年，現由黃氏三兄弟經營。豬心經由特殊處理，吃起來軟嫩多汁，沒有腥味。冬粉Q彈滑順，湯頭鮮甜甘美，令人回味無窮。除了豬心冬粉外，還有豬肚、紅糟肉、豬腳、粉腸等小菜可供選擇。店內環境簡樸，但氛圍熱絡，是許多台南在地人與觀光客品嚐小吃的熱門去處。

深藍咖啡館安平旗艦店為千層蛋糕名店，其精緻美味的千層蛋糕被譽為「蛋糕界的精品」。旗艦店位於台南安平區，由毛森江打造的清水模建築，環境優雅舒適，提供絕佳的用餐氣氛。除千層蛋糕外，店內亦供應手指蛋糕等其他甜點，以及咖啡、茶飲等飲料。由於其鄰近碳佐麻里餐廳，地理位置便利，吸引許多遊客及饕客前來品嚐美味蛋糕。

莉莉水果店是一家位於台南市中西區的冰果室，創立於1947年，至今已有75年的歷史。以新鮮水果製成的冰品聞名，招牌商品為大份量的水果冰，使用季節性新鮮水果，搭配刨冰、煉乳和果醬。此外，店內還有各式新鮮果汁、水果盤和豆花等消暑選擇。莉莉水果店在Google評價上獲得4.2顆星，備受在地人和觀光客喜愛，尤其在炎熱的夏天，店內總是人潮絡繹不絕。

醇涎坊古早味鍋燒意麵是一家位於台南市中西區的知名鍋燒意麵老店，已有數十年的歷史。其鍋燒意麵以湯頭鮮美、用料豐富聞名。湯頭採用大骨熬煮，滋味香醇濃郁；配料包括意麵、蝦仁、肉片、蛋、魚丸、丸子、蔬菜等，分量非常豐富。醇涎坊從清晨就開始營業，一直營業到晚上，為附近居民和觀光客提供平價美味的餐點，是台南市中西區著名的平民美食之一。