台南市－美食餐廳－第7頁

落成米糕位在台南市中西區，鄰近赤崁樓，是一家擁有近 60 年歷史的米糕老店。米糕是店裡的招牌料理，採用每日現蒸的香Q米飯，搭配肥嫩的肉塊、香菇、蝦仁等配料，醬油膏則帶有微微的甜味，入口軟糯香醇。除了米糕之外，落成也提供四神湯、豬腳湯等湯品。四神湯以蓮子、薏仁、茯苓、芡實等四種藥材熬煮，湯頭溫潤清甜，搭配米糕食用，更添風味。落成米糕曾獲米其林必比登推薦，是台南在地人與觀光客都喜愛的美食小吃。

「方蘭川布丁」位於台南市安平區，以其獨特的焦皮布丁聞名。這款布丁堅持只提供單一古早味口味，選用新鮮雞蛋、鮮奶，純手工製作。焦酥的焦皮、綿密的蛋香布丁以及濃郁的焦糖，三種層次一次滿足味蕾。方蘭川布丁職人慢火蒸烤，保留布丁的香濃風味，口感猶如蛋糕般紮實又綿密，是許多人來台南必買的伴手禮之一。

老曾羊肉為台南中西區在地50年的老店，2022年榮獲米其林入選。招牌的芥藍炒羊肉和當歸羊肉湯是必點佳餚，從早上到晚上都能品嘗到美味的羊肉料理。其羊肉湯頭以當歸、枸杞等中藥熬製，湯頭甘甜不膩，羊肉鮮嫩無騷味。芥藍炒羊肉鮮脆爽口，與羊肉的醇郁香氣相得益彰，深受在地人喜愛。

位在台南市中西區的花見宇治抹茶甘味處，是一間日式茶室，專賣抹茶口味的甜點。店內裝潢充滿日式氛圍，提供包括抹茶鯛魚燒、現烤醬油糰子、抹茶白玉聖代、熱抹茶拿鐵等餐點，讓抹茶控們可以盡情品嚐抹茶的香醇滋味。除了抹茶甜點，店家也提供焙茶等飲品，讓顧客可以享受不同的日式風味。

位於台南市北區的「西海岸活蝦之家」是享負盛名的活蝦料理專賣店。提供新鮮現撈的泰國蝦，烹調方式多元，招牌的胡椒蝦香氣四溢、過癮十足。除了活蝦料理，還有提供多樣化的自助吧，包括剉冰、水果、小菜等，讓用餐體驗更豐富。寬敞的用餐環境和親切的服務，適合三五好友聚餐、公司聚會或家庭聚餐，是台南人氣的美食據點。

鬥牛士二鍋壽喜燒（台南中山店）位於台南市中西區中山路上，提供平價吃到飽的火鍋體驗。主打超浮誇的大仙肉盤，包含多種新鮮現切肉品，滿足肉控的味蕾。自助吧品項豐富，從沙拉、炸雞、熱炒到蔬菜，應有盡有。升級後的壽喜燒湯底濃郁美味，搭配多達百款食材，讓顧客可以盡情享受味覺饗宴。平日午餐時段更有優惠價格，是經濟實惠的聚餐選擇。

小杜意麵是一間位於台南市中西區友愛街的意麵老店，在地經營超過70年。店家從傍晚營業至凌晨，越晚越熱鬧，是老饕的深夜美食首選。招牌的意麵以傳統古早味著稱，麵條Q彈滑順，湯頭鮮美甘甜。另外，滷豬皮也是必點小菜，口感軟嫩Q彈，搭配特製辣油更是絕配。小杜意麵深受在地人喜愛，是台南人的回憶錄，也是體驗台南夜生活的好去處。

台南市東區的「貝里尼(台南南紡店)」是一家提供經典義式料理的餐廳。餐廳以現烤披薩、義大利麵和燉飯聞名，食材新鮮，口感豐富。此外，餐廳還提供適合聚餐的套餐，並有專為兒童設計的蠟筆畫畫區，讓大人能悠閒用餐。貝里尼的環境寬敞舒適，非常適合朋友或家庭聚會。

鹿耳晚晚早餐&鹿耳深夜甜點位在台南市東區，是一間提供餐飲與展覽的複合式空間。白天提供早午餐選項，如漢堡、帕尼尼等，平日不限時用餐，讓客人可以悠閒地享受美味。到了夜晚，搖身一變成為鹿耳深夜甜點，供應精緻的甜點和飲品，在寧靜的巷弄中帶來甜蜜的時光。此外，鹿耳晚晚早餐也會不定期舉辦展覽，為顧客提供藝術欣賞的機會。

仙湖休閒農場坐落於台南東山區，是一家環境清幽的景觀餐廳。其內設有「人與山旅宿」，以網美拍照為特色。餐廳提供村宴晚餐，僅招待住宿客人。農場的亮點是無邊際山泉泳池，可欣賞山巒美景。此外，農場內種植著季節限定的白雪木，營造出夢幻的氛圍。農場提供下午茶服務，讓遊客可以在風景如畫的環境中放鬆身心。

龍泉冰店是一家位於台南麻豆中央市場內的百年老冰店，已有第三代傳承。由於曾作為偶像劇《想見你》的拍攝場景，吸引了許多遊客慕名而來，連韓國人也前來朝聖。冰店販售的冰品種類豐富，採用純手工自製的配料，其中必點的招牌莫過於粉粿與麵茶。粉粿軟Q彈牙，麵茶香氣濃郁，加入挫冰中創造出獨特的古早味。此外，冰店還提供傳統的刨冰和雪花冰，搭配各種水果、豆類、芋頭等配料，滿足不同客人的喜好。

台南中西區的「石精臼牛肉湯」是家經營近半世紀的老店，隱藏在赤崁樓週邊，以清甜口味的牛肉湯聞名。店內特色湯品包括牛肉湯、綜合湯和隱藏版料理，湯頭以大骨熬製，味道醇厚卻不口乾舌燥。牛肉品質上乘，口感鮮嫩，搭配店家特製的辣椒醬，更增添風味。石精臼牛肉湯價格平實，分量適中，是許多在地人與遊客喜愛的台南美食。

漢來蔬食（台南店）是一家提供無國界蔬食料理的餐廳，主打使用各地有機農場契作的食材，由經驗豐富的主廚精心烹調出創意精緻的料理。除了港式點心外，還供應川、湘、粵、浙等中餐名菜，滿足不同味蕾的需求。餐廳設有包廂景觀區，提供舒適的用餐環境，適合家庭聚餐、朋友慶祝等各種場合。

「一番地壽喜燒（台南安平店）」是一家位於台南市安平區的壽喜燒吃到飽餐廳，提供高品質的 Prime 等級牛肉、新鮮蔬菜、以及多樣化的自助吧。其特色包括： 平日優惠價僅需 458 元，即可享用 Prime 級牛肉吃到飽。 自助吧提供多種飲料、冰品、壽司、小菜等選項。 以獨特醬汁熬煮的壽喜鍋底，讓牛肉更加鮮嫩多汁。 舒適的用餐環境和貼心的服務，讓顧客享受美好的用餐時光。

阿牛仔牛肉湯位於台南市善化區，主打100元溫體牛肉湯，肉質鮮甜軟嫩，配料有薑絲、蔥花和酸菜。內用還提供香噴噴的肉燥飯吃到飽，肥瘦適中，鹹香可口。牛肉湯香氣濃郁，湯頭醇厚清甜，不油膩；搭配免費無限享用的肉燥飯，ＣＰ值破表，是當地人推薦的高ＣＰ值牛肉湯店。

阿興虱目魚是一家位於台南市中西區的知名小吃店，以其新鮮美味的虱目魚料理聞名。該店於2023年榮獲米其林必比登推介。招牌菜色包括炸虱目魚肚、魚腸和蒜頭飯。炸虱目魚肚皮酥肉嫩，魚腸清甜無腥味，蒜頭飯香氣撲鼻，令人食指大動。此外，店內的魚皮湯也是人氣餐點，湯頭鮮美，魚皮膠質豐富。阿興虱目魚的料理秉持傳統古早味，價格親民，是許多在地人和觀光客的必訪小吃店。

台南中西區的「阿堂鹹粥」是一家老字號的在地美食，其招牌鹹粥以滿滿的魚肉、芹菜、蒜酥和香菇等配料著稱，湯頭濃郁鮮甜，是許多台南人喜愛的早餐選擇。除了鹹粥外，阿堂鹹粥也提供蝦仁飯、滷肉飯、魚皮湯等菜色，料多味美，深受顧客好評。儘管阿堂鹹粥的價格較高，但由於其真材實料、口味獨特，仍吸引許多人前來享用。餐廳位於中西區小西門圓環附近，交通便利，適合作為遊覽台南市區時的一站。

阿憨鹹粥位於台南市北區，已有超過一甲子的歷史，是當地人推薦的小吃美食。阿憨鹹粥以虱目魚肚鹹粥聞名，新鮮的海產滋味盡在一碗中。除了鹹粥外，還有虱目魚臊飯，以魚肉製成的肉臊，別有一番風味。阿憨鹹粥的特色是搭配油條食用，酥脆的油條與軟綿的鹹粥交織，口感豐富。此外，川燙魚腸也是店內人氣小吃，新鮮的魚腸口感滑嫩，令人回味無窮。

悅津鹹粥位在台南市中西區，是一家24小時營業的美食餐廳。招牌「綜合鹹粥」是由虱目魚、蛤蜊、蚵仔、土魠魚等豐富海鮮熬煮而成，搭配酥脆的油條，成為絕佳組合。此外，還有肉燥飯、虱目魚肚等其他品項可選。悅津鹹粥以平價又美味聞名，從早餐到宵夜場都營業，滿足不同時段的味蕾需求。