聖記軟骨飯是台南市中西區知名的老字號美食,以入口即化的豬軟骨飯聞名。軟骨經長時間熬煮,軟嫩綿密,入口即化,搭配鹹甜適中的醬汁,讓人欲罷不能。除了招牌軟骨飯,聖記軟骨飯也提供軟骨菜頭湯、涼拌豬肝等經典小菜。湯頭鮮美,菜頭軟爛,涼拌豬肝爽脆入味。聖記軟骨飯曾被《食尚玩家》等多家媒體採訪報導,人氣不墜。餐廳環境簡約明亮,價格平實,是台南在地人與遊客喜愛的美食小吃。
竹香園甕缸雞(仙草旗艦店)位於台南市白河區,是該品牌在台南的旗艦店。這家餐廳以其美味的甕缸雞而聞名,雞肉鮮嫩多汁,皮酥脆可口。除了甕缸雞外,餐廳還提供各種台灣小吃和熱炒,如炒青菜、豆腐料理和湯品。店內寬敞舒適,設有包廂,適合家庭聚餐或團體聚會。餐廳附近還有仙草農場,遊客可以品嚐到新鮮的仙草飲品和點心。
位於台南市中西區的「點點心港式飲茶 Dimdimsum Taiwan(台南新光三越西門店)」是一家知名的港式飲茶餐廳。餐廳以黑白簡約的裝潢,營造出時尚又舒適的用餐環境。點點心主打創新港點,結合傳統口味與現代元素,推出多款令人驚喜的料理。必點餐點包括金絲龍鬚蝦、千層叉燒酥、脆皮鮮蝦腸、流沙球和糯米雞,每道都美味可口。此外,餐廳還提供各種茶飲、咖啡和甜點,提供顧客多元的選擇。
南興鱔魚意麵位於台南市康樂街,是一家當地著名的傳統小吃店。這家店以其獨特的「乾炒鱔魚意麵」而聞名,鱔魚鮮嫩無腥味,搭配彈牙的意麵和酸甜的醬汁,令人難以抗拒。此外,南興鱔魚意麵的「生炒花枝」也是招牌菜,花枝新鮮Q彈,加入蔥薑等辛香料炒香,口感鮮美爽口。這家店環境簡樸,但口味正宗,深受在地人和遊客的喜愛,經常排隊等候。
阿娟咖哩飯鴨肉羹位於台南市中西區保安路,是當地60年的老字號小吃。主打餐點為古早味的咖哩飯與鴨肉羹,其中咖哩飯的肉塊大而柔軟,鴨肉羹的鴨肉更是香嫩多汁,深受在地人和觀光客喜愛。此外,阿娟咖哩飯鴨肉羹也提供外送服務,讓饕客在家也能品嚐到這美味料理。
竹香園甕缸雞關嶺總店位於台南市白河區,以其美味的甕缸雞聞名。店家採用優質的放山土雞,以獨門秘方醃漬後,放入特製的甕缸中以柴火燒烤。雞肉外皮酥脆,雞肉鮮嫩多汁,風味十足。除了招牌甕缸雞外,店家還提供多種熱炒、合菜及湯品等料理,滿足不同顧客的需求。餐廳環境寬敞舒適,設有多個包廂,適合家庭聚餐或公司聚會。此外,店家提供預訂服務,建議提早預訂以避免久候。
位在台南市東區的「SisBro 希絲柏甜食所」結合早午餐與甜點,提供豐富的餐點選擇。招牌的舒芙蕾鬆軟綿密,還有千層蛋糕、義大利麵等料理也深受歡迎,不僅受到食尚玩家推薦,也是許多抹茶控的愛店。甜食部分,層層堆疊的千層蛋糕是必點,滿足視覺與味覺的享受。店內環境舒適溫馨,非常適合與朋友或家人聚餐,享受悠閒的用餐時光。
水仙宮粽葉米糕位於台南市中西區國華街,是一家具有超過一甲子歷史的老店。以其獨特的粽葉包裹米糕聞名,米糕綿密軟糯,香氣撲鼻。此外,店家的四神湯也是必點小吃,湯頭清爽甘甜,料多實在。水仙宮粽葉米糕營業至凌晨,是許多台南在地人宵夜的選擇。
伊莉的店慶中街店是台南中西區一間開業超過 30 年的老字號早午餐店,以法式可麗餅聞名。店內裝潢帶有歐美鄉村風,提供早午餐內用以及外帶服務。自 7:30 開始營業,每日供應多種口味的可麗餅,搭配新鮮沙拉、飲料或湯品。招牌法式薄餅套餐更是非吃不可的人氣餐點!除了可麗餅外,伊莉的店也提供各式經典早午餐料理,如三明治、漢堡、班尼迪克蛋等,滿足不同饕客的味蕾。伊莉的店不僅深受在地人喜愛,也吸引許多觀光客慕名而來,用餐時段常是一位難求,推薦提早前往或避開尖峰時段。
「冰ㄉ• かき氷」本店座落於台南市東區,是一間高質感的文青冰店。店內裝潢簡約優雅,提供特色刨冰和飲品。刨冰以新鮮水果、手工醬料等食材製成,口感綿密,風味獨特。其中,貴妃李好芒冰和芒果冰是季節限定人氣品項,酸甜滋味消暑解渴。此外,店內還有古早味麵茶冰,香甜濃郁,CP值高。
麵條王海產麵位於台南市中西區國華街二段靠近水仙宮一帶的傳統市場內。這家店的特色是份量大、料好實在,價格卻十分親民。店裡供應三種吃法:乾麵、湯麵和米粉。其中以乾麵最受歡迎,麵條Q彈有嚼勁,搭配上豐富的配料,如蝦子、蚵仔、花枝和豬肉絲等,滿滿一大碗只要銅板價。
「冰ㄉ• かき氷(二號店)」是一家位於台南市中西區的日式かき氷專賣店。店內裝潢可愛,以木頭材質打造出溫馨的日式氛圍。かき氷的口味豐富多樣,包含水果系、抹茶系、奶系等,並隨著季節推出限定口味。招牌的「貴妃李好芒冰」結合台南當地水果貴妃李與愛文芒果,酸甜清爽。此外,店家還提供古早味麵茶冰,以傳統的麵茶粉淋在牛奶冰上,口感獨特。「冰ㄉ• かき氷」的冰品用料新鮮,口感綿密,CP值高。除了台南二號店外,在高雄和嘉義也設有分店,成為台南人気冰品店之一。
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敝姓鍋(台南海安店)
敝姓鍋(台南海安店)位於台南市北區海安路上的敝姓鍋,是人氣連鎖火鍋品牌。餐廳提供個人精緻鍋物,有多款湯底可供選擇。招牌料理包括柴魚蒸蛋鍋,具有獨特風味。餐廳內設有兒童遊戲室,十分適合親子聚餐。店門口旁設有停車場,用餐區提供無限暢飲的飲料與冰淇淋,讓顧客用餐更盡興。此外,敝姓鍋會根據顧客的姓氏提供優惠活動,增添用餐趣味。
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吻鑽糖半熟乳酪塔專門店
「吻鑽糖半熟乳酪塔專門店」位於台南市中西區的國華街,是一家僅在週五至週一的特定時段營業的甜點店。以招牌的「半熟乳酪塔」聞名,塔皮香脆酥,乳酪餡濃郁綿密,入口即化。此外,店內還有檸檬塔、五三燒等精緻甜點,均以頂級食材製作,口感細膩,外觀精緻。由於店內座位有限,建議外帶享用,也可網購宅配。這家甜點店以其高品質和美味而備受好評,成為國華街上一家受歡迎的伴手禮店。
隱身於中西區赤崁樓與蝸牛巷旁的「Autumn舒芙蕾熱鬆餅」是當地超人氣的IG打卡店。以招牌的舒芙蕾鬆餅聞名,綿密鬆軟的口感彷彿雲朵般在口中化開。除了鬆餅,還提供鹹派、甜點等多樣選擇。店內空間雖小,但氣氛溫馨舒適,提供街邊人氣下午茶,是在地人推薦的隱藏版美食。建議事先訂位,以免向隅。
果核抵家是一家位於台南市中西區赤崁樓附近的複合式餐廳,提供早午餐、午晚餐和咖啡飲品。餐廳隱藏在萬福庵旁的小巷弄內,以英式搖滾樂為主題裝潢,營造出獨特的氛圍。果核抵家提供多樣化的早午餐和午餐選擇,包括招牌果核起司堡、香煎鴨胸沙拉和經典美式早餐等。此外,餐廳也提供新鮮食材製成的餐盒,可外帶或內用。值得一提的是,果核抵家是一家寵物友善餐廳,歡迎帶著毛孩一同用餐。餐廳內設有寵物用餐區,並提供寵物零食和水碗,讓毛孩也能享有舒適的用餐環境。
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丸飯食事處(興華總店)
丸飯食事處(興華總店)位於台南市中西區國華街,是當地著名的美食新地標。以沖繩蝦蝦飯、鳥巢咖哩飯等日式料理聞名,還有網美打卡的用餐環境。招牌的「吻仔魚鮭貝丼」僅 288 元,新鮮食材與豐富配料帶來滿足的味蕾享受。此外,還有推出全台唯一的「福袋烏龍麵」,讓顧客在台南就能品嚐到奈良的人氣美食。丸飯食事處不定期推出新菜單,融合台日風味,打造獨特且令人驚喜的美食體驗。
南泉冰菓室,安平區運河旁的人氣冰店,以浮誇系剉冰聞名。招牌「芒果奶蓋布丁冰」堆疊著芒果、珍珠、奶蓋等配料,視覺效果十足。還有季節限定的「草莓奶蓋布丁冰」,使用大顆多汁的草莓,搭配香濃奶蓋和古早味布丁。此外,蕃茄蜜餞冰也深受遊客喜愛,酸甜滋味消暑解渴。南泉冰菓室擁有安平運河第一排景觀,一邊品嚐冰品一邊欣賞美景,享受悠閒時光。
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竹香園甕缸雞(安平店)
竹香園甕缸雞安平店是全台第 6 家分店,位於安平運河畔,提供寬敞的獨棟百坪空間和多個包廂。以招牌的手剝甕缸雞聞名,採用獨門中藥配方醃製,經柴燒窯烘烤後,外皮酥脆,肉質鮮嫩多汁。店內也提供各式熱炒、合菜,是聚餐和宴會的熱門選擇。
阿文米粿是台南市中西區一家歷史悠久的傳統小吃店,位於保安路,早上 7:30 開始營業。其招牌米粿以柔軟滑嫩的口感和香脆的外皮著稱,搭配店家特製的筍絲肉燥羹湯,滋味絕佳。阿文米粿於今年初入選米其林指南推薦,成為台南在地銅板美食的代表之一。除了米粿之外,店內還有提供肉燥飯、湯類等小吃,滿足不同饕客的味蕾。