台南市－排隊店家－第2頁

「夏林臭豆腐」位於台南市南區，是一家超人氣的臭豆腐專賣店。店面隱藏在鐵皮屋內，沒看到招牌就開始排隊就對了！店內臭豆腐小份5塊、大份7塊，酥脆的外皮搭配綿密的內餡，一口咬下爆汁四溢。搭配店家自製的泡菜，酸辣爽脆，更提升臭豆腐的美味。由於生意太好，建議先抽號碼牌，以免久候。

集品蝦仁飯是一間位於台南市中西區海安路上的傳統小吃，傳承四代的火燒蝦仁飯是鎮店招牌。這道美味的蝦仁飯，以新鮮蝦子火燒後與豬肉丁、筍丁、香菇丁等食材拌炒，香氣逼人。搭配一顆半熟鴨蛋，蛋液與蝦仁飯充分融合，更是銷魂。集品蝦仁飯的小菜也相當精緻，像是燙青菜、滷豆腐等，價格實惠且口味極佳。

一點刈包是台南市東區成大學生著名的深夜食堂，深受學生與在地人喜愛。創立數十年，從傍晚營業至凌晨，生意越晚越好。店內主要販售刈包、蛋餅、豆漿等銅板美食。刈包內餡扎實飽滿，加蛋只要 35 元，經濟實惠。蛋餅皮酥脆、內餡飽滿，口味多元。一點刈包不僅是成大學生的宵夜回憶，也是台南宵夜不可或缺的一站。

位於保安路的「阿村第二代牛肉湯」是台南市中西區國華街「阿村牛肉湯」的二代店，承襲了老店的真材實料和美味湯頭。阿村第二代牛肉湯使用溫體牛，現點現切，肉質鮮嫩，搭配清甜的湯頭，讓人回味無窮。除了牛肉湯，店家還有提供牛肉炒飯、牛肉麵等料理，讓顧客有更多選擇。二代店位於熱鬧的保安路，空間寬敞明亮，用餐環境舒適。許多饕客都會特地前來品嚐這道台南必吃的在地美食。

位於台南市中西區國華街的「炸雞洋行（海安店）」，以其美味多汁的炸雞聞名。其招牌「八兩雞腿」酥脆可口，肉質鮮嫩多汁。此外，炸薯條、馬鈴薯塊、魷魚圈等炸物也深受顧客喜愛。店內環境明亮舒適，提供內用及外帶服務。炸雞洋行多次登上美食節目和媒體報導，是許多遊客和在地人喜愛的光顧的炸雞店。

東洲黑糖奶鋪（台南東寧總店）是台南超人氣的手搖飲品店，其招牌飲料為黑蛋奶，也就是黑糖珍珠鮮奶，採用特製的黑糖珍珠和香濃鮮奶，風味獨特。此外，東洲黑糖奶鋪也提供各種純茶、咖啡、果汁及雪花冰等飲品，滿足不同顧客的需求。目前在高雄、台中等地也設有分店，方便消費者品嚐到來自台南的美味。

中華そば寶來軒是一家位於台南市北區的日式拉麵店，以「一碗入魂」為宗旨，將日本傳統拉麵文化帶入台南。店內提供六種日系經典湯頭，包括豚骨、醬油、鹽味、味噌、雞骨白湯和黑蒜豚骨。每碗拉麵皆由店主精心製作，湯頭濃郁醇厚，麵條Q彈有勁，配料豐富多樣。寶來軒的超人氣造就了排隊盛況，即使平日也可能需要耐心等候，但其美味絕對值得等待。無論你是拉麵愛好者還是想體驗道地日式料理，中華そば寶來軒都是一個不可錯過的用餐選擇。

唐家泡菜館位於台南市東區裕農路上，是一間以泡菜料理聞名的小吃店。他們的泡菜以甘甜爽脆的口感著稱，在當地頗受好評。除了泡菜料理之外，店內也提供各種鍋燒、炒飯及粥品等選項。其中，粒粒分明的炒飯和酸甜的泡菜鍋燒意麵，都是饕客們的推薦餐點。唐家泡菜館的生意一向很好，內用和外帶的顧客絡繹不絕，是東區人氣美食之一。

台南新化區的「姑姑的茶葉蛋」以其限量販售和獨特的風味聞名。每天上午八點開賣，不到一小時就會完售，是許多饕客們的朝聖美食。創始店販售鐵蛋、原味茶葉蛋、溏心蛋和小鳥蛋等多種口味。此外，還有限量隱藏版的抹茶布丁。「姑姑的茶葉蛋」最特別的是全台灣最小顆的茶葉蛋和鵪鶉皮蛋，鹹香入味，回味無窮。店內的茶葉蛋是用獨門祕方滷製，香氣濃郁，口感軟嫩多汁。

阿村第二代牛肉湯（國華街）是台南市中西區的知名牛肉湯店家，傳承自創立於 1968 年的「阿村牛肉湯一代店」。二代店延續傳統做法，選用新鮮溫體牛，並以牛大骨熬製清澈湯頭。湯頭鮮甜爽口，牛肉粉嫩滑嫩，搭配店內的白飯或切仔麵，讓許多饕客讚不絕口。店家位於國華街熱鬧商圈，距離水仙宮市場不遠，是品嚐台南道地牛肉湯的絕佳去處。

名東蛋糕名東蛋糕是台南市中西區一家歷史悠久的傳統蛋糕店，以巨無霸蛋糕聞名。店內販售各種口味的蛋糕，招牌推薦有： 南瓜乳酪蛋糕：香濃綿密的南瓜泥與微酸乳酪的絕妙組合 蔓越莓乳酪蛋糕：酸甜多汁的蔓越莓點綴在柔滑乳酪上 芋頭蛋糕：滿滿芋泥餡，口感綿密香醇蛋糕體鬆軟濕潤，外皮酥脆微焦，搭配上各式口味的餡料，每一口都令人回味無窮。名東蛋糕的超大份量，也非常適合聚會或慶生時分享。建議購買前先電話預訂，以避免現場等候時間過長。店內提供外帶和外送服務，讓顧客能輕鬆享受古早味的美味。

麵條王海產麵位於台南市中西區國華街二段靠近水仙宮一帶的傳統市場內。這家店的特色是份量大、料好實在，價格卻十分親民。店裡供應三種吃法：乾麵、湯麵和米粉。其中以乾麵最受歡迎，麵條Q彈有嚼勁，搭配上豐富的配料，如蝦子、蚵仔、花枝和豬肉絲等，滿滿一大碗只要銅板價。

友愛鹽酥雞-中正旗艦總店是台南知名的老字號炸物店，飄香四十年，以其酥脆不油的鹽酥雞聞名。該店使用新鮮食材，堅持手工現炸，並提供多元口味的選擇。店內裝潢現代化，採用電腦點餐系統，方便快速。儘管評價兩極，但其生意依然興隆，成為台南人宵夜的熱門選擇。

「段純貞牛肉麵（台南小西門店）」位在台南市中西區，是著名四川香麻牛肉麵連鎖店的分店。使用特製四川香麻湯頭，結合 23 種獨門香料，呈現麻辣鮮香的口感。招牌的牛肉麵選用牛腱、牛肚、牛筋等部位，搭配手工麵條，份量十足。店內也有燉雞麵、乾拌麵等選擇，提供多元的麵食選擇。寬敞舒適的用餐空間，適合團體聚餐或個人用餐。

海口現撈海鮮餐廳是一家位於台南新營區的新鮮海鮮餐廳，以食材鮮美著稱。餐廳提供現撈的海鮮，包括魚、蝦、蟹等，並可依據顧客喜好烹調出各式料理。餐廳環境寬敞舒適，適合家庭聚餐或朋友小酌，其價格親民、料理美味，深受在地居民和遊客喜愛。

阿文米粿是台南市中西區一家歷史悠久的傳統小吃店，位於保安路，早上 7:30 開始營業。其招牌米粿以柔軟滑嫩的口感和香脆的外皮著稱，搭配店家特製的筍絲肉燥羹湯，滋味絕佳。阿文米粿於今年初入選米其林指南推薦，成為台南在地銅板美食的代表之一。除了米粿之外，店內還有提供肉燥飯、湯類等小吃，滿足不同饕客的味蕾。

三赫老麵燒餅是一家位於台南永康區的人氣早餐店，開業超過20年。主打產品是老麵蔥燒餅，採用獨特的炭燒技術，佐以特製醬料，呈現濕潤Q軟口感，不乾柴也不過於油膩。表面滿滿的白芝麻，增添香氣與口感層次。三赫燒餅現點現做，每人限購4個，建議在開店前到場排隊，才能品嚐這份超人氣的銅板美食。

歸仁阿鴻臭豆腐位在台南歸仁區，開業超過26年，以獨特的臭豆腐料理聞名當地。店主嚴選新鮮豆腐，經長時間發酵製成，飄發誘人臭味。顧客可指定「軟嫩」、「酥脆」或「椒鹽」等三種不同風味。店家自製的辣椒醬更是風味絕佳，嗜辣者不容錯過。阿鴻臭豆腐每日限量供應，僅在下午營業約4小時，常吸引眾多在地人排隊購買。內用可免費暢飲冬瓜茶，為美食增添清涼。

「老正牌 • 阿堯師雞蛋糕」是一家傳承近50年的台南古早味雞蛋糕老店。店內僅販售三種口味：原味、紅豆和奶油。雞蛋糕外皮酥脆，內餡軟綿，尤其以爆漿奶油紅豆口味最受歡迎。阿堯師雞蛋糕堅持嚴選天然食材，當天備料現做，限量供應。由於備受在地人喜愛，常常供不應求。若想品嚐這份美味，建議提早前往。阿堯師雞蛋糕在台南武聖夜市和北區文賢路設有攤位，營業時間為下午至晚上。