台南市－排隊店家－第3頁

位於台南市歸仁區三井outlet內的「林聰明沙鍋魚頭」，是來自嘉義的知名老店。創立於1953年，以沙鍋魚頭聞名，另有火雞肉飯、燙青菜等料理。湯底以沙茶醬為基底，搭配大頭鰱魚、豆腐、高麗菜等食材，風味濃郁。沙鍋魚頭料多味美，湯頭免費加湯，喝到飽為止，是深受歡迎的排隊美食。

「張家水餃店」位於台南市仁德區，以平價美味的水餃聞名。水餃一顆僅售 3.5 元，份量飽滿，皮薄餡多。此外，店內還有炒飯、酸辣湯等品項，價格親民。該店在在地人中頗受好評，即使在離峰時段也經常人潮滿滿。由於價格實惠，對於想省錢或在月底時，是用餐的好選擇。

「阿娟肉粽魯麵」位於台南市中西區，是永樂市場必吃的排隊美食之一。店家以古早味料理聞名，提供鹹粥、肉粽、魯麵等餐點。招牌鹹粥以芋頭、香菇、竹筍、肉絲等食材熬煮，湯頭濃郁鮮美，芋頭軟綿綿。肉粽餡料豐富，肉質軟嫩，香氣十足。魯麵條Q彈有勁，搭配鹹香的滷汁，令人回味無窮。此外，店家還有販售關廟麵條料理，提供芋香竹筍粥、竹筍麵等特色餐點。

「蕃薯厝肉粿仔」是一家位於台南市永康區的早餐店，飄香超過50年，深受在地人喜愛。該店早上4:35開賣，大約7:30左右售罄，供應的品項主要是肉粿仔。肉粿仔是將米漿發酵後製成的粿條，再搭配自家醃製的滷肉、菜脯、蒜頭等配料。店內僅有老闆一人負責料理，因此用餐時間總是人潮絡繹不絕。想要品嚐這道道地美食，建議早點前往排隊。店家的快速手腳也備受稱讚，即使排隊人潮眾多，也能在短時間內吃到熱騰騰的肉粿仔。

劉記韭菜盒子座落於台南市安平區安平路148號，鄰近安平樹屋，是一家深受在地人喜愛的傳統小吃店。現桿現煎現炸的「韭菜盒子」，外皮酥脆，內餡香氣四溢，融合韭菜的鮮脆清甜與蝦米的鮮味，讓人回味無窮。除了韭菜盒子之外，劉記也販售「烙餅」，以麵粉製成，口感香酥有層次。樸實無華的滋味，卻能勾起在地人的兒時回憶。店內價格親民，是銅板美食的代表，推薦給到訪安平老街的遊客品嚐。

阿松臭豆腐是台南新營在地知名的小吃。其臭豆腐外酥內嫩，臭味濃郁，吸引許多人排隊選購。特製的辣椒醬更是一大亮點，辣度十足且香氣逼人，與臭豆腐搭配相得益彰。這家臭豆腐老店已有數十年的歷史，醬料和泡菜均有獨特的風味。雖然評價褒貶不一，但其特殊的臭味和特製醬料仍吸引不少死忠顧客。若有機會到台南新營，不妨去品嚐看看這家在地美食。

新營李家宇航牛肉湯是一家在台南新營區排隊名店，提供美味的牛肉湯和滷肉飯。他們的牛肉湯湯頭清甜鮮美，牛肉軟嫩多汁，還有牛腩湯可以選擇。最特別的是，他們的滷肉飯可以免費吃到飽，滷汁鹹香入味，搭配清甜的牛肉湯，非常開胃。每週還會推出限定特色的牛肉料理，讓饕客驚喜不斷。李家宇航牛肉湯的用餐環境舒適整潔，是新營地區品嚐牛肉湯的好去處，深受在地人和遊客的喜愛。

大師兄銷魂麵舖（台南店）位於中西區熱鬧的國華街，提供道地的眷村風味麵食。招牌的銷魂麵以獨特手工麵條製成，口感Q彈有勁。湯頭以豬骨、雞骨熬煮，香濃不膩。除了銷魂麵，菜單上還有乾麵、餛飩湯等經典麵點。另有提供小菜、滷味等開胃菜品。值得一提的是，大師兄的辣油香氣十足，深受饕客喜愛。餐廳裝潢以復古風為主，營造出濃濃的眷村氛圍。座位寬敞舒適，適合用餐聚會。價格平價，是品嚐眷村美味的絕佳選擇。

台南市善化區的「慈光烏橋牛肉麵」以其美味的牛肉麵聞名，總是吸引著饕客排隊品嚐。每碗牛肉麵都採用精選腱子肉，長時間燉煮至軟嫩入味，搭配特製的濃郁湯底，風味獨特。麵條則選用寬扁麵，吸附滿滿的湯汁，口感滑順Q彈。另外，牛肉麵中還加入了酸菜、蔥花等配料，讓整體風味更加豐富。由於人氣極高，這家餐廳只在中午時段營業，且經常需要排隊。

安平樹屋咖啡館坐落於台南市安平區，是結合了歷史與現代感的特色咖啡館。咖啡館的前身為朱玖瑩古宅，建於清朝年間，後因樹根交錯生長於牆壁和屋頂，形成獨特的「樹屋」景觀。咖啡館提供各式咖啡、茶飲和輕食，並設有露天座位區，讓顧客能在綠意盎然的樹屋中享用美食。此外，咖啡館還與蜷尾家冰淇淋合作，提供獨家口味的霜淇淋，讓顧客可以品嚐到台南最具特色的散步甜食。樹屋咖啡館除了提供餐飲外，也提供導覽服務，讓顧客深入了解安平樹屋的歷史和建築特色。

台南小南碗粿是一家超過60年的老店，專賣傳統道地的台南碗粿。碗粿的配料豐富，包括肉燥、香菇、蝦仁、油蔥酥和菜脯等，每一口都充滿了台南風味。碗粿口感軟嫩滑順，配上鹹香的肉燥，鹹甜交錯，令人回味無窮。小南碗粿位於台南中西區，交通便利。店內提供舒適的用餐環境，讓顧客可以在悠閒的氛圍中品嚐台南傳統小吃。

米玥麻糬堂（台南國華店）是一家販售傳統手工麻糬的專賣店，位於台南市中西區熱鬧的國華街上。其麻糬以皮薄餡多聞名，餡料種類豐富多元，包含經典的紅豆泥、芝麻、花生等，還有創新口味如草莓歐蕾、鐵觀音奶茶等，滿足不同消費者的味蕾。此外，店家還提供可愛的「麻糬兔子包」，外型吸睛，深受顧客喜愛。麻糬每日新鮮手作，堅持不添加防腐劑，讓顧客吃得安心又美味。

「萬林牛肉湯」位於台南市佳里區，是當地著名的排隊美食。其湯頭以牛骨長時間熬製，濃郁香醇，且帶有蔬菜的鮮甜味。牛肉選用溫體牛，肉質鮮嫩軟Q。內用提供免費肉燥飯，讓顧客可以大快朵頤。此外，店內每日現滷的牛雜、牛腩也是人氣餐點，美味可口，令人垂涎三尺。

位於台南市關廟區山西宮前的大廟口阿秀煎粿仔，飄香超過 36 年。這家在地老字號以銅板價提供美味的煎肉粿。大廟口阿秀煎粿仔的粿仔使用米漿製成，煎得酥脆外皮，內裡卻軟 Q 有嚼勁。搭配店家獨特的醬料，鹹香滋味讓人回味無窮。這間人氣早餐店常常大排長龍，許多關廟人都會早起排隊品嚐這道在地特色美食。如果你來關廟旅遊，不妨來大廟口阿秀煎粿仔體驗這飄香多年的庶民美味。

霸味薑母鴨（永康店）以其香氣四溢的薑母鴨聞名。採用炭火直烤麻油，香氣濃郁，暖呼呼的湯頭令人回味無窮。陶鍋燉煮方式能保持食材的鮮美，無論是鴨肉、蔬菜或是配料，都能充分吸收湯汁精華。店內環境寬敞明亮，適合多人聚餐或家庭聚會。提供多種食材選擇，滿足不同味蕾需求。無論是寒冷的冬天還是涼爽的夜晚，霸味薑母鴨都能提供暖身驅寒的美味享受。

「科芬園砂鍋魚頭」位在台南國華街三段上，成立於2006年，是當地著名的砂鍋魚頭專賣店。該店食材新鮮豐富，使用沙茶醬與中藥熬製湯底，味道香醇濃郁。除了招牌砂鍋魚頭外，還提供其他熱炒料理，如炸蛋蔥油餅、炒青菜等。店內空間溫馨舒適，有吧檯和四人桌，適合一人獨享或多人聚餐。

霸味薑母鴨（佳里店）位於台南市佳里區，是一家提供美味薑母鴨的餐廳。其特色是使用炭火直烤麻油，香氣濃郁，讓人回味無窮。薑母鴨湯頭濃郁，溫和滋補，採用大量老薑燉煮，搭配上等的鴨肉，湯頭鮮美甘甜。此外，還有各種配料可供選擇，例如：金針菇、高麗菜、豆皮等。餐廳環境寬敞明亮，提供舒適的用餐空間。親切的服務人員會提供周到的服務，讓顧客倍感賓至如歸。霸味薑母鴨是佳里在地人喜愛的薑母鴨名店，推薦給喜愛薑母鴨的饕客們。

位於台南市歸仁區三井 OUTLET 台南店的「Beard Papa's 日式泡芙工房」，是日本超人氣的泡芙專賣店，以酥脆的外皮和爆漿的內餡聞名。店內提供多種口味的泡芙，包括經典的香草、巧克力，以及季節限定的草莓、抹茶等。泡芙現點現做，確保外皮酥脆，內餡綿密飽滿。

是吉祥精緻火鍋館是一家位於台南市安平區的人氣火鍋店，以高 CP 值和特色手工火鍋料聞名。該店提供多種湯頭選擇，包括麻辣、養生、蔬食等，皆由新鮮食材熬煮而成。火鍋料品項豐富多樣，包含自家手工製作的魚餃、蝦餃、燕餃等，風味獨特。此外，還提供無限供應的飲料、甜點和冰淇淋等。是吉祥精緻火鍋館的價格平價，且免收共鍋費，讓顧客能盡情享受美味火鍋。由於人氣火爆，建議提早預約或現場排隊。