台南市－火鍋－第7頁

泰式幽靈串燒（保安店）是台南市中西區一家提供泰式料理和串燒的餐廳。其特色餐點包括： 香米飯和明果冰淇淋無限續加 濃厚椰香的茴香燉雞湯鍋 臭豆腐辣炒四季豆 各式泰式風味串燒餐廳環境舒適，提供聚餐和宵夜的選擇。營業時間為下午 5 點至凌晨 2 點，建議提前訂位以確保座位。

位於台南東區的「韓國先生(obba店)」是一家提供韓式料理吃到飽的餐廳。主打 299 元韓式烤肉吃到飽，包含溫體豬五花、調味牛五花等多種肉品。另外，還有 199 元醬醃生螃蟹吃到飽，以及烤牛腸、部隊鍋等韓式料理。餐廳由韓國老闆經營，提供道地的韓式風味，受到許多饕客好評。

「富香沙茶爐」是一間台南老字號沙茶爐老店。其湯頭以新鮮食材熬煮，味道鮮甜濃郁。沙茶醬香氣濃厚，與食材完美搭配，是許多在地老饕心目中必吃的台南美食。店內供應溫體豬肉或牛肉火鍋，食材新鮮，蘸上店家特製的沙茶醬，滋味更上一層樓。富香沙茶爐位置在台南市中西區，深夜依然營業，是夜貓子們的宵夜好選擇。

小卒砂鍋雞米飯（成功店）是台南市北區的人氣平價川味料理餐廳，提供個人份的香辣砂鍋料理。招牌菜色為砂鍋雞米飯，僅需 138 元起，還有老壇酸菜魚、剁椒雞米飯等餐點可選擇。餐點香氣誘人，份量十足，辣度可自由調整，非常適合喜愛重口味料理的人。餐廳環境乾淨明亮，提供舒適的用餐空間，讓顧客盡情享受美味的砂鍋料理。

查理咬我咖啡攤是一家位於台南市新營區的寵物友善咖啡廳。店內裝潢溫馨舒適，以懷舊復古風格為主，充滿家的氛圍。咖啡攤主打使用 1933 年的摩卡壺沖煮咖啡，並提供各種手作抹醬和點心。其中，招牌的焙果鬆軟美味，抹上自家製作的抹醬後更加可口。斯康也同樣受到歡迎，外酥內軟，搭配一杯香醇的咖啡，讓人度過一個愜意的午後時光。

「bibi pancake」位在台南市中西區開山路的小巷內，是一間隱藏版的鄉村風咖啡廳。店內提供多樣化的鄉村風鐵鍋鬆餅和比利時鬆餅，並搭配冰淇淋、水果等配料，創造出美味且視覺上令人驚艷的甜點。此外，咖啡廳也供應咖啡和茶飲，讓顧客可以在溫馨舒適的環境中享用下午茶。

「韓善宮巷弄韓食」是台南平價又美味的韓式料理店。招牌菜色包括部隊鍋、辣起司豆腐鍋和辣炒春雞。顧客可以享用無限暢飲的小菜，讓用餐體驗更加豐富。店內獨特的嫩黑豆腐鍋，是其他韓式料理店吃不到的特色菜餚。韓善宮的料理以浓郁的起司和養生的黑豆腐著稱，深受許多顧客的喜愛。無論是聚餐還是個人用餐，韓善宮都是一個享用美味韓式料理的好選擇。

位在台南新營區的「異人館咖啡部屋（新營店）」是一家複合式餐廳，結合了咖啡廳和簡餐店的元素。店內裝潢溫馨舒適，充滿濃濃的書香氣息，彷彿置身於一個大型書坊。提供種類豐富的餐點，包括西式簡餐、日式料理、火鍋等，滿足不同顧客的口味需求。此外，餐廳也提供多款特調飲品和甜點，讓顧客可以在用餐後享受悠閒的下午茶時光。

台南市中西區「黑毛屋(台南新天地店)」是一間日式火鍋餐廳，主打優質食材和個人鍋物。店內提供涮涮鍋和壽喜燒兩種湯底，並有各種肉品、海鮮和蔬菜可以挑選。特別推薦冬季限定的柚子鍋，清香爽口。餐廳環境優雅舒適，適合與親朋好友聚餐。此外，黑毛屋還提供無限供應的高品質時蔬，讓顧客可以吃得健康又滿足。

石二鍋（安平家樂福店）是王品集團旗下平價火鍋品牌，位於台南市中西區的家樂福安平店內。店內提供多種湯底選擇，包括經典麻辣鍋、酸菜白肉鍋、蒜香胡椒鍋等，並有多樣新鮮食材可搭配，如肉類、海鮮、蔬菜等。石二鍋提供飲料暢飲服務，並可選擇共鍋或單點，共鍋可享折扣優惠。出餐速度快，食材新鮮美味，是台南中西區頗具人氣的火鍋店。

耀武羊威羊肉爐（永康店）是一家提供羊肉爐吃到飽的餐廳。提供 6 種湯頭，包括原味、麻辣、藥膳、蒙古蒙古、香醇酒香、泡菜等口味，另有 7 種羊肉部位無限量供應，例如羊大骨、手撕羊、羊腳筋、羊心等。此外，餐廳還有自助吧，提供蔬菜、飲料和甜點，讓顧客可以隨意搭配。

金大鋤壽喜燒（成大店）是由小蒙牛餐飲集團旗下的平價副品牌，位於台南市東區。主打「火烤兩吃」，提供壽喜燒、火鍋與韓式燒烤的吃到飽用餐體驗。自助吧檯提供近 80 種豐富菜色，包括各種肉片、海鮮、蔬菜、麵條和飲料等，讓顧客可以盡情享用各種美味。午餐時段價格較優惠，另有生日優惠與下午茶時段，CP 值頗高。

台南市中西區的「各鍋各的」是一家隱身在巷弄中的老宅火鍋店，提供日式典雅的用餐空間。其特色在於每位客人皆擁有專屬的個人鍋，讓顧客能盡情享受個人喜愛的湯頭和食材。熱門湯底包括剝皮辣椒鍋、起司牛奶鍋和招牌胡椒鍋，湯頭甘甜濃郁，食材份量大方。營業至凌晨 12 點，適合朋友聚餐或宵夜時段享用。

善化糖廠的「廳舍餐廳」原為糖廠辦公廳舍，現改建為復古懷舊的火鍋餐廳。餐廳保留了原本的建築特色，如紅磚牆、拱形窗戶等，營造出懷舊氛圍。餐廳主打懷舊復古的特色鍋物，尤其是西港麻油雞鍋深受顧客喜愛。其他鍋物選擇也相當豐富，滿足不同饕客的需求。建議事先訂位，以免向隅。

明仁鍋貼是一家位於台南五妃街的平價小吃店，已營業 30 多年。店內以飽滿多汁的鍋貼聞名，特別是「特製黃金鍋貼」，外皮酥脆，內餡鮮甜。另外，還有「特色蛋包鍋貼」，蛋皮煎得金黃，包裹著飽滿的鍋貼餡。明仁鍋貼的小資族必推，價格實惠，份量足夠，受到學生和附近居民的喜愛。店內還擺設了許多哆啦A夢的擺設，增添了幾分童趣。

位於永康區的小卒砂鍋雞米飯（東橋店），以平價的個人砂鍋料理聞名。從不辣到特辣，顧客可自行選擇辣度，價格只要 138 元起。招牌菜色包括招牌砂鍋雞米飯、老壇酸菜魚，以及剁椒雞米飯。每份餐點皆以砂鍋烹飪，香氣四溢且下飯量足，被稱為「白飯小偷」。無論是喜愛重口味或小辣的朋友，都能在小卒砂鍋雞米飯找到適合自己的美味。

樸軒食房 景觀餐廳座落於台南市白河區，是一處結合美食與美景的餐廳。餐廳隱身於山林間，四周綠意盎然，宛如世外桃源。提供中式簡餐、嚴選火鍋、飲品及咖啡等餐點，以家常料理為主，食材新鮮，料理美味。餐廳空間寬敞舒適，設有玻璃屋及庭園座位區，可盡情欣賞山林美景。建議事先預約，以免向隅。

新垣祖私藏鍋物（安平店）是一家位於台南市安平區的個人石頭火鍋專賣店。主打特色燒酒烏骨雞鍋、剝皮辣椒雞鍋和霸氣海陸鍋。店內提供自助吧，菜盤無限量供應。其招牌「爆炒石頭火鍋」以爆炒方式將湯頭炒香，再加入新鮮食材熬煮，香氣十足。另外，店家提供的「牛奶鍋」也是熱門品項，附贈整罐鮮乳，可自行添加調整濃郁度。除了鍋物，店內還有特色小點心「半熟麻油炸蛋」，外酥內嫩，沾上麻油更是美味。