台南市中西區－美食餐廳－第11頁

鷲嶺食肆，原名「鶯料理」，是一棟建於日治時期的百年日式建築，曾是台南最負盛名的料理亭。現由台南知名阿霞飯店公辦民營，將傳統日式懷舊美學與現代飲食文化結合，提供精緻的下午茶和餐飲服務。鷲嶺食肆迷人的用餐環境，融合了日式禪風與現代設計，保留了原先的古樸氛圍，讓人彷彿穿越時空。餐點方面，除了阿霞飯店經典的台菜外，還提供各式和風茶點，如日式白玉紅豆湯、抹茶起司蛋糕等，讓顧客在懷舊的空間中品嚐現代的美味。

阿財點心 香腸熟肉是台南市中西區康樂市場（沙卡里巴市場）內的傳統小吃攤位，傳承超過一甲子，以銅板價格提供美味的香腸熟肉料理。招牌香腸肥瘦適中，搭配獨家醬料，肉質香嫩多汁。熟肉類品項豐富，有粉腸、蟹圓、蝦捲等，均以新鮮食材手工製作，風味獨特。此外，阿財點心也提供米糕等主食，受到許多饕客喜愛，曾入選國宴餐點，是台南必嚐的小吃之一。

「游爸爸蕃薯椪白糖粿」位在台南市中西區國華街，是一間飄香超過 60 年的古早味小吃店。招牌白糖粿外皮酥脆，內餡軟 Q 有嚼勁；蕃薯椪則採用香甜軟糯的地瓜製成，酥脆的外皮與綿密的內餡形成絕佳口感。此外，店內還提供傳統沙拉包，讓顧客自由搭配喜愛的古早味小吃。無論是外皮香酥的番薯椪，還是軟糯香甜的白糖粿，都能滿足顧客懷舊又美味的味蕾體驗。

小公園擔仔麵是一家位於台南市中西區西門圓環旁、開業 70 年的老字號街邊小吃。米其林指南連續兩年推薦其「擔仔意麵」為必比登推薦美食。店內招牌擔仔意麵湯頭濃郁，以蝦仁、豬絞肉、香菇等食材熬製。麵條口感彈牙，與湯頭相得益彰。除了擔仔意麵外，還有蝦仁飯、魚皮湯等小吃可供選擇。小公園擔仔麵價格平易近人，在當地深受歡迎。店內僅有矮板凳，需與其他顧客共桌，營造出熱鬧的用餐氛圍。

拾參馬卡龍，位於台南中西區正興街巷弄裡，是一家專門販售義式馬卡龍的甜點店。其招牌特色為減糖配方，讓顧客品嚐美味的同時，也能更健康無負擔。拾參的馬卡龍口味眾多，嚴選食材製作，口感紮實綿密，色彩繽紛奪目。不論是單顆購買或是禮盒包裝，都深受在地人與觀光客的喜愛，成為台南必買伴手禮之一。

「咖啡珈琲巴黎小餐館」是一家位於台南中西區的歐式餐酒館，以其沉浸式環境氛圍和精緻料理著稱。這家小餐館結合了藝術與美食，提供法式餐點、甜點和下午茶。其優雅的內部裝潢營造出彷彿置身歐洲的氛圍，讓客人沉浸在浪漫的用餐體驗中。「咖啡珈琲巴黎小餐館」的特色餐點包括舒芙蕾、早午餐和歐式套餐。他們的甜點也受到讚譽，提供精緻的法式糕點和馬卡龍。

京美人甘味屋是一家隱身在中正路巷子裡的日系小店，以純正抹茶粉製作的手工抹茶霜淇淋聞名。其霜淇淋不添加乳化劑，並堅持使用無水製作，呈現出濃郁純淨的抹茶風味。此外，店內還提供各式抹茶甜點和飲品，如抹茶戚風蛋糕、抹茶拿鐵等，讓抹茶控們能盡情享受抹茶的美味。

位於台南市中西區的「StableNice BLDG.」是一家集結咖啡、美食、藝廊和文創於一身的多元空間。其前身為兩棟超過 50 年的老洋房，由本事空間製作所巧妙改造後賦予新生命。作為一家特色咖啡廳，StableNice BLDG. 提供優質咖啡和美味甜點。同時，它也是一個藝廊，展示各種藝術創作，並舉辦藝文活動。此外，它還是一個文化聚落，提供工作坊、講座等課程，促進文化交流和創意發展。走入 StableNice BLDG.，彷彿踏入時空迴廊，連結過去與現在。充滿復古氣息的老宅氛圍與現代摩登的設計元素交織，營造出獨特的空間美學，吸引不少網美前來打卡。

好味紅燒土魠魚羹位在台南中西區的國華街，是一家擁有超過 80 年歷史的老字號小吃店。其招牌的土魠魚羹以新鮮的土魠魚塊搭配特製的紅燒湯頭，湯頭香濃味美，土魠魚塊外酥內嫩，再配上Q彈的油麵或米粉，每碗均一價 60 元，物美價廉。

「阿文豬心冬粉」是一家位於台南的庶民小吃店。這家店是由阿明豬心的哥哥所開設，與阿明豬心、大胖豬心系出同門，口味相似。阿文豬心冬粉隱身於住宅區中，提供新鮮的內臟料理，包括豬心、豬肝、豬舌等。店內裝潢簡樸，以家庭式的經營方式為主。由於食材新鮮、料理美味，深受在地居民和觀光客的喜愛。二代接手後，風味依然傳承，值得一訪。

位於台南市中西區的「同記安平豆花(台南民族店)」是府城安平著名的老字號甜品店，開業至今已逾 40 年。這裡的豆花香滑細緻，且有白豆花、竹炭黑豆花、鮮奶豆花等多種口味可供選擇。此外，還有粉圓冰、雪花冰等消暑聖品，深受在地人和觀光客喜愛。最特別的是，顧客可免費加 2 種配料，如紅豆、綠豆、花生、芋圓等，讓豆花或冰品更加豐富美味。

大心新泰式麵食（台南三越西門店）是一家販售道地泰式麵食的餐廳，隸屬於瓦城集團旗下。店內提供經典的酸辣海陸麵、濃郁的黑湯船麵等料理，讓顧客可以在百貨公司裡輕鬆品嚐泰式風味。餐廳還貼心提供免費的香蕉口味霜淇淋，讓用餐體驗更加滿足。

肉多多火鍋位於台南市中西區的大遠百公園店，提供平價又美味的火鍋饗宴。其特色在於超過 40 種的自助吧吃到飽，種類豐富包括蔬菜、火鍋料、甜品等。店內主打大肉盤，肉質鮮美軟嫩，滿足肉食主義者的味蕾。此外，肉多多提供多種湯頭選擇，如經典石頭湯、私房酸菜湯等，讓顧客能依個人喜好挑選。無論是聚餐還是個人享用，肉多多火鍋都是不錯的選擇，提供 CP 值高的火鍋體驗。

台南市長官邸內的「享鴨 烤鴨與中華料理」提供精緻的烤鴨料理和中華美食。餐廳以傳統技法烤製外皮酥脆的烤鴨，搭配獨特的醬料，帶給顧客無與倫比的味覺享受。此外，餐廳還提供多樣化的中華料理，兼具創新與傳統風味。顧客可以體驗廚師桌邊片鴨的精湛技藝，品嚐烤鴨的三種美味吃法。舒適寬敞的用餐環境，以及浪漫的大宅院庭園，讓顧客可以在享用美食的同時，享受愜意的時光。

大股熟成燒肉專門（台南永華店）是一家主打熟成和牛的燒肉店，採用專業的和牛熟成技法，讓和牛風味更佳。除了美味的肉品外，該店還提供超過 20 種清酒販賣機，讓顧客可以一邊品嚐燒肉，一邊享用各式各樣的清酒。此外，該店提供全程專人桌邊代烤服務，讓顧客可以輕鬆享受美食，專注於與親友的相聚時刻。

I'M COFFEE －台南咖啡廳(成功店)是一間位於台南市中西區的純白系咖啡廳，隱藏在台南市立美術館二樓，提供風味獨特的咖啡和香濃的抹茶鮮奶。在這裡，您可以享受悠閒的午茶時光，欣賞美術館的展覽，選購獨特藝品，並拍下美麗的照片。這家咖啡廳不僅是俗女養成記 2 的熱門場景之一，也是來美術館必訪的打卡點。

台南市中西區「松村燻之味(赤嵌店)」以其煙燻滷味聞名，是許多在地人及遊客喜愛的美食名店。松村燻之味使用溫體豬肉及獨特煙燻配料，滷製出香氣四溢、鹹香入味的各式滷味。推薦品項包括招牌煙燻雞爪，肉質軟嫩且帶有特有的煙燻香氣，甘甜的醬汁讓人回味無窮。此外，豬腳、鴨翅、豆干等滷味也深受好評，是佐餐或下酒的好選擇。松村燻之味提供宅配服務，讓外地民眾也能品嚐到台南道地的煙燻滷味。

位於台南中西區的「博仁堂」，前身為超過百年歷史的中藥行。現已華麗轉型為藥膳美食餐廳，榮獲米其林必比登推薦。博仁堂的藥膳湯品由中醫師精心調配，結合中藥與食材的精華，滋補養身，味道溫和芬芳，不苦澀。招牌菜色有「四神湯」、「虱目魚肚湯」、「當歸羊肉湯」等，皆為經典美味。此外，博仁堂還提供各種中藥茶飲、養生花茶，以及藥膳養生料理。例如「人蔘雞湯」、「藥燉排骨」、「紅棗枸杞茶」等，讓饕客們能在充滿中藥香氣的環境中，享受美味健康的養生料理。

魚老鐵烤魚（台南創始店）位於中西區，提供麻辣鮮香的重慶烤魚。15 種香料手炒的獨門鍋底，以全啤酒熬煮小龍蝦，香甜迷人。菜色包含經典麻辣烤魚、老饕東北佳餚、小龍蝦料理、香辣口水雞、手擀烤餅等。寬敞舒適的空間，適合聚餐、家庭聚會。顧客好評其烤魚新鮮、美味，食材豐富，用餐環境佳。