台南羊城小食店是一家開業超過 70 年的老字號餐廳,隱藏在中西區中正路巷弄內。招牌菜是油雞,肉質鮮嫩多汁,淋上特製蔥油醬汁,風味獨特。此外,必點的還有滑蛋牛肉飯、琵琶豆腐和炒飯。炒飯粒粒分明,帶有鑊氣香氣。琵琶豆腐外皮酥脆,內餡軟嫩,口感層次豐富。羊城小食店環境簡潔樸實,價位親民,是品嚐經典台南小吃的理想選擇。
「阿娟肉粽魯麵」位於台南市中西區,是永樂市場必吃的排隊美食之一。店家以古早味料理聞名,提供鹹粥、肉粽、魯麵等餐點。招牌鹹粥以芋頭、香菇、竹筍、肉絲等食材熬煮,湯頭濃郁鮮美,芋頭軟綿綿。肉粽餡料豐富,肉質軟嫩,香氣十足。魯麵條Q彈有勁,搭配鹹香的滷汁,令人回味無窮。此外,店家還有販售關廟麵條料理,提供芋香竹筍粥、竹筍麵等特色餐點。
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六合境 茶弥 SaBiSKi
位在台南市中西區的「六合境 茶弥 SaBiSKi」是一間結合傳統茶道與精緻甜點的咖啡館。餐廳設計靈感取自日本京都,有著靜謐雅緻的氛圍,讓人彷彿置身於古都街頭。茶弥 SaBiSKi 供應各類抹茶茶飲,以及使用台灣在地食材製作的手工甜點。招牌甜點「抹茶聖托諾蕾泡芙塔」以酥脆塔皮、滑嫩泡芙和濃郁抹茶醬組合而成,口感酥脆綿密,甘甜回味無窮。另外,餐廳也提供各種季節限定的甜點,讓顧客每次都能品嚐到不同的驚喜。除了甜點,茶弥 SaBiSKi 也提供午餐輕食,像是咖哩飯、義大利麵等,滿足不同的用餐需求。餐廳鄰近台南知名的六合境土地公廟,在參拜完神明後,不妨到茶弥 SaBiSKi 坐坐,在靜謐的空間中享受美食與茶香。
阿婆魯麵是一家主打傳統魯麵的知名店家,位於台南市中西區正興街。開業超過30年,在當地擁有許多忠實顧客。店家提供簡單的菜單,主推品項為魯麵,以大骨熬製的湯頭,搭配獨門滷汁及麵條,味道濃郁。此外,店家還提供滷味小菜,如滷蛋、豆乾等,豐富選擇滿足顧客的味蕾。阿婆魯麵的用餐環境簡樸,攤位設置簡單,但美味程度卻不簡單,吸引許多老饕慕名而來。店家堅持傳統手藝,用心烹調每一碗麵,讓顧客品嚐到古早味的美好。
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瓦城泰國料理(台南三越西門店)
瓦城泰國料理(台南三越西門店)位於中西區繁華的三越百貨公司內。這家分店以其摩登時尚的空間設計著稱,採用豔麗的紅色裝潢,營造出熱情奔放的用餐氛圍。瓦城以其經典的泰式料理聞名,如鮮嫩的蝦球、酸甜開胃的糖醋排骨,以及香濃味美的綠咖哩椰汁雞。此外,瓦城的摩摩喳喳和黑火山芝麻巧酥冰淇淋也是不容錯過的美味。
在台南市中西區東門圓環的「圓環頂肉粽菜粽」是家陪伴在地人超過一甲子的老店。以獨特的月桃葉香氣為招牌,菜粽清香爽口,肉粽餡料豐富滿足。作為府城60年的老牌早午餐,曾是當地居民的味蕾回憶。可惜的是,這家經典老店已於113年元旦起停止營業,結束了其悠久的歷史。因此,旅客和居民們想再品嚐這份傳統美味,只能從記憶中尋找了。
米寓是一間位於台南市中西區海安路商圈的老宅咖啡廳,擁有24年的歷史。餐廳由老宅改造而成,保留了老房子的紅磚牆和木質元素,營造出溫馨復古的氛圍。米寓以其大份量的早午餐聞名,招牌菜色包括「米寓大早餐」,內含豐富的食材,如法式吐司、起司蛋捲、培根和沙拉。除了早午餐,米寓還提供輕食、下午茶、咖啡和飲品。餐廳內設有天井和空橋,讓顧客可以在充滿綠意的環境中享用餐點。此外,米寓也是一間貓咪餐廳,有幾隻可愛的店貓會在餐廳內遊走,為用餐增添樂趣。
杏本善隱身於台南中西區的巷弄中,是一家復古的老宅杏仁茶店。店內裝潢簡約雅緻,保留了老屋的韻味,充滿文青氣息。杏本善專門提供杏仁相關飲品,像是杏仁茶、杏仁奶茶等,堅持使用天然杏仁製作,口感綿密香醇。除此之外,店內也供應肉桂卷、布朗尼等甜點,搭配杏仁茶享用別有一番風味。杏本善以「杏仁是好人」為宗旨,希望透過杏仁的營養價值,傳遞健康與幸福。
友愛牛肉湯位於台南市中西區,是當地著名的早餐小吃店。其牛肉湯以獨特的清甜滋味著稱,湯頭帶有洋蔥香氣,肉片厚實鮮嫩。除了牛肉湯,店內還提供豬油拌飯、半熟蛋等小菜,堪稱美味組合。此店家由職人掌廚,嚴選食材,用心烹煮每一碗牛肉湯,受到在地人與遊客的喜愛。若想品嘗道地的台南早餐,友愛牛肉湯絕對是一個不容錯過的選擇。
台南市中西區「圓環牛肉湯」是開業超過半世紀的老店,飄香於圓環一帶。其牛肉湯以傳統古法熬煮,湯頭鮮甜濃郁,牛肉鮮嫩多汁。此外,店裡還有一款罕見的「紅糟牛肉焿」,以紅糟增添了湯頭的獨特風味,十分受歡迎。
台南中西區的「第三代虱目魚丸」是一家成立超過 90 年的老字號。招牌菜色是綜合湯,包含各式虱目魚丸、魚卵和配料,共有 10 種食材。肉燥飯也是招牌美食,以香噴噴的肥潤肉燥淋上白飯,搭配一碗綜合湯,是道地的台南早餐。這家餐廳環境簡單,但料理美味且份量足,深受在地人喜愛,也是許多遊客到台南必訪的美食景點。
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錦町燒餃(原正義餃子)
錦町燒餃,前身為「正義餃子」,是一家位於台南中西區的日式煎餃專賣店。店家營造日式居酒屋氛圍,提供種類豐富的日式煎餃,包括原味煎餃、起司煎餃、唐辛子煎餃等。此外,店內還有擔擔麵、紅油抄手等小吃,讓顧客可以在輕鬆的氛圍中品嚐美味餐點。錦町燒餃秉持著嚴選食材、用心製作的理念,主打比日本當地更美味的日式煎餃,吸引許多饕客慕名而來。
最初的地方是一家位於台南市中西區的咖啡廳。以繪本為主題,店內擺放了許多繪本,提供顧客一個舒適的閱讀環境。二樓更設有兒童圖書室,小朋友可以在這裡盡情暢遊書海。除了繪本,最初的地方也提供美味的餐點。招牌的貝果拼盤一次能品嚐到多種口味,黑糖牛奶更是必點的招牌飲品。店內空間寬敞舒適,提供不限時用餐,適合悠閒地度過午后時光。
富鴻魚肚小吃是一家在地經營超過 30 年的老字號小吃店,是許多台南人消夜的好去處。這家店以肉燥飯、煎魚肚、海產湯和煎肉片聞名。肉燥飯是他們的招牌菜,採用肥瘦相間的豬肉丁,以獨特醬汁滷製而成,搭配香Q的米飯,滋味誘人。煎魚肚也是人氣料理,新鮮的虱目魚肚經過煎炸,外酥內嫩,口感鮮美。店家還提供各種湯品,如海產湯、虱目魚湯等,料多實在,湯頭鮮甜。
阿川紅燒土魠魚焿是一家位於台南市中西區海安路上的老字號小吃店,以其美味的紅燒土魠魚焿聞名。店家嚴選新鮮土魠魚,以獨家秘方紅燒烹調,魚肉鮮嫩多汁,湯頭濃郁甘甜,加上特製的甜不辣、筍絲等配料,每一口都能感受到豐富的層次感。除了招牌紅燒土魠魚焿,阿川紅燒土魠魚焿也提供紅燒土魠魚飯、炒飯、炒麵等多樣料理,滿足不同消費者的需求。店內環境明亮寬敞,供應速度快,價格經濟實惠,深受在地人和遊客的喜愛。
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茂記黑豆花大王(赤崁店)
茂記黑豆花大王(赤崁店)位於台南市中西區鬧中取靜的赤崁樓旁,是府城知名的傳統美食店。其黑豆花選用青仁黑豆製作,質地細緻綿密,甜度適中,深受在地人與觀光客的喜愛。此外,店家還有提供杏仁茶、花生湯等古早味飲品,搭配黑豆花食用,更能增添風味。茂記黑豆花大王堅持祖傳三代的古早味,在競爭激烈的台南美食界中,仍屹立不搖,成為許多饕客的必吃名單之一。
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定食8(安平家樂福店)
定食8 安平家樂福店位於台南市中西區安平區,提供平價美味的日式定食。每日上午11點至下午2點,出示學生證可免費享用關山米飯和鮮魚味噌湯。定食8 擁有 разнообраз的菜單選擇,從 180 元起即可享用日式定食套餐。另外,定食8 也不定期推出聯名套餐,例如與老井極上燒肉合作推出限時販售套餐。每月 8 日為會員日,提供優惠折扣。除了主餐外,定食8 還提供白飯、味噌湯無限續加的服務,讓顧客可以盡情品嚐美味的日式料理。
阿美現烤古早味蛋糕位於台南市中西區,是一家以古早味蛋糕聞名的烘焙坊。招牌的古早味蛋糕使用傳統配方,口感綿密鬆軟,蛋香濃郁,深受在地人喜愛。店內另販售各種口味的鳳梨酥、布丁、手工餅乾等點心,皆以純天然食材製作。
牛家莊牛肉湯位於台南市中西區,主打溫體牛肉湯。店家嚴選新鮮溫體牛,現切現煮,湯頭鮮甜爽口,牛肉厚度有咬勁。除了牛肉湯外,還有牛蛋牛肉湯、蔥爆牛肉等熱炒料理可供選擇。牛家莊的用餐環境寬敞明亮,座位數多,適合團體或個人用餐。店家提供白飯、薑絲、豆瓣醬等佐料,讓顧客自由搭配,增添風味。
位在台南中西區巷弄中的「Bye Bye Blues Taiwan」,是一家高質感的甜點店。其創辦人為義大利西西里米其林一星女主廚 Martina,主打販售精緻且美味的西式糕點。像是義大利脆餅、生乳捲、千層蛋糕等,每款甜點都以新鮮食材手工製作,細膩的口味與優雅的擺盤深受饕客喜愛。店內環境典雅溫馨,以藍色系為主調搭配大理石桌,營造出既時尚又舒適的氛圍,讓人彷彿置身於歐洲街頭,暫時忘卻生活中的煩憂,享受甜蜜時光。