握咖啡 Oh!Cafe(台南赤崁店)由世界烘焙賽總冠軍賴昱權老師創立,是一間精品咖啡專賣店。位於台南市中西區,是一棟挑高復古建築,內部採日式裝潢,環境幽雅。不僅提供咖啡,還供應早午餐等餐點。咖啡豆選用世界級精品豆,並由專業咖啡師手沖或萃取,品質優良。此外,店內還設有串拿鐵,可以品嚐到特製的串燒搭配拿鐵咖啡,獨具特色。
深作cafe' 位於台南市中西區,鄰近赤崁樓,是一間老宅改建的不限時咖啡廳。咖啡廳內部空間寬敞舒適,提供插座可以使用,適合一個人來讀書或工作。餐點部分,鬆餅、三明治、輕食份量十足,用料澎湃。此外,咖啡和飲品也是美味順口,推薦來這裡放鬆享用下午茶或作為工作空間。
吉慶行隱身於台南市中西區熱鬧的水仙宮市場內,已有百年悠久的歷史。以其招牌鮮奶焦糖烤布丁聞名,選用新鮮鮮奶製作,濃郁滑嫩,焦糖層酥脆香甜,深受饕客喜愛。此外,吉慶行也販售水晶餃、紅豆湯等傳統手工點心,料多味美,價格實惠,是許多台南在地人喜愛的早午餐或下午茶好去處。
「好地方蝦仁肉絲飯」是一家位於台南中西區的在地老店,以平價、道地的蝦仁飯聞名。店內環境樸實,主要提供蝦仁飯、肉絲飯、炒飯與湯品等簡單菜色。蝦仁飯以新鮮蝦仁、絞肉絲、豆芽菜和洋蔥拌炒而成,配上香氣四溢的滷肉飯,口感鮮甜豐富。肉絲飯則選用豬後腿肉切絲,搭配濃郁的醬汁,鹹香美味。炒飯粒粒分明,鑊氣十足,料多實在。店內還提供味增湯、魚丸湯等湯品,可作為餐點的搭配。「好地方蝦仁肉絲飯」價格親民,份量適中,深受在地人喜愛。許多老饕會將它作為早午餐或下午茶的選擇,在懷舊的氛圍中享受台南傳統小吃。
衫樽串燒居酒屋是一家位於台南市中西區海安路上的居酒屋,以濃濃的日式風情為特色。它座落於一棟老宅木屋中,擁有迷人的傳統日式建築外觀。居酒屋提供豐富的菜單,包括串燒、炸物、丼飯和關東煮等經典日式料理。人氣餐點包括月見手作雞肉丸、山賊燒漬豬五花、和風鱈魚肝、豚肉麻吉燒和日本生蠔。寬敞舒適的用餐空間營造出溫馨友好的氛圍,非常適合與朋友或家人聚餐。杉樽串燒居酒屋以其精緻的料理、傳統的日式氛圍和熱情的服務而聞名,深受當地人和遊客的喜愛。
台南市中西區的「各鍋各的」是一家隱身在巷弄中的老宅火鍋店,提供日式典雅的用餐空間。其特色在於每位客人皆擁有專屬的個人鍋,讓顧客能盡情享受個人喜愛的湯頭和食材。熱門湯底包括剝皮辣椒鍋、起司牛奶鍋和招牌胡椒鍋,湯頭甘甜濃郁,食材份量大方。營業至凌晨 12 點,適合朋友聚餐或宵夜時段享用。
讚岐釜揚烏龍麵-丸龜製麵(新光三越中山店)是一家來自日本的烏龍麵餐廳,位於台南市中西區。主打現做烏龍麵,麵條厚實Q彈,有嚼勁。提供多種口味的烏龍麵湯底和配料,如招牌釜揚烏龍麵、咖哩烏龍麵、炸蝦天婦羅烏龍麵等。餐廳提供自助式點餐,客人可依喜好選擇麵條、湯頭和配料,打造專屬的烏龍麵料理。
「Wom Salone 河畔歐風咖啡館」是一間位於台南安平運河畔的會員制咖啡廳,以其歐風雅致的裝潢聞名。咖啡館以「一秒到歐洲」為理念,打造出如巴黎塞納河畔般的氛圍。店內提供咖啡、茶飲、簡餐等,並設有戶外露天座位,讓顧客可以在河岸邊享受愜意的下午茶時光。咖啡館實施會員制,需事先預約才能入店消費。會員制度分為白金會員和一般會員,白金會員享有預約優先權和專屬福利。咖啡館的裝潢以彩色屋、巴黎鐵塔等元素點綴,營造出浪漫唯美的氛圍,適合拍照留念。
明仁鍋貼是一家位於台南五妃街的平價小吃店,已營業 30 多年。店內以飽滿多汁的鍋貼聞名,特別是「特製黃金鍋貼」,外皮酥脆,內餡鮮甜。另外,還有「特色蛋包鍋貼」,蛋皮煎得金黃,包裹著飽滿的鍋貼餡。明仁鍋貼的小資族必推,價格實惠,份量足夠,受到學生和附近居民的喜愛。店內還擺設了許多哆啦A夢的擺設,增添了幾分童趣。
位在台南中西區遠百公園店的「Mochi Mochi 鬆餅屋」以其可愛夢幻的裝潢與療癒的舒芙蕾而聞名。招牌草莓瀑布舒芙蕾口感幼綿綿,佐以酸甜草莓果醬,層疊出豐富滋味。此外,雙色起司瀑布漢堡也是店內人氣餐點,濃郁起司搭配香煎漢堡肉,份量十足。Mochi Mochi 鬆餅屋提供舒適的用餐環境,還有繽紛氣泡飲料可供選擇,讓顧客享受視覺與味蕾的雙重饗宴。
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銀座杏子日式豬排(台南西門店)
「銀座杏子日式豬排(台南西門店)」是一家提供道地日式豬排料理的餐廳。餐廳主打使用台灣溫體豬,以獨家醃製技法,搭配特製麵包粉酥炸,呈現外酥內嫩的極致口感。除了招牌豬排定食外,還有多樣選擇,像是炸蝦、炸牡蠣、咖哩豬排等。此外,餐厅提供吃到飽的副餐,包括漬物、日式小菜、湯品、甜點等,讓顧客可以盡情享用日式美食。
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異人館咖啡部屋(市府店)
異人館咖啡部屋(市府店)位於台南市中西區,是一家無國界料理複合式餐廳。店內擁有超過 50 種套餐及單品任選,超過 40 種以上的飲品可享用。除了豐富的餐點選擇,餐廳還設有書店區,提供舒適的用餐與閱讀環境。異人館市府店提供各式特色的異國料理,如義大利麵、燉飯、咖哩飯、披薩等,並搭配上獨特的風味飲品,滿足不同族群的味蕾需求。餐廳空間寬敞,適合家庭、朋友聚餐或下午茶時光。
喬義思 choice 窯烤手作廚房(台南 focus 站前店)是鬥牛士餐飲集團旗下的平價義式料理餐廳。位在 focus 百貨 8 樓,店內裝潢舒適,氣氛輕鬆自在,適合聚餐。菜單包含窯烤披薩、義大利麵、烤雞、豬肋排等多樣選擇。推薦的「歡樂分享餐」CP 值超高,有烤雞、豬肋排、披薩和義大利麵等多樣菜色。招牌「熔岩起司披薩」以厚實的莫札瑞拉起司聞名,起司牽絲可達三公尺,令人驚豔。餐廳也有提供兒童餐點,適合家庭用餐。
窟仔kula咖啡是一間位於台南市中西區的咖啡廳,鄰近國華街商圈,由本事空間製作所設計。除了販售咖啡、甜點外,還提供炙燒豬肉飯、鹹食,其中爌肉飯是招牌菜色,曾獲得五月天瑪莎的推薦。此外,窟仔kula不定期會推出期間限定餐點,例如龍亭駐店期間的漬蛋黃牛排飯,增添了更多用餐選擇。
台南市中西區的「牙齒肉圓」以其新奇獨特的牙齒造型而聞名。此肉圓為清蒸製成,皮Q彈軟嫩,不油膩。內餡以豬絞肉、筍丁、香菇等食材組合而成,鮮美多汁。肉圓形狀小巧,一口一個,方便食用。不同於一般肉圓,其牙齒造型可愛討喜,深受大小朋友歡迎。佐以特製醬料,風味更佳。
「老店員林肉圓」是台南國華街一家飄香近 60 年的老字號肉圓店,以「員林肉圓」為名。店內販售的肉圓以油炸的方式製作,內餡包含豬肉和筍丁,特色在於加入了鹹蛋黃,增添鹹香滋味。由於店內的老店員手藝精湛,肉圓外皮酥脆,內餡飽滿多汁,吸引許多饕客前往品嚐,成為國華街知名的美食小吃。
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狸小路手作烘焙(民族門市)
狸小路手作烘焙(民族門市)是一家位於台南的烘焙坊,以其真材實料、價格親民的手作甜點聞名。招牌商品包括層層堆疊的千層蛋糕,有經典原味、抹茶、巧克力等口味。此外,檸檬塔酸香夠勁,塔皮酥脆;金黃港式流心餅有著濃郁奶香和絲滑流沙;菠蘿蛋黃酥香酥可口,內餡飽滿。狸小路手作烘焙的甜點常在網路上獲得好評,被稱為台南必吃甜點之一。除了民族門市外,狸小路手作烘焙在台中、高雄也設有分店,提供宅配服務。
溫故知新咖啡館隱身於台南美術館一館旁,以典雅復古的氛圍著稱。館內陳設著老式家具和懷舊小物,讓人彷彿置身於歐洲咖啡館之中。咖啡館主打自烘咖啡豆,提供多種風味獨特的手沖咖啡。此外,也有歐美輕食、手工甜點和茶飲,滿足不同嗜好的顧客。溫故知新咖啡館不僅是品味咖啡的好地方,也是一個充滿文藝氣息的休閒空間,提供一個舒適安靜的環境,讓顧客可以放鬆身心,享受悠閒時光。
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所長茶葉蛋(赤崁門市)
所長茶葉蛋(赤崁門市)是一家位於台南市赤崁樓附近的茶葉蛋專賣店。他們以嚴選食材配上獨門滷汁熬煮的茶葉蛋聞名,蛋黃飽滿香醇,風味獨特。除了經典茶葉蛋,店內還販售豆干堡、豆干、豆漿、咖啡等多樣小吃及飲品。豆干堡使用滷製豆干搭配特製醬料,口感酥脆入味,受到不少顧客喜愛。所長茶葉蛋曾被向山遊客中心評選為必吃美食,並進駐全聯超市等通路販售,深受各地民眾的肯定。赤崁門市提供舒適的用餐環境,適合與親友聚餐或購買伴手禮。
「茂雄蝦仁肉圓」是一家位於台南市中西區的在地老店,原名「沙卡里巴」,以其獨特的蝦仁肉圓聞名。茂雄蝦仁肉圓最大的特色在於其肉圓內餡,內含三隻火燒蝦,蝦肉鮮甜彈牙,搭配上香噴噴的肉燥,每一口都令人回味無窮。肉圓的皮則是較為薄而軟Q,不同於一般炸肉圓的酥脆口感,更接近飲茶中的蝦餃。除了蝦仁肉圓,茂雄也販售其他小吃,如四神湯、芋粿等。店家堅持使用新鮮食材,口味傳統道地,深受在地人與遊客的喜愛。