台南市中西區－古早味－第2頁

「島嶼樸食Ｘ凰商號」原名「凰商號」，是一家位於台南西市場的傳統老字號小吃店。創立於日治時期的昭和元年（1926 年），以其手工製作的古早味鳳梨冰茶聞名。除了鳳梨冰茶外，凰商號也提供熱地瓜蛋糕等銅板美食。食材堅持選用新鮮果肉，用心製作，讓顧客品嚐到傳統的樸實風味。其鳳梨冰茶酸甜可口，在炎熱的夏天消暑解渴，深受當地人和遊客的喜愛。

「游爸爸蕃薯椪白糖粿」位在台南市中西區國華街，是一間飄香超過 60 年的古早味小吃店。招牌白糖粿外皮酥脆，內餡軟 Q 有嚼勁；蕃薯椪則採用香甜軟糯的地瓜製成，酥脆的外皮與綿密的內餡形成絕佳口感。此外，店內還提供傳統沙拉包，讓顧客自由搭配喜愛的古早味小吃。無論是外皮香酥的番薯椪，還是軟糯香甜的白糖粿，都能滿足顧客懷舊又美味的味蕾體驗。

阿婆魯麵是一家主打傳統魯麵的知名店家，位於台南市中西區正興街。開業超過30年，在當地擁有許多忠實顧客。店家提供簡單的菜單，主推品項為魯麵，以大骨熬製的湯頭，搭配獨門滷汁及麵條，味道濃郁。此外，店家還提供滷味小菜，如滷蛋、豆乾等，豐富選擇滿足顧客的味蕾。阿婆魯麵的用餐環境簡樸，攤位設置簡單，但美味程度卻不簡單，吸引許多老饕慕名而來。店家堅持傳統手藝，用心烹調每一碗麵，讓顧客品嚐到古早味的美好。

杏本善座落於台南市中西區的巷弄中，是一間個性老宅小店，專精於杏仁茶與肉桂卷。店內堅持初衷，使用新鮮在地食材，以傳統古法烹製杏仁茶，保留原始純粹的風味。杏本善的杏仁茶醇厚濃郁，香氣四溢，讓人回味無窮。此外，店內的肉桂卷也是招牌之一，酥脆外皮包裹著香甜軟嫩的內餡，肉桂香氣撲鼻，令人難以抗拒。杏本善的巷弄氛圍幽靜閑適，是品味古早味美食與享受片刻時光的絕佳去處。

茂記黑豆花大王（赤崁店）位於台南市中西區鬧中取靜的赤崁樓旁，是府城知名的傳統美食店。其黑豆花選用青仁黑豆製作，質地細緻綿密，甜度適中，深受在地人與觀光客的喜愛。此外，店家還有提供杏仁茶、花生湯等古早味飲品，搭配黑豆花食用，更能增添風味。茂記黑豆花大王堅持祖傳三代的古早味，在競爭激烈的台南美食界中，仍屹立不搖，成為許多饕客的必吃名單之一。

阿美現烤古早味蛋糕位於台南市中西區，是一家以古早味蛋糕聞名的烘焙坊。招牌的古早味蛋糕使用傳統配方，口感綿密鬆軟，蛋香濃郁，深受在地人喜愛。店內另販售各種口味的鳳梨酥、布丁、手工餅乾等點心，皆以純天然食材製作。

古城豆花庄的海安店位於台南市中西區，是一家復古懷舊風的豆花店。店內裝潢以懷舊老街影城為主題，二樓有包廂可供聚餐拍照。古城豆花庄以古早味豆花為主打，豆花綿密滑順，搭配各種配料，包括紅豆、綠豆、花生等。此外，店內還提供鹹食，如豬油拌麵、鍋燒烏冬等，滿足不同口味的顧客。古城豆花庄的店面寬敞，提供桌椅座位，用餐環境舒適。價格實惠，豆花和小吃價格落在 30-50 元之間，適合學生或小資族。

美勝珍蜜餞是一家位於台南市中西區國華街上的老字號蜜餞店，開業已逾 70 年。店內販售各種傳統蜜餞、鹹酸甜零食和當季果乾，例如：芒果乾、柚子皮、話梅、杏仁等。美勝珍蜜餞堅持使用新鮮水果製作，保留水果原有的風味，酸甜滋味讓人回味無窮。此外，店內也提供宅配服務，讓外地的顧客也能品嚐到台南在地的古早味零食。無論是作為伴手禮或是自己享用，美勝珍蜜餞都是值得推薦的選擇。

水仙宮古早味鍋燒麵位於台南市中西區，以傳統鍋燒意麵聞名。老闆待客親切，湯頭清澈鮮甜，以柴魚為基底，層次豐富。配料豐盛，除了基本的蔬菜和蛋，還有獨特的炸蝦和炸魚。除了鍋燒意麵，還有隱藏版鮮蝦小卷鍋燒意麵，料多味美。水仙宮古早味鍋燒麵價格合理，用料實在，是台南在地人推薦的美食小店。

邱家豆花是一家位於台南市中西區的傳統豆花店，以古早味的手工豆花聞名。豆花綿密細緻，口感滑嫩順口。不僅有經典的甜豆花，還有創新的百香果豆花，酸甜滋味清爽解渴。邱家豆花堅持採用有機黃豆製作豆花，天然無添加，讓人吃得安心。店面古色古香，增添用餐的樂趣。

水仙宮青草茶位於台南市中西區知名的國華街，是一家擁有60年歷史的傳統青草茶老店。水仙宮青草茶使用多種新鮮草本植物，如仙草、枸杞、菊花等，手工熬煮而成。其青草茶甘涼順口，具有退火消暑、養肝明目的功效。除了青草茶外，店內也有販售其他古早味飲料，如楊桃汁、梅子汁等，都是消暑解渴的選擇。來到國華街夜市，不妨來水仙宮青草茶品嚐一杯傳統的古早味飲料，感受台南在地的美食文化。

「勤耕現烤蛋糕」是一家提供美味平價古早味蛋糕的店家，也是首家結合精品咖啡與古早味蛋糕的實體店面。其位於台南市中西區，鄰近觀光景點安平區。勤耕的蛋糕堅持使用新鮮食材，以傳統古法製作，烤出香氣濃郁、綿密柔軟的蛋糕。除了傳統口味外，也提供創新口味，如季節限定的水果蛋糕。店內同時販售精品咖啡，讓顧客可以搭配蛋糕品嚐，享受味覺饗宴。

全量正古早味紅茶店位於台南市中西區海安路與府前路口，是一家歷史悠久的紅茶老店。其招牌古早味紅茶以濃郁的茶香聞名，嚴選台灣高山茶葉，經長時間熬煮，再加入蔗糖調味，香醇回甘，深受在地人喜愛。店內還有許多特色小點，如棺材板、韭菜盒、肉粽等，讓顧客能享受傳統古早味的下午茶時光。除此之外，全量正古早味紅茶店也提供新鮮水果製成的果汁飲品，新鮮、健康，適合全家大小享用。

台南市中西區的「益仔古早味米粉炒豬血湯」是當地一家傳統小吃店，提供古早味的炒米粉和豬血湯。他們的炒米粉口感軟嫩，搭配上豬血湯的滑嫩豬血和湯頭鮮甜，是許多在地人的心頭好。除了炒米粉和豬血湯，益仔還提供鮭魚飯等其他餐點。整體來說，餐點的口感中規中矩，但CP值略低。店面位於水仙宮附近，交通方便，適合想體驗台南古早味小吃的遊客和在地人。

位在台南市中西區民權路上的「太陽牌冰品」是一家在地傳統懷舊冰品店，傳承超過一甲子。招牌必點的紅豆牛奶霜綿密濃郁，香醇可口；草湖芋仔冰選用大甲芋頭製成，綿密香甜，深受在地人喜愛；古早味冰棒種類豐富，有紅豆、綠豆等多種口味，消暑解渴。店家堅持使用新鮮食材、遵循古法製作，傳承傳統好滋味。

吳萬春蜜餞（西門店）是台南市中西區歷史悠久的蜜餞老店，位於熱鬧的西門路上。創立於西元 1927 年，以製作傳統古早味蜜餞聞名。販售各種水果蜜餞、蔬果脆片、健康果乾等產品。除了傳統蜜餞外，吳萬春也推出創新口味的蜜餞，如咖啡梅、雪花脆梅等，深受現代消費者的歡迎。店內還有提供試吃服務，讓顧客可以品嚐後再購買。吳萬春蜜餞（西門店）不僅是台南必買伴手禮之一，其古色古香的店面更增添了濃厚的傳統風味。來到台南，不妨來這家店尋找屬於府城的懷舊滋味。

吳萬春蜜餞（武廟店）位於台南中西區的武廟附近，是當地著名的蜜餞老店。此店創立於清末，至今已有百年以上的歷史，以古早味蜜餞聞名。店內販售各種傳統蜜餞，如雪花脆梅、咖啡梅、黃金柚子皮、愛文芒果乾等，皆採用天然食材製成，不添加防腐劑，深受在地人和遊客的喜愛。除了蜜餞，吳萬春也販售蔬果脆片和健康果乾，提供更多元化的選擇。其產品不僅美味，也兼顧健康，是送禮或自用都很合適的伴手禮。

兩角銀古早味冬瓜茶（赤崁總店）是台南中西區一家百年老店，位於赤崁樓附近。這家店以其獨特的冬瓜茶聞名，冬瓜茶清甜爽口，消暑解渴。根據資料記載，兩角銀創立於西元1907年，至今已傳承四代。店家堅持使用新鮮冬瓜熬煮，不添加任何香料或防腐劑。冬瓜茶除了原味外，還提供薑汁和酸梅口味，滿足不同顧客的喜好。除了冬瓜茶，兩角銀還提供其他傳統小吃，如豆花、愛玉、仙草等。由於店面空間較小，建議外帶享用。若想體驗台南的古早味，兩角銀古早味冬瓜茶（赤崁總店）是不容錯過的選擇。

位於台南市中西區神農街的「無聊郎 懷舊冰品冷飲」是一家可愛又懷舊的冰品店。店家以30年代冰工廠為主題，販售各種古早味冰品，例如鳳梨雪淇冰、雪淇紅茶等。除了傳統冰品外，無聊郎最出名的是各式造型獨特的馬卡龍冰淇淋，有毛怪、大眼怪、皮卡丘、小小兵等可愛角色，外型吸睛，讓人捨不得吃下肚。店家還有販售馬卡龍禮盒，外包裝精美，送禮自用兩相宜。無聊郎的冰品不僅美味，而且價格親民，是消暑解渴的好去處。店家隱身在熱鬧的神農街上，周邊有許多其他特色小店，可以順道逛逛。