台南市中西區－排隊店家－第1頁

六千泓佐牛肉湯是位在台南市中西區的熱門早餐店，以其美味的牛肉湯聞名。創立於1997年，凌晨四點開始營業，吸引許多觀光客和在地人排隊品嚐。六千泓佐牛肉湯的牛肉湯是以牛大骨、洋蔥、番茄等食材熬煮數小時製成，湯頭鮮甜濃郁，散發濃郁的牛肉香氣。牛肉選用軟嫩的牛腱部位，切成薄片後放入湯中川燙。牛肉口感軟嫩多汁，搭配店家自製的沙茶醬，滋味更加豐富。除了牛肉湯，六千泓佐也提供牛肉燥飯、牛肉炒飯等料理，深受饕客喜愛。

阿明豬心冬粉是台南市中西區保安路上的著名小吃店，以其鮮嫩的豬心冬粉而聞名。2023年獲得米其林必比登推介，人氣旺盛。創始於1968年，現由黃氏三兄弟經營。豬心經由特殊處理，吃起來軟嫩多汁，沒有腥味。冬粉Q彈滑順，湯頭鮮甜甘美，令人回味無窮。除了豬心冬粉外，還有豬肚、紅糟肉、豬腳、粉腸等小菜可供選擇。店內環境簡樸，但氛圍熱絡，是許多台南在地人與觀光客品嚐小吃的熱門去處。

醇涎坊古早味鍋燒意麵是一家位於台南市中西區的知名鍋燒意麵老店，已有數十年的歷史。其鍋燒意麵以湯頭鮮美、用料豐富聞名。湯頭採用大骨熬煮，滋味香醇濃郁；配料包括意麵、蝦仁、肉片、蛋、魚丸、丸子、蔬菜等，分量非常豐富。醇涎坊從清晨就開始營業，一直營業到晚上，為附近居民和觀光客提供平價美味的餐點，是台南市中西區著名的平民美食之一。

台南中西區的「無名米糕」位於巷弄中，是一家沒有招牌的傳奇米糕店。米糕調味好吃，銅板價格，且待客親切。店內提供米糕、肉燥飯和滷味，其中米糕和綜合湯是必點招牌。白紙黑字的手寫點餐單，讓人感受到濃濃的人情味，是當地人默默吃的隱藏版美食，生意爆炸好，想吃請早。

藥師的私房紅茶是一間位於台南中西區的特色飲料店。由於創辦人為藥師，因此店內販售的飲品都以中藥材為基底，並根據不同功效調配出各種口味的紅茶。顧客到店購買前需先向櫃檯「掛號」，並領取「藥袋」（菜單），再依序排隊等候「領藥」（取飲料）。該店招牌飲品有「紅玉清心」、「金萱解憂」以及「鐵觀音開胃」等，皆是採用每日新鮮熬煮的茶湯製成，風味濃郁且富含茶香。店內另販售糕點與小炸物，提供顧客搭配飲料享用。

清水堂愛玉專賣店位於台南市中西區，以浮誇的草莓冰品聞名。他們提供「泰奶草莓冰」，不僅有草莓、泰奶，還免費加贈珍珠煉乳，份量十足。此外，還有「懷舊珍珠愛玉冰」，古早味布丁上淋上滿滿的珍珠與煉乳，也是人氣選擇。而「巨無霸草莓賓士鍋」更是招牌，包含大量草莓、珍珠，以及放大版的布丁，讓愛甜食的民眾可以大飽口福。而現在店家已改為週休五日，營業時間有限，建議事先查詢官方資訊再前往。

炸雞洋行位在台南市中西區國華街上，是一家超人氣的炸雞名店。店內餐點選擇豐富，主打台式風味炸雞套餐。招牌「八兩雞腿」外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁，搭配祕製醬汁令人讚不絕口。此外，店內的馬鈴薯塊、起司條等小點也十分美味。炸雞洋行不僅提供內用區，也提供外帶和外送服務，讓顧客可以輕鬆享用美味炸雞。

富盛號碗粿是台南永樂市場國華街上的老字號小吃，擁有超過 70 年的歷史。店內僅販售碗粿和肉粽兩項小吃，其中碗粿以溫體豬後腿肉為特色，價格親民。富盛號碗粿的米漿製作細緻，口感軟嫩滑順，搭配豬肉、香菇、蝦米等配料，風味豐富。由於深受觀光客歡迎，常有排隊人潮，且漲價後仍維持 35 元的平實價格。

邱家小卷米粉是台南中西區國華街必吃的人氣小吃。位在新址的邱家小卷米粉，主打新鮮小卷搭配米粉，湯頭甘甜鮮美。小卷Q彈，份量十足。儘管一碗要價110元，但仍吸引許多顧客排隊品嚐。邱家小卷米粉的特色在於湯頭的鮮甜味，令人回味無窮。即使經過連續漲價，其顧客群依然絡繹不絕。

鼎富發豬油拌飯位於台南市中西區國華商圈，是當地著名的傳統美食小吃。其招牌豬油拌飯以香濃的豬油拌製，搭配生蛋黃、油條、菜脯等配料，味道濃郁香醇。店內空間不大，經常大排長龍，是許多在地人及觀光客喜愛的美食。除了豬油拌飯外，也提供其他小菜，如肉燥飯、滷蛋、苦瓜湯等，讓顧客能品嚐到更多台南傳統小吃。

金得春捲位於台南市中西區的國華街上，是一家在地經營長達 70 年的老店。以其美味的春捲聞名，內餡豐富多樣，包含豆芽、高麗菜、蘿蔔、肉絲等，並提供花生粉無糖、半糖、全糖三種選擇。金得春捲的春捲口感滑潤不噎喉，加上香脆的花生粉，深受在地人喜愛。建議搭配其他國華街美食，如富盛號碗粿、阿龍香腸熟肉、蜜餞行等，享受台南傳統小吃的魅力。

阿江鱔魚意麵是台南市中西區一家老字號的鱔魚意麵專賣店。創立於1978年，以獨特的醬汁炒鱔魚聞名。其鱔魚新鮮肥美，醬汁香辣濃郁，炒功純熟，鑊氣十足。除招牌的鱔魚意麵外，也有供應炒鱔魚米粉、炒空心菜等其他小菜。阿江鱔魚意麵位於國華街觀光夜市附近，店面不大，但經常需要排隊等候，是台南必吃的美食之一。

集品蝦仁飯是一間位於台南市中西區海安路上的傳統小吃，傳承四代的火燒蝦仁飯是鎮店招牌。這道美味的蝦仁飯，以新鮮蝦子火燒後與豬肉丁、筍丁、香菇丁等食材拌炒，香氣逼人。搭配一顆半熟鴨蛋，蛋液與蝦仁飯充分融合，更是銷魂。集品蝦仁飯的小菜也相當精緻，像是燙青菜、滷豆腐等，價格實惠且口味極佳。

位於保安路的「阿村第二代牛肉湯」是台南市中西區國華街「阿村牛肉湯」的二代店，承襲了老店的真材實料和美味湯頭。阿村第二代牛肉湯使用溫體牛，現點現切，肉質鮮嫩，搭配清甜的湯頭，讓人回味無窮。除了牛肉湯，店家還有提供牛肉炒飯、牛肉麵等料理，讓顧客有更多選擇。二代店位於熱鬧的保安路，空間寬敞明亮，用餐環境舒適。許多饕客都會特地前來品嚐這道台南必吃的在地美食。

位於台南市中西區國華街的「炸雞洋行（海安店）」，以其美味多汁的炸雞聞名。其招牌「八兩雞腿」酥脆可口，肉質鮮嫩多汁。此外，炸薯條、馬鈴薯塊、魷魚圈等炸物也深受顧客喜愛。店內環境明亮舒適，提供內用及外帶服務。炸雞洋行多次登上美食節目和媒體報導，是許多遊客和在地人喜愛的光顧的炸雞店。

阿村第二代牛肉湯（國華街）是台南市中西區的知名牛肉湯店家，傳承自創立於 1968 年的「阿村牛肉湯一代店」。二代店延續傳統做法，選用新鮮溫體牛，並以牛大骨熬製清澈湯頭。湯頭鮮甜爽口，牛肉粉嫩滑嫩，搭配店內的白飯或切仔麵，讓許多饕客讚不絕口。店家位於國華街熱鬧商圈，距離水仙宮市場不遠，是品嚐台南道地牛肉湯的絕佳去處。

名東蛋糕名東蛋糕是台南市中西區一家歷史悠久的傳統蛋糕店，以巨無霸蛋糕聞名。店內販售各種口味的蛋糕，招牌推薦有： 南瓜乳酪蛋糕：香濃綿密的南瓜泥與微酸乳酪的絕妙組合 蔓越莓乳酪蛋糕：酸甜多汁的蔓越莓點綴在柔滑乳酪上 芋頭蛋糕：滿滿芋泥餡，口感綿密香醇蛋糕體鬆軟濕潤，外皮酥脆微焦，搭配上各式口味的餡料，每一口都令人回味無窮。名東蛋糕的超大份量，也非常適合聚會或慶生時分享。建議購買前先電話預訂，以避免現場等候時間過長。店內提供外帶和外送服務，讓顧客能輕鬆享受古早味的美味。

麵條王海產麵位於台南市中西區國華街二段靠近水仙宮一帶的傳統市場內。這家店的特色是份量大、料好實在，價格卻十分親民。店裡供應三種吃法：乾麵、湯麵和米粉。其中以乾麵最受歡迎，麵條Q彈有嚼勁，搭配上豐富的配料，如蝦子、蚵仔、花枝和豬肉絲等，滿滿一大碗只要銅板價。

友愛鹽酥雞-中正旗艦總店是台南知名的老字號炸物店，飄香四十年，以其酥脆不油的鹽酥雞聞名。該店使用新鮮食材，堅持手工現炸，並提供多元口味的選擇。店內裝潢現代化，採用電腦點餐系統，方便快速。儘管評價兩極，但其生意依然興隆，成為台南人宵夜的熱門選擇。