開元紅燒土魠魚羹在台南北區紮根 30 年，榮獲米其林必比登推介，以美味的紅燒土魠魚羹聞名。其湯頭採用大量土魠魚骨熬煮，鮮美濃郁。土魠魚塊軟嫩鮮香，搭配特製的羹湯，滋味迷人。此外，店內還提供滷豆腐、碗粿、虱目魚肚魚丸湯等傳統小吃，豐富多樣，深受在地人喜愛。店面雖小巧樸實，但環境乾淨衛生，價格平實，是品嘗台南在地美食的好去處。
台南市北區「開元路無名虱目魚 ‧ 肉燥飯」是當地著名的早餐店，提供經典的台南早餐。他們家的招牌料理是虱目魚湯和肉燥飯，虱目魚湯鮮甜可口，肉燥飯香濃不膩。此外，店裡還提供各式小菜，例如魚丸、香菇丸、滷蛋等，讓顧客可以自由搭配組合出自己喜愛的早餐。這家店人氣極高，經常需要排隊等候，但美味的餐點絕對值得等待。
阿憨鹹粥位於台南市北區，已有超過一甲子的歷史，是當地人推薦的小吃美食。阿憨鹹粥以虱目魚肚鹹粥聞名，新鮮的海產滋味盡在一碗中。除了鹹粥外，還有虱目魚臊飯，以魚肉製成的肉臊，別有一番風味。阿憨鹹粥的特色是搭配油條食用，酥脆的油條與軟綿的鹹粥交織，口感豐富。此外，川燙魚腸也是店內人氣小吃，新鮮的魚腸口感滑嫩，令人回味無窮。
「台南老店肉粽 菜粽」位於台南市北區，飄香超過 30 年的老店，以其美味的肉粽和菜粽聞名。肉粽配料豐富，包含香菇、蝦米、栗子、鹹蛋黃等，搭配店家特製的滷汁，令人回味無窮。菜粽則是以新鮮蔬菜製作，香氣十足，口感清爽。老闆堅持古法製作，手工包製每一顆粽子，展現職人精神。價格實惠，是在地人喜愛的老味道，也吸引許多外地遊客前來品嚐。
「老友小吃」是台南北區知名的老店，開業超過 40 年。曾獲得大導演李安的青睞，成為其口袋名單之一。店內招牌菜為「三鮮煎麵」，由蝦仁、花枝、豬肝等食材組成，煎得香氣十足，麵條Q彈有嚼勁。其他推薦菜色還有「金沙豆腐」、「水餃」，口味中規中矩，價格稍高一些。
「老正牌 • 阿堯師雞蛋糕」是一家傳承近50年的台南古早味雞蛋糕老店。店內僅販售三種口味：原味、紅豆和奶油。雞蛋糕外皮酥脆，內餡軟綿，尤其以爆漿奶油紅豆口味最受歡迎。阿堯師雞蛋糕堅持嚴選天然食材，當天備料現做，限量供應。由於備受在地人喜愛，常常供不應求。若想品嚐這份美味，建議提早前往。阿堯師雞蛋糕在台南武聖夜市和北區文賢路設有攤位，營業時間為下午至晚上。
公園口紅燒土魠魚焿是台南市北區著名的在地美食，飄香超過 30 年。位於台南公園正對面，鄰近台南轉運站，交通便利。店內以紅燒土魠魚焿聞名，土魠魚新鮮鮮嫩，以酥炸方式料理，搭配鹹香濃郁的羹湯，滋味鮮美。此外，還有油豆腐、虱目魚丸等配料，讓羹湯更添風味。公園口紅燒土魠魚焿物美價廉，是外地遊客和在地人喜愛的傳統小吃。
台南阿輝炒鱔魚（台南公園店）阿輝炒鱔魚在台南已有50年歷史，是知名經典小吃。台南公園店位於熱鬧的台南公園旁，提供美味的乾炒鱔魚意麵、麻油炒豬肝等料理。鱔魚新鮮肥美，炒得香酥脆口，搭配滑嫩的意麵，口感豐富。麻油炒豬肝軟嫩多汁，麻油香氣十足。此外，還有炒青菜、炒飯等多樣配菜，滿足不同口味需求。餐廳環境乾淨明亮，用餐空間寬敞舒適，提供外帶服務。推薦必吃乾炒鱔魚意麵和麻油炒豬肝，讓你品嚐到正宗的台南味道。
艋舺雞排（台南文賢店）台南市北區的艋舺雞排文賢店，以厚切香酥的雞排聞名。外皮裹上獨家漿料，酥脆可口，肉質鮮嫩多汁。除了招牌原味雞排，還有黑胡椒、辣味、鹽酥等口味。艋舺雞排的雞排份量十足，長度和手臂差不多，滿足大食客的味蕾。另外，店內還有鹹酥雞、甜不辣等炸物小點，可單點或搭配套餐享用。這家分店位於台南市北區文賢路上，交通便利，鄰近台南公園和台南一中。營業至凌晨兩點，提供宵夜時段的美味選擇。
