台南火車站－日式餐廳－第1頁

「乾杯燒肉居酒屋（台南成功店）」提供美味多汁的烤肉料理，採用嚴選肉品，搭配豐富的醬汁和佐料，讓顧客盡情享受燒烤的樂趣。此外，餐廳提供舒適的用餐環境，日式氛圍濃厚，讓顧客彷彿置身日本居酒屋。招牌菜餚包括 10 秒親親牛五花，嫩滑美味，令人回味無窮。平日午間套餐只要 249 元起，讓顧客以實惠的價格大口吃肉。

涮乃葉日式涮涮鍋吃到飽（台南遠百成功店）位在熱鬧的東區，提供價格親民的吃到飽火鍋。以450元起就能享用基本方案，含多樣肉品、蔬菜、海鮮，以及自助吧的飲料、甜點、咖哩飯等。特別推出全台只有兩家的壽司吃到飽方案，只要500元就能大啖壽司。另外，涮乃葉的甜點種類豐富，包括日本進口 Häagen-Dazs 冰淇淋，為用餐畫下完美句點。

讚岐釜揚烏龍麵-丸龜製麵（新光三越中山店）是一家來自日本的烏龍麵餐廳，位於台南市中西區。主打現做烏龍麵，麵條厚實Q彈，有嚼勁。提供多種口味的烏龍麵湯底和配料，如招牌釜揚烏龍麵、咖哩烏龍麵、炸蝦天婦羅烏龍麵等。餐廳提供自助式點餐，客人可依喜好選擇麵條、湯頭和配料，打造專屬的烏龍麵料理。

台南市中西區的新光中山店花月嵐拉麵提供多款美味拉麵，其中必點招牌為大蒜拳骨拉麵，以香濃的大蒜拳骨湯底為基底，搭配滑嫩的叉燒、半熟蛋和青蔥。此外，還有期間限定的拉麵，例如極黑銀次郎魚豚骨拉麵，以豚骨魚介雙湯頭結合蒜香黑麻油，風味獨特。花月嵐拉麵的叉燒選用台灣本土豬肉，搭配新鮮韭菜，口感豐富。店內提供多種配料，如海苔、糖心蛋、筍乾和豆芽菜，讓顧客可以客製化自己的拉麵。

毛丼 丼飯專門店是一家位於台南市東區的丼飯餐廳，以其浮誇吸睛的木桶裝海鮮丼而聞名。招牌毛丼一次可品嚐到 16 種新鮮海鮮，色彩繽紛、份量十足，深受饕客喜愛。餐廳內部裝潢延續台南老屋的復古氛圍，提供舒適的用餐環境。毛丼堅持嚴選新鮮食材，丼飯口味多元，除了海鮮丼之外，還有肉類丼飯可選擇。另外，餐廳還提供「毛房蔥柚鍋」及「冷藏肉專門」等特色料理，滿足不同消費者的需求。

老厝1933 位於台南市中西區孔廟商圈，是一家充滿懷舊情懷的台式燒烤居酒屋。餐廳坐落於一棟老三合院，經過改造後既保留了古色古香的氛圍，又增添了時尚元素。老厝1933 的招牌菜是豬油拌飯和各種燒烤，食材新鮮、料理用心，深受許多饕客喜愛。豬油拌飯粒粒分明，搭配鹹香的豬油渣，滋味豐富。燒烤類菜色選擇多樣，從基本款的串燒到創意料理應有盡有，滿足各種口味需求。此外，老厝1933 的環境舒適，氣氛溫馨，無論是三五好友聚餐或情侶約會，都是不錯的選擇。餐廳生意火爆，建議提前預約訂位，以免向隅。

中華そば寶來軒是一家位於台南市北區的日式拉麵店，以「一碗入魂」為宗旨，將日本傳統拉麵文化帶入台南。店內提供六種日系經典湯頭，包括豚骨、醬油、鹽味、味噌、雞骨白湯和黑蒜豚骨。每碗拉麵皆由店主精心製作，湯頭濃郁醇厚，麵條Q彈有勁，配料豐富多樣。寶來軒的超人氣造就了排隊盛況，即使平日也可能需要耐心等候，但其美味絕對值得等待。無論你是拉麵愛好者還是想體驗道地日式料理，中華そば寶來軒都是一個不可錯過的用餐選擇。

皋月當代日式料理位於台南市中西區開山路，提供平價且美味的日式料理。主打個人套餐，價格從220元起，提供五道精緻料理，包括前菜、手卷、烤飯糰、湯品和主食。其中，一夜干、雙倍獅子牡丹起司燒和唐揚雞等料理深受好評。餐廳裝潢簡約，氛圍舒適，適合一人用餐或與朋友聚餐。

位於台南市中西區的山記魚仔店，是一家提供新鮮魚湯、日本料理的早餐店。招牌龍膽石斑鮮魚湯，湯頭鮮美，魚肉細嫩。除了魚湯，也有提供烤魚、壽司、刺身等日式料理。店內價格平實，百元內即可享用豐盛的早餐。食材新鮮，料理美味，是當地人喜愛的早餐選擇。

旬悦日本料理旬悦日本料理隱藏於台南市北區巷弄中，是間人氣日料店。店內提供豐富的丼飯選擇，包括生丼和熟丼，新鮮的生魚片絕對是必點項目。除了丼飯之外，旬悦也提供其他日式料理，像是鱈魚肝洋蔥、鮮魚味噌湯、梅花豬排等。其中，鱈魚肝洋蔥入口即化，鮮魚味噌湯裡有滿滿的魚肉，而梅花豬排外酥內嫩，令人回味無窮。值得一提的是，旬悦的炙燒丼飯可以自選 2 種海鮮，讓顧客客製化自己的丼飯。店內環境舒適，服務親切，是品嚐日式料理的好選擇。

台南市中西區的「麵通屋拉麵（台南 Focus）」是一家連鎖拉麵店。店址位於台南 Focus 百貨內，提供多樣化的拉麵選擇，包括牛骨白湯拉麵、味噌拉麵、豚骨拉麵等，湯頭濃郁、麵條Q彈。店內環境舒適寬敞，用餐時段人潮較多，建議於離峰時段前往用餐。

台南市中西區的 Mister Donut 甜甜圈專賣店（台南門市）位於熱鬧的國華街三段上，提供各式口味的甜甜圈，包括經典的原味、巧克、波堤、歐菲香等。店內還販售季節限定甜甜圈，例如與「黃阿瑪的後宮生活」聯名的貓貓造型甜甜圈，「Mister Donut X 108 抹茶茶廊」的濃厚抹茶系列甜甜圈，以及「寶可夢 X Mister Donut」的皮卡丘、吉利蛋造型甜甜圈。另外，也有提供多元化的飲料品項，如咖啡、奶茶、氣泡飲等，滿足顧客不同的需求。

京正拉麵是一家位於台南市中西區巷弄內的日式拉麵店，以其平價、美味的拉麵廣受歡迎。招牌的嗆辣豚骨拉麵選用豬大骨熬製湯頭，搭配自家調製的辣油，香辣濃郁卻不膩口。除了豚骨拉麵，京正拉麵還提供味噌拉麵、醬油拉麵等多種口味，滿足不同顧客的需求。店內環境乾淨明亮，用餐空間舒適寬敞。雖然不需排隊，但用餐時間仍經常客滿，建議提前前往或避開尖峰時段。

台南市東區的「Mr. 拉麵（台南店）」是一家提供日式拉麵的餐廳。拉麵以濃郁的豚骨湯頭著稱，湯底採用大量豬骨長時間熬製，風味濃厚且滑順。招牌的「特製大蒜拉麵」加入大量的新鮮蒜末，讓湯頭增添蒜香。店內除了拉麵外，還提供各種小菜和日式料理，例如叉燒飯、炸雞塊等，提供豐富多樣的餐點選擇。

位於台南市北區的「五黑家拉麵」以清爽的雞湯拉麵聞名。其湯頭加入生雞蛋，風味獨特，激發味蕾。招牌烤雞肉串叉燒是必點品項，軟嫩多汁，與拉麵湯頭完美搭配。另外，店家提供自製辣椒醬，滿足嗜辣者的味蕾。「五黑家拉麵」以限量供應為特色，建議提早前往以確保品嚐到美味的拉麵。

井選日式定食位在台南市東區大學路，主打平價、美味的日式定食。店內環境簡潔素雅，提供多樣化的餐點選擇，包括丼飯、咖哩飯、烏龍麵、拉麵等，食材新鮮、料理精緻。招牌「井選丼」以特製醬汁淋於生魚片上，搭配醋飯及新鮮小菜，綜合口感豐富。此外，還有「炙燒鮭魚丼」、「味噌豬排定食」等超人氣餐點，滿足不同味蕾需求。整體而言，井選日式定食提供美味的日式料理，價格親民，是值得推薦的用餐選擇。

台南中西區著名的「八峰亭日式拉麵」以其限量供應和獨特風味聞名。這間小巧的拉麵店只在每週一、三、五營業，每天只供應兩個時段的拉麵，售完即止。八峰亭的拉麵以濃郁的湯頭和彈牙的麵條為特色。湯頭採用豬骨、雞骨和柴魚熬製，鹹香濃郁又不油膩。麵條則選用中粗麵，口感嚼勁十足。店內招牌的「鹽味拉麵」和「醬油拉麵」均受到食客的好評。儘管排隊人潮眾多，但八峰亭堅持不提供預訂座位，維持公平排隊的原則。等待時間雖長，但美味的拉麵絕對值得親自體驗。

台南中西區的「花梅蘭壽司丼飯」是一間平價美味的日式料理小店。店內提供各式壽司、丼飯和定食，食材新鮮，份量十足。招牌推薦為唐揚雞，外酥內嫩，搭配店家的特製醬汁，令人回味無窮。店內環境乾淨舒適，用餐時段經常排隊，建議提早到店或外帶。