台東可可娜咖啡 coconut cafe' 是一家充滿南洋風情的海景餐廳，位於台東縣卑南鄉富山漁業資源保育區旁。餐廳以峇里島風情打造，茅草屋頂、椰林樹影，讓人彷彿置身於異國度假村。除了美景之外，餐廳還設有親子沙坑，讓小朋友也能盡情玩樂。菜單上提供各種飲品、輕食和簡餐，低消為一杯飲品（70元起），價格親民。餐廳採180度海景第一排設計，從座位上即可飽覽太平洋的壯闊景色，在悠閒的氛圍中享受海景咖啡的時光。
強強廚房是一家位於台東縣台東市的義式料理餐廳。主廚為台東排灣族公主，曾在台北知名餐廳任職，將傳統擺夷料理的概念融合於義式料理中，創造出獨特美味。招牌菜色為「主廚奶油南瓜燉飯」，使用整顆新鮮南瓜燉煮，口感綿密滑順，香氣濃郁。其他推薦餐點還有「紅酒燉牛肉義大利麵」、「奶油蔬菜燉飯」等。強強廚房裝潢時髦摩登，以黑白色調為主，搭配木質家具，營造出舒適放鬆的用餐氛圍。餐廳也提供外帶和預訂服務，很適合聚餐或慶祝活動。
蘭嶼旅人·Rover 是一家位於台東縣蘭嶼鄉紅頭村的海景餐廳。餐廳旁附設包棟民宿，提供舒適的住宿體驗。Rover 坐擁絕佳海景，白天可邊用餐邊欣賞太平洋美景，夜幕低垂後還能轉換成酒吧，享受蘭嶼的悠閒氛圍。除了風景優美外，Rover 也以美食聞名，提供美式早午餐、義大利麵、燉飯等餐點，還有特色調酒及咖啡，滿足不同味蕾需求。餐廳內裝潢別致，以原木色調為主，營造出溫馨舒適的用餐環境，是蘭嶼不可錯過的打卡熱點。
池上豆之間是一家結合池上在地食材的特色餐廳，位於池上車站對面。餐廳前身為池上農會穀倉，經過改造後搖身一變成為現代化的美食餐廳。豆之間以豆皮製作聞名，所有豆製品皆採用池上在地黃豆手工製作，包括手作豆花、豆漿、豆皮捲等，食材新鮮、美味可口。此外，餐廳也提供其他在地特色的餐點，如池上米料理、野菜、咖啡等。豆之間的用餐環境舒適，寬敞明亮，除了有戶外座位區外，室內還有冷氣開放。餐廳價格偏向觀光客價位，但食材品質有保證，是許多遊客到池上必訪的美食景點。
逐浪海景咖啡位於台東縣卑南鄉，是一家鄰近海岸的可觀景咖啡館。咖啡廳提供海景第一排的絕佳視野，您可以邊品嚐咖啡邊欣賞藍天白雲和一望無際的大海。這裡設有戶外座位區，配備舒適的沙發和遮陽傘，讓您恣意享受海景之美。咖啡廳提供簡餐、飲品和甜點等餐點。每人最低消費 60 元，即可在這個慵懶的氛圍中盡情發呆看海。咖啡廳最著名的拍照打卡點是海上鞦韆，可以捕捉到難忘的網美照。您還可以直接下到海灘，享受海浪拍打海岸的聲音，享受一段悠閒自在的海景時光。
普羅賽斯花藝咖啡廳是一間位在台東市區的韓式網美咖啡廳，以白色系列的設計空間和充滿植栽與花草的裝潢聞名。這家店同時也是一間質感花藝店，提供優雅的下午茶時光。店內必點的可頌鬆餅是許多顧客推薦的招牌餐點。普羅賽斯花藝咖啡廳以其舒適氛圍、夢幻裝潢和美味餐點，獲得了 Google 4.8 星的高評價，是台東人氣咖啡廳之一。
都蘭咖啡車廂 Coffeebox_Dulan 是一家位於台東縣東河鄉的獨特咖啡廳。它以紅色懷舊列車車廂為特色，停靠在都蘭海岸的秘境中。咖啡廳提供露天車頂座位，讓顧客可以一邊啜飲咖啡一邊遠眺太平洋壯麗的景色。除了咖啡外，咖啡車廂還提供各種飲品和輕食，如花茶、果汁和三明治。咖啡車廂鮮紅的火車外觀和令人驚嘆的海景吸引了許多遊客和攝影愛好者，成為台東熱門的打卡景點和浪漫約會場所。
富富廚房是位於台東縣綠島鄉的一家網美餐廳，以其溫馨舒適的環境和美味的餐點而聞名。餐廳提供多樣化的菜色，包括義大利麵、燉飯、披薩和各式早午餐。食材新鮮，口味獨特，深受遊客喜愛。富富廚房還提供各種飲料，包括咖啡、茶和手工調製的飲品。餐廳的裝潢清新雅致，以綠色植物和木質裝潢為主，營造出輕鬆舒適的氛圍。寬敞的空間和良好的採光，讓顧客可以盡情享受美食與美景。
台東東河鄉「我在玩-玩冰箱」是一家以天然、原味為主的路邊攤早午餐店。店家堅持採用在地食材，打造出健康、營養的餐點。招牌餐點包括「田園野餐籃」和「熱壓吐司」。店內裝潢以白色和木質調為主，營造出溫馨、舒適的氛圍。由於餐點份量較少，建議提前預約，以免向隅。
福來東咖啡 Flight Cafe 是台東市一間日式簡餐和午茶咖啡館。由一位台灣女孩與一位日本女孩共同創立，結合了日式簡約風格與台灣特色食材。店內提供多樣化的餐點，包括早午餐、義大利麵、甜點和飲料。食材皆嚴選自在地小農，強調新鮮、健康。咖啡豆則使用自家烘焙的精品咖啡豆，提供豐富的風味選擇。福來東咖啡不僅是一間咖啡館，更是個溫馨的聚會所。空間寬敞舒適，設有落地窗，採光良好。此外，咖啡館也舉辦不定期展覽和活動，營造出富有文化氣息的氛圍。
