大池豆皮店是池上鄉的一家老字號美食店，已有超過60年的歷史。其招牌豆皮使用非基改黃豆製作，堅持傳統手工製作而聞名。豆皮外皮酥脆，內餡軟嫩保有豆香，深受遊客喜愛。除了豆皮外，大池豆皮店也供應其他豆製品小點心，如炒豆皮和豆花。炒豆皮外酥內嫩，豆花綿密細緻，是來池上必嚐的特色美食。
卑南豬血湯（70年侯記老店）位於台東市更生北路，經營超過一甲子。這家老店以傳統古早味豬血湯聞名，湯頭以豬骨熬煮，呈現乳白色，味道濃郁醇厚；豬血塊大而Q彈，米腸粒粒飽滿。除了豬血湯，店內還有肉羹、豬腳、魯肉飯等小吃可供選擇。由於美味且價格實惠，卑南豬血湯在當地頗具人氣，經常有慕名而來的遊客排隊品嚐。
「富岡漁港 港口海產店」是一家位於台東富岡漁港的40年老字號海鮮餐廳。店內提供新鮮活跳海鮮，以平實的價格擄獲饕客的心。招牌菜色包括椒鹽嫩小卷、巨無霸味噌魚、以及各種新鮮魚類和貝類料理。餐廳重視食材新鮮度，不須過多調味就能品嚐到海鮮原始的鮮甜。除了美味的海鮮，餐廳也提供寵物友善的用餐環境，讓毛小孩也能一同享受美食。店內氣氛熱鬧，是當地人與遊客品嚐海鮮的好去處。
港口海產店港口海產店是一家位於台東富岡漁港的40年老店，提供平價美味的海鮮料理。招牌菜為椒鹽嫩小卷，酥脆的外皮搭配鮮嫩的小卷肉，令人回味無窮。此外，餐廳還提供各種新鮮的海鮮料理，如味噌魚、炒海瓜子、炒青菜等。食材新鮮，烹飪手法簡單，凸顯食材的鮮美。港口海產店以高CP值和良好的服務聞名，是海鮮愛好者的理想用餐選擇。
幸福綠豆湯是一家位於台東市中心，深耕近一甲子的老字號冰品店，是許多在地人的集體記憶。從第一代老闆開始傳承，如今已傳至第三代，仍堅持使用新鮮食材，以古法熬煮出綿密細緻的綠豆湯，深受顧客喜愛。除了綠豆湯外，店家還有販售紅豆湯、仙草、薏仁等傳統冰品，並提供冰品與刨冰的選擇，價格親民，是消暑解渴的好去處。
「杉原陳家麻糬」是一家位於台東市區、擁有80年歷史的老字號麻糬店。他們以使用台東初鹿鮮奶製作麻糬聞名，不僅香氣濃郁，口感也軟糯 Q 彈，深受顧客喜愛。除了傳統的花生、紅豆等口味外，杉原陳家麻糬也推出創新口味，像是抹茶、紅烏龍等，滿足不同消費者的需求。此外，他們還提供旗魚酥口味的麻糬，以海味點綴傳統小吃。杉原陳家麻糬不僅是台東的必買伴手禮，也是許多遊客慕名前來的美食景點。其美味的麻糬和親切的服務，讓他們在當地享有良好的聲譽。
蓮玉湯圓是台東市在地經營五十年的老店，以花生仁湯、綜合甜湯、綜合冰等甜品聞名。花生仁湯使用手工湯圓，湯底香甜濃郁；綜合甜湯內容豐富，有紅豆、芋頭、綠豆等多種食材；綜合冰則是將綜合甜湯加上剉冰，清涼爽口。除了甜品之外，店內也有提供鹹湯圓和米苔目等餐點。
