池上福原豆腐店是一家在地經營超過50年的傳統小吃店，以香酥可口的炸豆腐聞名。豆腐外層酥脆香口，內裡軟嫩多汁，深受池上居民和遊客的喜愛。除了香豆腐外，他們還提供豆漿、豆花、味噌湯等餐點。豆花是以非基改黃豆手工製作，入口即化，搭配香甜的黑糖薑汁，滋味絕妙。豆腐店位在池上鄉的巷弄裡，環境簡單樸實，卻是品嚐在地美味的必訪之處。
池上「丫嬤的店」是一家在地頗具特色的平價小吃店，位於池上火車站附近。招牌菜是創意的仙草麵和仙草水餃，麵條和水餃皮中都加入了仙草粉，口感獨特。此外，店內還有餛飩仙草麵、燒仙草、湯圓等品項，份量大又美味，深受在地人及遊客喜愛。
