嘉義市－美食餐廳－第7頁

「Forward roasters ／往前咖啡製作所」是一家位在嘉義市東區的工業風咖啡廳，原為傳統鐵工廠，經過改造後搖身一變，成為特色咖啡店。咖啡館內部保留了鐵工廠的原始結構，搭配上工業風的裝潢，呈現出一種粗獷又雅緻的風格。提供種類豐富的咖啡飲品，並有自製的甜點可供選擇，包括人氣商品「英式胡蘿蔔蛋糕」。除了咖啡與甜點，店內還販售自家烘焙的咖啡豆，讓喜愛咖啡的顧客可以帶回家細細品味。舒適的座位區和親切的服務，營造出溫馨宜人的氛圍，成為許多在地人和外來遊客喜愛的咖啡去處。

「鐵馬道海鮮餐廳」坐落於嘉義市西區，是一間提供豐盛海鮮料理的餐廳。其招牌菜色包括新鮮海產拼盤、清蒸活魚、港式點心等，不僅食材新鮮，料理手法也相當精湛。餐廳的裝潢典雅大方，設有獨立包廂，適合各種聚餐場合。價格方面，雖然主打豪華海鮮料理，但CP值頗高，讓顧客能以親民的價格享用高品質的海鮮盛宴。

堀川茶事是一家位於嘉義市東區的日式昭和風老屋茶屋，隱身於昭和時代的百年老屋中，營造出濃濃的日式氛圍。茶屋結合了茶道、甜品、職人技藝、昭和元素與老嘉義的風情，提供精緻的茶點，如抹茶千層、焙茶布丁等。每一份甜點都像是藝術品般精緻，季節限定甜點則需預約才能品嚐。堀川茶事採預約制，讓顧客可以在寧靜的空間中，細細品味茶點與氛圍，享受一段時光的浪漫與悠閒。

國王蝴蝶咖啡 Roicafe 位於嘉義市西區的嘉義文創園區內，提供一個寬敞舒適的空間，讓顧客放鬆心情。這裡的拿鐵咖啡比例恰到好處，風味協調平順，令人回味無窮。此外，店內還有手沖咖啡、梵谷的夏日冷萃特調、提拉米蘇、微苦感烤布丁等特色飲品和甜點，滿足不同顧客的需求。店內宛如紅酒般的空間氛圍，讓人一待就不想走。國王蝴蝶咖啡不僅是一家咖啡館，更是一個值得專程前往文創園區喝一杯的詩意存在。

「犬行燒。烤蛋糕專賣店」是嘉義市東區一家專門販售烤蛋糕的店家。其特色是推出全台獨創的「火雞肉飯口味」烤蛋糕，結合嘉義在地特色小吃。此外，店家的烤蛋糕造型獨特，採用長達 18 公分的臘腸狗造型，外酥內 Q，鹹的甜的口味都令人讚不絕口。除了創意烤蛋糕外，店家也提供其他口味選擇，像是芋泥起司、巧克力香蕉、抹茶紅豆等，滿足不同顧客的喜好。

嘉義市西區的「WT_kitchen」以韓式裝潢營造出舒適的氛圍，提供令人垂涎的早午餐和美式餐點。招牌料理包括厚切牛肉堡，配有融化的手工起司，讓肉食愛好者大飽口福。經典炸雞外酥內嫩，讓人愛不釋手。此外，餐廳還供應口味獨特的楓糖法式吐司，以及份量十足的早午餐拼盤，滿足不同口味的顧客。美味的餐點搭配親切的服務，讓「WT_kitchen」成為嘉義西區不可錯過的美食天堂。

水鳥創作和風料理（諸羅店）水鳥創作和風料理是來自嘉義的超人氣日式料理店，目前於嘉義市西區開設分店。店家以創意料理聞名，結合日式料理手法與在地食材，打造出獨特美味。例如必點的「創意米香蝦」，以酥脆米香包裹鮮嫩蝦肉，口感豐富多層次。此外，店家也提供豐盛的「水鳥和洋九宮格」外帶餐盒，包含各式精緻料理，視覺和味覺兼具。水鳥創作和風料理以其精緻的餐點和貼心的服務，成為嘉義市西區愛好日式料理者的熱門選擇。

「羅山生炒鱔魚麵」位在嘉義市東區，是文化路夜市旁的道地美食。店內招牌的生炒鱔魚麵是以炭火快炒，鱔魚鮮嫩多汁，佐以獨特醬汁，鑊氣十足，深受在地人喜愛。除了生炒鱔魚麵之外，店內還有麻油腰、柴魚湯等品項。麻油腰限量供應，通常在開店一小時內售罄，有機會別錯過。店內每日僅營業四小時，建議早點前往以免向隅。

嘉義車頭火雞肉飯（永香珍食堂）位在嘉義市西區，鄰近火車站。開業至今已超過35年，以獨創的蔥油魯香氣聞名。招牌火雞肉飯份量十足，肉質鮮嫩多汁，淋上香醇的醬汁，讓人回味無窮。除了火雞肉飯外，店內還提供豐富多樣的小菜，如滷蛋、海帶、筍絲等，每道都風味十足，讓顧客們可以盡情搭配，滿足味蕾需求。

Archers Kitchen 弓箭手是一家位於嘉義市西區的咖啡廳，店址是一棟紅磚老宅，隱身於幽靜巷弄中。餐廳裝潢溫馨舒適，保留了老宅的歷史感與氛圍。主打經典早午餐、咖啡飲品和手工甜點。早午餐包含磚壓吐司、班尼迪克蛋和帕尼尼等餐點；甜點則有檸檬塔、布朗尼和起司蛋糕等，皆為店家每日新鮮手作。此外，也提供單品咖啡、特調咖啡和茶飲等選擇。

瓦城泰國料理（嘉義秀泰店）是一家位於嘉義市西區的泰式連鎖餐廳，專營口味獨特的經典泰式料理。該餐廳強調酸、甜、辣的風味，提供多樣化的菜餚選擇，包括蝦球、糖醋排骨、摩摩喳喳和綠咖哩椰汁雞等招牌菜餚。餐廳內部環境舒適寬敞，適合闔家聚餐或與朋友相聚。

「一銀仙草」源自嘉義，是一位人稱「仙草伯」的阿伯傳承了古早仙草配方。2018 年，阿伯將配方交給年輕人經營，創立了「一銀仙草」，承襲傳統風味，同時也推出創新產品。一銀仙草的招牌品項為「仙草凍」，選用上等仙草熬煮而成，口感 Q 彈滑順。此外，還有芋泥仙草、綠豆仙草、花生仙草等多種口味。近年來，一銀仙草陸續開設分店，範圍擴及嘉義、台南、台中等地。

玖CAFÉ是一家位於嘉義的老宅咖啡館，以其清新復古的裝潢和專業咖啡聞名。店內空間點綴著綠意盎然的植裁，營造出舒適宜人的氛圍。除了提供各式咖啡飲品外，玖CAFÉ也供應精緻美味的甜點，如酒香提拉米蘇。此外，店內還有可愛的店貓坐鎮，增添了幾分溫馨感。玖CAFÉ不僅在嘉義設有本店，還於善化開設了貳號店，讓更多人能品嚐到他們的高水準咖啡和甜點。

嘉義市西區的小口品s是一間溫馨且充滿人情味的咖啡廳，提供平順好喝的咖啡。老闆秉持著對咖啡的熱愛與堅持，夢想著透過咖啡見證人生成長。店內空間寬敞舒適，適合放鬆耍廢或激發靈感。咖啡廳內的氣氛寧靜，播放著輕柔的音樂，讓人能沈澱心靈，享受咖啡的香醇。小口品s不僅提供咖啡，還有美味的甜點和輕食，讓顧客可以在舒適的環境中享受美好時光。

「涮乃葉 syabu-yo 日式涮涮鍋吃到飽(嘉義遠百店)」提供日式涮涮鍋吃到飽，價格親民，只要 450 元起。主打無限續盤的肉盤，肉質新鮮美味。還有澎湃的蔬菜、甜點自助吧，讓你盡情享用。此外，必點的咖哩飯更是美味難忘。不僅如此，嘉義遠百店還有特別推出只要 500 元就能享用的壽司吃到飽，讓你同時滿足火鍋和壽司的雙重慾望。

福芳酒食福芳酒食是一家位於嘉義市東區的日式居酒屋，以平價熱炒和碳烤料理聞名。店內提供多樣化的餐點選擇，包括熱炒、烤物、手路菜、湯品和生啤酒。招牌菜餚包括芭樂豬、川味鹹豬手、鐵板蕃茄咕溜蛋、心太軟和起司雞脯燒。此外，福芳酒食也提供創意料理，例如黃金泡菜天婦羅和豬五花綜合起司卷，讓顧客有更多選擇。福芳酒食的環境舒適，適合下班聚餐或小酌。店內也歡迎寵物，讓顧客可以帶著毛小孩一同享用美食。餐廳營業時間至凌晨兩點，可滿足宵夜需求。

阿傑台式料理位於嘉義市西區，是一間提供多樣台式料理的餐廳。除了提供基本的台菜料理外，該店還提供三種吃到飽的選擇：三八雞、烤蚵和紅蟳薑母鴨。烤蚵的價格為 199 元，不限時炭火烤，讓顧客可以盡情享用新鮮的鮮蚵。另外，該店也有賣鵝肉，是嘉義少見的特色料理。

「國王的菜 King's Flavor 印度餐廳」是嘉義一家備受好評的印度料理餐廳，由兩位來自印度的星級飯店廚師主理。餐廳提供多樣化的印度菜餚，包括美味的咖哩和香酥的烤餅。該餐廳以其濃郁香醇的瑪莎拉咖哩聞名，佐以自製的印度香料，風味獨特。烤餅也是招牌菜色，有各式口味選擇，包括起司瑪莎拉烤餅和堅果水果烤餅，酥脆可口。「國王的菜」的用餐環境舒適宜人，服務親切貼心。餐廳還提供印度奶茶等傳統飲品，為印度美食體驗畫龍點睛。整體而言，這家餐廳是品嚐印度料理的絕佳選擇，可以滿足不同口味的需求。

嘉義噴水雞肉飯(總店)位於嘉義市西區，是當地著名的老字號小吃店家。以噴水式的雞肉飯聞名，其米飯粒粒分明，淋上特製的醬汁後，鮮甜美味。除了雞肉飯，店家還提供各種小菜，如滷蛋、豆乾、海帶等，讓顧客可以搭配享用。另外，店內還有招牌的七彩冰果室，供應各式冰品及飲品，讓顧客在用餐後也能享受消暑的樂趣。