嘉義市西區－日式餐廳－第1頁

水鳥創作和風料理（諸羅店）水鳥創作和風料理是來自嘉義的超人氣日式料理店，目前於嘉義市西區開設分店。店家以創意料理聞名，結合日式料理手法與在地食材，打造出獨特美味。例如必點的「創意米香蝦」，以酥脆米香包裹鮮嫩蝦肉，口感豐富多層次。此外，店家也提供豐盛的「水鳥和洋九宮格」外帶餐盒，包含各式精緻料理，視覺和味覺兼具。水鳥創作和風料理以其精緻的餐點和貼心的服務，成為嘉義市西區愛好日式料理者的熱門選擇。

「涮乃葉 syabu-yo 日式涮涮鍋吃到飽(嘉義遠百店)」提供日式涮涮鍋吃到飽，價格親民，只要 450 元起。主打無限續盤的肉盤，肉質新鮮美味。還有澎湃的蔬菜、甜點自助吧，讓你盡情享用。此外，必點的咖哩飯更是美味難忘。不僅如此，嘉義遠百店還有特別推出只要 500 元就能享用的壽司吃到飽，讓你同時滿足火鍋和壽司的雙重慾望。

「讚岐釜揚烏龍麵-丸龜製麵（嘉義垂楊店）」位於嘉義市西區，是一家提供新鮮現做的烏龍麵的餐廳。餐廳使用日本進口的麵粉，並採用傳統的釜揚製麵法，打造出Q彈有嚼勁的烏龍麵。除了烏龍麵，餐廳還提供多種湯底、配料和炸物，讓顧客可以自由搭配出自己喜歡的口味。招牌餐點包括釜揚烏龍麵、咖哩烏龍麵和炸蝦天婦羅。餐廳也提供季節限定餐點和集點優惠活動。

川牛木石亭（嘉義仁愛店）是一間提供平價日式料理的餐廳，主打爆量肉肉山丼飯。其肉品採用直火炙燒和秘製醬汁製成，份量十足，配上秘調醬汁和配菜，滿足食客的大口吃肉快感。除了丼飯外，餐廳還供應拉麵和配餐，內用還可享用免費雞白湯喝到飽，讓顧客享用美味的同時，也能感受到滿足感和飽足感。

定食8 嘉義家樂福店位於西區家樂福內，提供平價多樣的日式定食，價格從 180 元起。店內提供白飯、味噌湯無限續加，且出示學生證可免費享用關山米飯和鮮魚味噌湯。此外，還有與老井極上燒肉聯名的限時套餐，以及黃金海老炸蝦沾麵、黑咖哩海陸天婦羅等新品。每個月 8 日為會員日，可享有優惠折扣。

「一鳥一炭」位於嘉義市西區文化夜市旁，是一家備受在地人喜愛的創意串燒店。主打無菜單料理，依據每日進貨食材不同，精心搭配炭香烤肉與新鮮蔬果，創造出各種令人驚豔的獨特口味。店內提供多種清酒和啤酒，適合下班聚餐、小酌聊天。串燒種類豐富多樣，例如：特製牛五花蔥包、酸梅鮮蔬、鹽烤中段蝦等。嚴選食材，用心製作醬汁，讓每串串燒都充滿濃郁的炭香和鮮甜滋味，一吃就令人回味無窮。

「松築創作和食料理」位於嘉義市西區，是一家創意和食料理店。松築主打新鮮的食材和精緻的擺盤，提供各種精緻的和式料理套餐，主餐包含多種海鮮、肉類和蔬菜，最低價僅需 498 元，物超所值。松築的用餐環境典雅大氣，提供包廂，適合家庭聚會或約會。此外，松築也提供外帶服務，讓顧客可以在家享受美味的和食。

位在嘉義市西區秀泰廣場內的「Mister Donut 甜甜圈專賣店(嘉義秀泰)」提供各式美味的甜甜圈，包括與知名 IP 如「黃阿瑪」和「寶可夢」聯名推出的限定款甜甜圈，以及與「108 抹茶茶廊」合作的濃厚抹茶系列，滿足不同客群的味蕾。此外，該店也經常推出優惠活動，如「買 10 送 10」和「買 6 送 3」等，讓顧客可以享受到物超所值的甜蜜時光。

位於嘉義市西區的三船の鰻丼是一家提供多種日式料理的餐廳。店內招牌鰻魚丼選用新鮮鰻魚，並提供蒲燒、白燒等不同風味，此外還有各式海鮮丼、握壽司、生魚片、湯品及小菜。店內裝潢簡約舒適，提供免費 Wi-Fi，適合多人分享或包廂預約。打卡送小菜，白飯無限供應，讓顧客用餐滿足又實惠。

初八麵食堂（仁愛店）是位於嘉義市西區仁愛路的一家平價拉麵店。店內主打各式手工拉麵，特色餐點包括料多實在的「滿蛋烏龍麵」。此外，店家還販售超人氣的「初八御守堂泡菜」，以鮮脆辣的口感和精美的包裝聞名。初八麵食堂的拉麵以平價、美味著稱，湯頭鮮美、用料豐富，是嘉義當地頗受好評的麵食選擇。

嘉義市西區的「二番地居酒屋」原名為「九串燒」，是一間提供精緻串燒、燒烤和居酒屋料理的餐廳。不僅食材新鮮美味，料理手法獨特，而且價格親民。居酒屋內部裝潢溫馨舒適，氣氛營造得很好，適合朋友聚餐、小酌放鬆。招牌菜色包括鹽烤松阪豬、醬燒雞肉串、酥炸軟絲等，每一串都令人回味無窮。店家也會不定期推出隱藏版料理，讓顧客可以品嚐到更多美食驚喜。

嘉義市西區「赤野拉麵」是一間平價日式拉麵店，藏身在巷弄間。店內菜單品項單純，主打傳承自日本拉麵職人的美味。店內的拉麵湯頭以豚骨為基底，熬煮出香濃醇厚的味道。麵條採用自家製作的細捲麵，口感Q彈有嚼勁。叉燒肉片柔嫩多汁，搭配秘製醬汁，鹹香入味。「赤野拉麵」的裝潢簡約質樸，營造出溫馨舒適的用餐氛圍。店家堅持使用新鮮食材，用心製作每一碗拉麵，以平實的價格提供美味的道地日本拉麵。

嘉義市西區的「一葉日本料理」，是一家提供新鮮海產和精緻日式料理的餐廳。餐廳氣氛優雅，裝潢以日式傳統元素為主，營造出舒適溫馨的用餐環境。「一葉日本料理」以其新鮮的食材和精緻的料理聞名。他們的海鮮都是當天從漁港進貨，確保新鮮度。料理由經驗豐富的廚師精心製作，擺盤美觀，味道鮮美。除了壽司、生魚片等傳統日本料理外，餐廳也提供各種創意料理，滿足不同口味的顧客需求。

鳳壽司 (嘉義文化店) 是一間平價外帶壽司店，提供各種口味的壽司、手卷、生魚片等日式料理。壽司美味可口，用料新鮮，價格親民。此外，也提供外送服務，非常適合炎熱沒胃口的時候享用。

嘉義市西區的「鳳壽司（嘉義民生店）」是一家提供平價外帶壽司的店家。壽司種類多樣，包括常見的壽司、手卷和丼飯等，價格親民，深受當地居民喜愛。店家選用新鮮食材，壽司製作過程注重食材的美味和新鮮度，因此壽司口味鮮美，口感豐富。無論是聚餐外帶或天氣炎熱沒食慾時，「鳳壽司（嘉義民生店）」都是不錯的選擇。

嘉義市的「燕壽司」是一家平價又美味的壽司店，位於西區文化路臨海宮旁邊。店內提供豐富多元的壽司品項，從傳統的握壽司到創意壽司應有盡有，食材新鮮、價格實惠。燕壽司的特色在於堅持使用當季食材，每日新鮮採買海鮮。招牌炙燒鮭魚腹壽司外皮香嫩，鮭魚油脂豐腴入口即化；炙燒比目魚鰭邊肉壽司則口感細緻，油脂香氣迷人。此外，店內的炙燒雞腿肉壽司和炸蝦壽司也相當受歡迎，雞腿肉軟嫩多汁，炸蝦酥脆爽口。