「一銀仙草」源自嘉義，是一位人稱「仙草伯」的阿伯傳承了古早仙草配方。2018 年，阿伯將配方交給年輕人經營，創立了「一銀仙草」，承襲傳統風味，同時也推出創新產品。一銀仙草的招牌品項為「仙草凍」，選用上等仙草熬煮而成，口感 Q 彈滑順。此外，還有芋泥仙草、綠豆仙草、花生仙草等多種口味。近年來，一銀仙草陸續開設分店，範圍擴及嘉義、台南、台中等地。
【嘉義西區】古早味雞蛋糕是一家販售傳統雞蛋糕的小攤位。其創始人阿北經營此攤已逾 40 年，堅持使用新鮮食材和傳統製法，製作出外酥內軟、香氣四溢的古早味雞蛋糕。攤位每日現做，香氣撲鼻，吸引不少在地人和遊客前來品嚐。
「初禾手作甜點輕食(回嘉店)」是一家位於嘉義市西區的知名連鎖甜點店，提供各式手作甜點、咖啡、輕食。他們的甜點以新鮮食材和精緻手藝聞名，種類繁多，包括蛋糕、塔派、司康、餅乾等。店內環境舒適雅致，提供舒適的用餐空間。此外，初禾也提供預訂生日蛋糕和彌月蛋糕的服務，滿足各種慶祝需求。該店是南部限定的特色甜點店，值得甜點愛好者前往品嚐。
暖暖小日光是一間位於嘉義市西區的甜點店，以手工製作的蛋糕、泡芙和派聞名。他們的草莓蛋糕以新鮮的草莓為特色，適合在冬天品嚐。店裡的泡芙酥脆香甜，內餡豐富，共有原味、巧克力和抹茶等口味。此外，他們的各式派類也深受歡迎，例如檸檬派、蘋果派和堅果派，提供多樣化的選擇。無論是蛋糕、泡芙還是派，暖暖小日光的甜點都以精緻的擺盤和美味的口感著稱，為顧客帶來溫暖的甜味體驗。
聖保羅烘焙花園（噴水店）位於嘉義市西區，是一家擁有悠久歷史的烘焙坊。近期重新裝潢成網美咖啡廳，店內提供多款美味麵包、甜點和飲品。招牌商品「Q餅」酥鬆香脆， 內餡豐富。而「草莓羅馬生乳包」和「草莓奶凍捲」在草莓季更是熱門選擇。此外，店裡還有各種伴手禮，如鳳梨酥、芋泥蛋糕和千層牛奶。聖保羅烘焙花園（噴水店）的咖啡廳明亮寬敞，提供舒適的用餐空間。客人可以一邊享用美食，一邊欣賞店內的噴水池景緻。此外，店內還設有免費氣泡飲品，讓顧客可以消暑解渴。
「Rivon禮坊」嘉義店位在嘉義市西區中山路，是一家提供中西式喜餅和甜點的專賣店。秉持著中西合璧的理念，Rivon禮坊以法式甜點的精緻工法，結合傳統中式喜餅的經典風味，創造出獨一無二的喜餅組合。店內招牌商品有法式百年甜點葛蕾特、蜂蜜蛋糕、鳳梨酥等，每樣點心都選用嚴格把關的食材，並搭配精緻的包裝，深受許多新人和顧客的喜愛。
嘉義市西區「金格食品（嘉義店）」是一家糕點零售店，販售金格食品旗下的各種糕點，包括輕乳酪蛋糕、長崎蛋糕、蜂蜜脆餅等。該店為一般零售店，不提供觀光工廠或DIY體驗等服務。
嘉義市西區「拿坡里披薩炸雞（民族店）」是一家提供美味披薩和炸雞的連鎖店。除了傳統的披薩口味外，店裡還供應獨特的「杏運花生披薩」，讓顧客體驗創新的味覺享受。拿坡里披薩在周年慶時會推出優惠活動，讓顧客可以用經濟實惠的價格品嚐美味的披薩和炸雞。店裡的炸雞以皮香酥脆、肉質鮮嫩多汁聞名，堪稱「被披薩耽誤的炸雞」。顧客可以同時訂購披薩和炸雞，一次滿足多元的味蕾需求。
