嘉義縣－在地美食－第2頁

翁聚德鵝肉是一家位於嘉義縣中埔鄉的鵝肉美食餐廳，鄰近中埔交流道。餐廳提供多樣的鵝肉料理，包括鵝肉、鵝血糕、米血等，價格平價實惠。此外，其煙燻鴨肉也備受好評。除了鵝肉，餐廳也供應肉包、饅頭、水餃等小點心，讓顧客可以飽餐一頓。翁聚德鵝肉強調食材新鮮，料理講究，深受當地居民和遊客的喜愛。其便利的交通位置，也成為中埔交流道周邊的美食首選。

陳氏姊妹蒸餃是嘉義新港著名的排隊小吃，外觀雖然樸實，但滋味令人驚豔。蒸餃皮薄餡多，內餡鮮甜，搭配特製酸辣湯，酸辣開胃。該店堅持手工現桿、現包、現蒸，以確保蒸餃的新鮮美味，是新港三寶之一。店內環境簡潔，價格親民，是體驗在地美食的好選擇。

嘉義縣民雄鄉「民雄鵝肉慶」為民雄鵝肉街的老店，提供新鮮多汁的鵝肉料理，價格實惠且份量十足。餐廳備有停車場，交通便利，內用外帶皆可。其特色鵝肉料理包括油亮鮮嫩的鵝肉，搭配薑絲、醬汁等佐料，風味絕佳。除了鵝肉外，餐廳也供應其他海鮮料理，如鮮魚、螃蟹等，滿足不同食客的味蕾。

民雄鵝肉町位於嘉義縣民雄鄉，是一家提供傳統鵝肉料理的餐廳。其鵝肉以軟嫩多汁著稱，鵝腸和下水湯份量足，深受在地居民和觀光客喜愛。餐廳設有專屬停車場，方便停車。店家環境乾淨明亮，提供舒適的用餐空間。除了鵝肉外，菜單上還有其他小菜和湯品可以選擇。據說鵝肉町的老闆曾是民雄鵝肉亭的元老師傅，因此手藝承襲了鵝肉亭的精髓。雖然知名度不如鵝肉亭，但其美味度卻不相上下，價格也較為平實，是許多饕客的好選擇。

林記蚵餃位於嘉義縣東石鄉，是嘉義東石地區知名的蚵仔料理專賣店，以新鮮的蚵仔食材為特色。店內提供多種蚵仔料理，包括蚵仔麵線、蚵餃、蚵捲等，讓顧客可以品嚐蚵仔的鮮美和多樣化料理方式。林記蚵餃的環境乾淨舒適，設有冷氣、廁所、Wi-Fi 和插座，讓顧客用餐更加舒適便利。其價格實惠，四人份的鮮蚵宴僅需 660 元，可以品嚐到滿滿九道菜，是當地人推薦的平價美味在地小吃。

「中正大四喜牛肉麵(旗艦店)」位於嘉義民雄，是一家提供高 CP 值牛肉麵的餐廳。其特色如下： 免費加湯加麵：顧客可無限暢飲牛肉湯和續加麵條，滿足大食量需求。 珍珠奶茶喝到飽：餐廳提供珍珠奶茶無限暢飲，搭配牛肉麵享用。 免費小菜：黃金昆布泡菜等小菜可自取吃到飽。 大份量牛肉麵：牛肉麵份量十足，價格親民，平均約 130-145 元。 親子餐廳：店內設有親子遊戲區，適合家庭用餐。

竹崎老店肉圓羊肉湯飄香八十餘年，位在竹崎親水公園附近。招牌料理羊肉湯無腥味，大人小孩皆宜，吸管吸羊大骨湯是其特色。此外，店內的元寶肉圓也是必點，外皮QQ，內餡多汁。其他推薦菜品還包括麵線、米糕等傳統小吃。該店環境乾淨，提供冷氣開放，用餐舒適。建議搭乘火車或公車前往，步行即可到達。

「布袋古早味肉碟」是一家位於嘉義縣布袋鎮老街上的一間傳統小吃店，創立於50年前。店裡招牌菜是古早味肉碟，其特色是採用豬絞肉、筍乾、香菇等食材製成，再淋上特製的醬汁。其他招牌菜還有豆菜麵、蚵仔煎、滷肉飯等，均以親民的價格提供，深受在地人和遊客喜愛。店家環境簡樸，提供內用座位，並有外帶服務。

位於嘉義縣東石鄉東石先天宮廟口的「東石先天宮廟口六十年蚵嗲老店」，是當地經營超過60年的老字號小吃。這家店以蚵嗲聞名，蚵嗲內餡除了新鮮蚵仔外，還添加薑絲提味，口感獨特。除了蚵嗲之外，還有蚵卷、蚵仔煎等料理。店家使用在地食材，並堅持傳統古法製作，因此深受在地人和遊客喜愛。加上鄰近先天宮，許多信徒參拜完後都會來此享用美食。

「冬瓜妹 梅山太平店」位在海拔 1000 公尺高的梅山太平老街，是一家擁有百年歷史的茶飲和茶葉蛋專賣店。最具特色的「百年冬瓜茶」以新鮮冬瓜熬煮，甘甜清涼。而「總統級茶葉蛋」則以特殊滷汁滷製，香氣濃郁，口感軟嫩。此外，店內還有豆干茶葉蛋、各式傳統糕點和懷舊歌曲，讓遊客在品嚐美食的同時，也能體驗昔日老街的時光氛圍。這家店不僅是食尚玩家推薦的老街美食，也是許多遊客到太平老街必訪的店家。

梅山傳統豆花店是一家位於嘉義梅山的58年老字號古早味豆花店。這家店以其傳統手工製作的豆花聞名，豆花口感綿密順滑，配料豐富多樣。除了豆花之外，店內還提供其他傳統小吃，如鹹豆花、楊桃汁等。梅山傳統豆花店是當地居民和遊客喜愛的小吃店，吸引了不少外地遊客前來品嚐。

中正大四喜牛肉麵（總店）位於嘉義民雄，是中正大學周邊的一家高 CP 值美食。本店供應大份量的牛肉麵，售價 145 元，特色是免費加湯加麵、珍珠奶茶喝到飽。此外，店內還提供黃金昆布泡菜、小菜，以及紅茶無限暢飲。中正大四喜牛肉麵的環境寬敞明亮，適合親子或多人聚餐。提供真空調理包販售，方便顧客外帶或宅配。本店以新鮮食材、精心熬煮的湯頭和親民的價格，在當地享有盛譽。

阿霞肉粽是一家位於嘉義縣中埔鄉的肉粽專賣店，以其獨特風味聞名。本店提供多種口味粽子，包括傳統肉粽、北部香菇粽、南部鹼粽等，滿足不同顧客的需求。阿霞肉粽的粽子食材新鮮、用料紮實，尤其是招牌肉粽，以軟嫩的豬肉、香氣十足的香菇和飽滿的蝦米製成，令人回味無窮。多年來，阿霞肉粽憑藉優異的品質和親切的服務，成為中埔當地居民和觀光客喜愛的美食。

阿吉麵攤是一家位於嘉義民雄的麵攤，已有30多年的歷史。店內招牌菜色為鱔魚麵，使用炭火快炒，锅气十足。除了鱔魚麵，店內還有提供其他麵食，如意麵、米粉、板條等，份量大且價格親民。阿吉麵攤經過重新裝潢，用餐空間明亮舒適，備有免費柴魚湯，深受在地居民喜愛。

大林紅燒鴨肉飯位於嘉義縣大林鎮，是當地知名的美食小吃。店內招牌的紅燒鴨肉飯採用精選鴨肉，經過獨特秘方醬汁滷製，香氣四溢、肉質軟嫩，深受在地人喜愛。除了鴨肉飯之外，店內還有販售其他小菜，例如滷大腸、煙燻鴨肉等，豐富的菜色滿足不同消費者的味蕾。

新寶珍蒜頭餅，位於嘉義縣六腳鄉，是一家傳承 70 年的老字號餅店。以招牌的蒜頭餅聞名，餅皮酥脆，內餡香氣四溢，蒜味濃而不嗆，讓人回味無窮。除了蒜頭餅外，店內還有三Q餅、大餅等糕餅，都是當地人喜愛的伴手禮。新寶珍蒜頭餅不僅深受在地居民喜愛，也曾獲媒體報導推薦，是嘉義六腳必訪的美食之一。

嚕嚕咪湯包麵館是一家位於嘉義太保區的中式麵食館。店內供應各種銅板價的麵食料理，如湯包、餛飩、乾麵等。其中，招牌菜為巨大手工餛飩，皮薄餡多，飽滿多汁。滷味小菜也是一大亮點，口味鹹香入味。麵館的份量十足，價格親民，吸引許多學生和附近居民光顧。店內用餐環境乾淨整潔，提供冷氣開放，用餐舒適。此外，麵館鄰近南故宮，方便遊客用餐休憩。

大林排骨飯大王是一家位於嘉義大林車站附近的老字號便當店，已有數十年的歷史。招牌菜是排骨飯，滷製入味的排骨軟嫩多汁，搭配香噴噴的米飯和配菜，份量十足。此外，滷爌肉飯也是許多饕客喜愛的選擇，同樣滷得軟嫩適中，醬汁香濃入味。大林排骨飯大王以其古早味和親民價格聞名，是當地人外帶美食的熱門選擇。

在嘉義竹崎鄉奮起湖，有一家「阿良現烤甜甜圈」深受遊客喜愛。這家甜甜圈店使用百年檜木炭烤，讓甜甜圈外皮酥脆、內層紮實。招牌的火車煎餅甜甜圈，造型獨特，受到各年齡層的歡迎。此外，還有麻糬系列等多種口味可選擇，滿足不同顧客的需求。阿良現烤甜甜圈堅持現點現烤，確保顧客能品嚐到最熱騰騰、香酥可口的甜甜圈，堪稱奮起湖必吃的美食之一。