嘉義縣－火鍋－第1頁

清豐濤月景觀餐廳坐落於嘉義縣番路鄉，鄰近仁義潭水庫，以其絕佳景緻和特色餐飲聞名。餐廳設計靈感源自日本動畫《神隱少女》，營造出濃濃的日式氛圍。餐廳提供養生足湯，讓顧客一邊泡腳放鬆身心，一邊欣賞仁義潭湖光山色，享受悠閒時光。另外，餐廳供應火鍋、小點心等餐點，食材新鮮美味，令人回味無窮。除了美食和美景，清豐濤月景觀餐廳還設有千坪庭園，種植各種花卉植物，營造出如詩如畫的氛圍。此外，餐廳允許攜帶寵物，讓顧客能帶著可愛的毛孩一同享受愜意的時光。

位處阿里山鄉的山賓餐廳深受在地人及遊客喜愛，提供經濟實惠且份量十足的合菜料理。招牌石頭火鍋是小份即能滿足多人享用，備受推薦。餐廳提供多道經典阿里山風味菜餚，如高山高麗菜、愛玉凍等，讓顧客品嚐在地特色美食。此外，餐廳也販售自家製作的小米麻糬，成為許多遊客指定必買的伴手禮。

「蔡大頭甕烤雞」是一家位於嘉義中埔交流道附近的台菜餐廳。其招牌菜餚「甕烤雞」以獨特的祖傳醃料醃製，烤製後皮脆肉嫩，深受饕客喜愛。此外，他們還提供其他熱門菜色，如茶油煎雞、臉盆大砂鍋魚頭、脆筍雞湯，份量十足且價格合理。餐廳內設有圓桌座位，方便團體聚餐。值得一提的是，蔡大頭甕烤雞是寵物友善餐廳，顧客可以攜帶毛孩一同用餐。

波尼塔香草花園蔬食養生餐廳位於嘉義縣中埔鄉，是一家提供無菜單蔬食料理的餐廳。特色在於其創意香草入菜，結合台灣在地食材，打造獨特的風味。餐廳採用吃到飽的形式，提供十道精緻料理，包括花生、粽子等無限供應。另外，餐廳還設有室內遊憩區和圖書館，讓顧客用餐之餘也能享受休閒時光。無論是素食者或一般大眾，都能在這家餐廳品嚐到美味健康的無菜單料理，人均消費約500元。

位於嘉義縣中埔鄉的「寶島饗宴會館」是一間結合熱炒與合菜的餐廳，提供多樣化的餐點選擇。熱炒菜色價格平實，兼具大廚級的美味；合菜部分，主打2000元的超值桌菜，包含招牌的脆皮烤全雞、超人氣砂鍋魚頭等特色菜餚，CP值極高。餐廳內裝潢摩登繽紛，配備百萬烤箱和寬敞的停車場，適合家庭聚餐、團體聚會或宴客。此外，寶島饗宴會館緊鄰阿里山公路，阿里山賞櫻時節可在此享用美食，是阿里山地區用餐的好選擇。

鬼椒麻辣王（嘉義民雄店）是一家鴛鴦麻辣火鍋吃到飽餐廳，提供 8 種湯頭任選，其中特色湯底為添加了兇猛「鬼椒」的麻辣湯。自助吧提供 80 多種新鮮食材，包括高檔肉品、天使紅蝦、海鮮、蔬菜和熟食小菜。餐廳還供應生啤酒和莫凡彼冰淇淋無限暢飲，讓顧客可以盡情享受麻辣鍋物和各式佳餚。

松山土窯羊肉位於嘉義民雄，以古法土窯薰燒羊肉爐聞名。這道招牌料理以26種藥材和藥酒醃製，再用文火薰燒三天三夜，不添加一滴水。羊肉經過長時間的薰烤，完全去除了羊騷味，肉質軟嫩鮮美。店家只營業兩天，每週一、二，需事先預約。羊肉爐湯頭滑順醇厚，搭配新鮮的羊肉，讓人回味無窮。此外，還有其他配料如米血、麵線和蔬菜等，讓整鍋羊肉爐更加豐富美味。

雲境山城是一家位於嘉義梅山的景觀餐廳，坐落在太平老街和太平雲梯旁。餐廳提供低消 50 元的銅板價，招牌必點火鍋套餐物超所值。雲境山城使用在地食材烹煮新鮮美味的私房料理，包括紅燒牛腩煲、清蒸鮮魚和各種簡餐。此外，餐廳還提供下午茶時段，供應咖啡、茶飲和點心。餐廳氛圍溫馨宜人，服務態度良好。用餐時可欣賞美麗的山景，打卡拍照還能獲得阿里山茶葉。雲境山城是聚餐、享受美食和欣賞美景的理想去處。

采荷居人文茶館位於嘉義縣朴子市，是一家飄香在地 20 年的茶館。以古色古香的中國風裝潢，營造典雅舒適的用餐環境。茶館提供豐富的餐點選擇，包括中餐簡餐、火鍋、義大利麵等，其中最受饕客推崇的招牌菜為「醬燒豬腳」。豬腳滷得香嫩軟爛，醬汁濃郁入味，讓人回味無窮。此外，茶館也提供現烤巧克力鬆餅、桂圓紅棗茶等茶點，讓顧客可以悠閒享受下午茶時光。

奧莉薇休閒農莊是一家位於嘉義縣中埔鄉的餐廳，以火鍋料理為主。農莊主打自家栽種的有機蔬菜吃到飽，搭配用心熬製的各式火鍋湯頭，讓顧客享用新鮮、健康的美食。此外，農莊還提供主食和飲品無限供應，滿足顧客的味蕾。除了火鍋，農莊也有提供素食火鍋，讓素食者也能享受美食。

喬木屋家廚料理是一家位於嘉義縣朴子市的複合式餐廳，提供鄉村風格的用餐環境。菜單包含各式火鍋、簡餐和義大利麵，價格親民。餐廳裝潢以木質元素為主，營造出溫馨舒適的氛圍，適合多人聚餐或家庭聚餐。喬木屋的特推料理有招牌火鍋、香烤牛小排和香煎鮭魚排，食材新鮮美味，深受在地人喜愛。

位於嘉義縣番路鄉的「璟隆咖啡莊園」，不僅是一家咖啡館，更是一處景觀餐廳和民宿。這座莊園座落於阿里山公路旁，擁有絕佳的眺望隙頂象山美景視野。璟隆咖啡莊園提供多種品種的精品咖啡，曾榮獲竹梅源台灣十大咖啡莊園冠軍。同時，莊園也提供美味的鍋物，包括日本A5和牛火鍋和茶油雞火鍋，讓顧客在欣賞美景的同時，也能享受美食。此外，莊園還有提供民宿服務，可讓遊客在清幽的山林中過夜，享受悠閒的時光。

「屋子裡的廚房」位於嘉義縣竹崎鄉，是一家鄉村日系風格的餐廳。店內環境溫馨可愛，提供親切熱情的服務。餐點種類豐富，包括簡餐、火鍋、義大利麵等，價格平實。餐廳的裝潢有著豐富的鄉村風元素，是一個適合聚餐、用餐的舒適場所。

「三媽臭臭鍋(嘉義大林店)」是一家全台知名的平價小火鍋店，提供七種風味的小火鍋，包括麻辣鴨血鍋、藥膳鴨寶鍋、沙茶魚頭鍋等。該店提供內用和外帶服務，用餐環境乾淨舒適。內用附贈無限暢飲的飲料，並設有冰淇淋機，讓顧客可以享用免費的冰淇淋。

「水上小腳腿羊肉爐」位在嘉義水上，提供美味且溫暖的羊肉爐。其招牌湯底以中藥材熬煮，湯頭濃郁鮮美，搭配特製的醬料，更添風味。羊肉部位以小腳腿為主，肉質軟嫩多汁，入口即化。除了羊肉爐，店家還有提供炒羊肉、羊肉湯和羊肉麵等料理，滿足不同顧客的需求。店內環境寬敞舒適，適合親友聚餐或獨自享用。冬至期間生意特別火爆，建議事先預訂避免向隅。

米澤日式涮涮鍋是嘉義民雄一家提供單人單鍋的日式涮涮鍋店。店內使用新鮮食材，肉品包括美國精選翼板牛、台灣黑毛松阪豬、紐西蘭小羔羊等，海鮮則有汶萊活凍白蝦、阿根廷活凍透抽、日本干貝等。另外，還有蔬菜、火鍋料、飲料及甜湯無限享用。店內環境舒適，提供個人簡易隔間，讓顧客可以享受私密的用餐體驗。

嘉義縣大埔鄉「大立餐飲部」以其超霸氣的臉盆砂鍋魚頭而聞名。這家餐廳提供豐盛的大份量料理，以高 CP 值吸引不少饕客。砂鍋魚頭湯頭鮮美，魚肉嫩滑，料多味美，佐以特製辣椒醬，風味絕佳。此外，餐廳還提供各種小菜和飲料，讓用餐體驗更加豐富。

嘉義縣民雄鄉的「蜀川麻辣鴛鴦鍋」以其特色鴛鴦鍋底聞名。麻辣湯底香氣濃郁，辣度適中，讓您品嚐麻辣鍋的快感。清湯鍋底清爽鮮美，可以平衡麻辣鍋的辛辣，適合各種食材的烹煮。除了火鍋，蜀川麻辣鴛鴦鍋也提供多樣化的海鮮、肉品、蔬菜等新鮮食材，讓您盡情挑選。另外，店家還有特製調料，包括招牌小米辣醬油、蒜蓉醬等，讓您依照個人喜好增添風味。蜀川麻辣鴛鴦鍋價格平實，用餐環境寬敞舒適，是與親友聚餐的好去處。

「阿官火鍋（嘉義太保加盟店）」是一家全天候營業的火鍋專賣店，提供多樣化的湯底選擇和豐富的自助吧。其特色美味沙茶醬是鎮店之寶，讓顧客可以依個人喜好調整湯頭口味。餐廳採用新鮮食材，配備舒適的用餐環境，適合親朋好友聚餐或個人獨享美味的火鍋盛宴。