東石鄉「吳氏蚵捲」是一家歷史悠久的蚵仔料理老店，以新鮮的蚵仔聞名，已開業 40 年。店家主打蚵仔料理，包括蚵捲、蚵仔煎、鹽烤鮮蚵等。吳氏蚵捲的蚵仔來自於東石產地，新鮮肥美，料理方式保留了蚵仔的鮮甜原味。店內環境乾淨明亮，價格平實，讓遊客可以品嚐到物美價廉的蚵仔料理。
東石阿春小吃是一家位於嘉義縣東石鄉的平價海鮮小吃店，以肥美的蚵仔料理聞名。招牌必點的「福袋蚵仔包」外酥內爆漿，餡料飽滿多汁。另外，「蚵仔酥」和「烤鮮蚵」也是人氣料理。店家提供多樣化的蚵仔料理，包括蚵仔煎、蚵仔包、烤蚵仔和炒蚵仔麵線，滿足不同顧客的喜好。
海灃蚵の平價美食是一家位在嘉義東石的平價海鮮店。餐廳提供新鮮美味的餐點，份量大且經濟實惠。店內環境乾淨，有冷氣空調，讓顧客用餐時更加舒適。招牌菜色包括各種新鮮現撈的蚵仔料理，以及其他海鮮小吃，受到許多在地居民和遊客的喜愛。餐廳鄰近東石先天宮和東石漁人碼頭，停車方便，是用餐和觀光的絕佳選擇。
林記蚵餃位於嘉義縣東石鄉，是嘉義東石地區知名的蚵仔料理專賣店，以新鮮的蚵仔食材為特色。店內提供多種蚵仔料理，包括蚵仔麵線、蚵餃、蚵捲等，讓顧客可以品嚐蚵仔的鮮美和多樣化料理方式。林記蚵餃的環境乾淨舒適，設有冷氣、廁所、Wi-Fi 和插座，讓顧客用餐更加舒適便利。其價格實惠，四人份的鮮蚵宴僅需 660 元，可以品嚐到滿滿九道菜，是當地人推薦的平價美味在地小吃。
位於嘉義縣東石鄉東石先天宮廟口的「東石先天宮廟口六十年蚵嗲老店」，是當地經營超過60年的老字號小吃。這家店以蚵嗲聞名，蚵嗲內餡除了新鮮蚵仔外，還添加薑絲提味，口感獨特。除了蚵嗲之外，還有蚵卷、蚵仔煎等料理。店家使用在地食材，並堅持傳統古法製作，因此深受在地人和遊客喜愛。加上鄰近先天宮，許多信徒參拜完後都會來此享用美食。
