吳氏蚵捲吳氏蚵捲為東石鄉一家超過 40 年的老字號餐廳，以新鮮肥美的鮮蚵料理聞名。位於蚵仔產地，食材取自當地，保證新鮮度。餐廳提供多種蚵仔料理，包括生蚵、烤蚵、蚵仔煎和蚵仔湯等。其中，蚵仔煎是最受歡迎的菜餚，蚵仔飽滿鮮甜，搭配酥脆的外皮，令人回味無窮。蚵仔飯也是推薦品項，香噴噴的飯粒淋上鮮美的蚵仔湯汁，簡單又美味。
東石阿春小吃是一家位於嘉義縣東石鄉的平價海鮮小吃店。以新鮮肥美的牡蠣料理聞名，像是招牌的福袋蚵仔包、蚵仔酥和烤鮮蚵等。店內選用當天採收的牡蠣，鮮甜飽滿。除了牡蠣料理外，還提供蚵仔煎、蚵仔包、炒蚵仔麵線等多樣小吃，價格實惠，深受在地人和遊客喜愛。
東石漁人碼頭內的「素蘭蚵仔煎」以其美味的蚵仔煎聞名。蚵仔煎外皮酥脆，蚵仔新鮮肥美，醬汁鹹甜適中，令人回味無窮。除了蚵仔煎，素蘭海產小吃也提供各種新鮮海產料理，如炒蚵仔、炒蛤蜊、炸花枝丸等，讓遊客可以盡情品嘗東石的海洋美味。餐廳位於東石漁人碼頭的海鮮街，提供舒適的用餐環境，是遊客品嚐在地美食、欣賞漁村風光的絕佳選擇。
