一味品碗粿位於台南市中西區的國華街上,是當地人激推的古早味小吃,也是米其林必比登推薦美食。與富盛號師出同門,口味傳統且深受老饕喜愛。碗粿口感Q彈軟嫩,內餡豐富,淋上特製醬料後味道更加鮮美。此外,店內還有販售魚羹湯,湯頭鮮甜,搭配碗粿一起食用,更能滿足味蕾。銅板價的價格,讓這間小吃店成為許多人來台南必訪的美食之一。
台南林家白糖粿是國華街知名小吃,酥脆外皮搭配軟 Q 內餡,是許多遊客必吃美食。他們的白糖粿只要 35 元,任選三樣 30 元,非常划算。店裡除了白糖粿,還有蕃薯椪、芋頭餅等傳統小吃,外酥內軟,香甜可口。林家白糖粿位於國華街與友愛街交叉口,人潮絡繹不絕,建議提早前往,或平日避開用餐尖峰時段。
葉家小卷米粉是台南中西區國華街著名的老店,創立於1935年,已有超過80年的歷史。作為全台第一家小卷米粉創始店,葉家以新鮮的小卷與鮮甜的湯頭聞名,是許多在地人與觀光客必吃的美食。米粉採用粗米粉,口感滑嫩Q彈,搭配新鮮的小卷,每一口都充滿海鮮的鮮味。湯頭看似清澈,但滋味濃郁,是葉家小卷米粉最引以為傲的秘方。此外,店內還有許多小菜可以選擇,如燙魷魚、燙蝦、滷蛋等,讓顧客可以盡情享受台南傳統小吃的美味。
炸雞洋行位在台南市中西區國華街上,是一家超人氣的炸雞名店。店內餐點選擇豐富,主打台式風味炸雞套餐。招牌「八兩雞腿」外皮酥脆,肉質鮮嫩多汁,搭配祕製醬汁令人讚不絕口。此外,店內的馬鈴薯塊、起司條等小點也十分美味。炸雞洋行不僅提供內用區,也提供外帶和外送服務,讓顧客可以輕鬆享用美味炸雞。
富盛號碗粿是台南永樂市場國華街上的老字號小吃,擁有超過 70 年的歷史。店內僅販售碗粿和肉粽兩項小吃,其中碗粿以溫體豬後腿肉為特色,價格親民。富盛號碗粿的米漿製作細緻,口感軟嫩滑順,搭配豬肉、香菇、蝦米等配料,風味豐富。由於深受觀光客歡迎,常有排隊人潮,且漲價後仍維持 35 元的平實價格。
位於台南市中西區的「阿松割包」是一家傳承 80 年的老店。其招牌割包獨特之處在於使用藥燉豬舌,搭配酸菜、醃蘿蔔和香濃爆漿花生醬,顛覆傳統口味。店內提供內用服務,附贈手套和湯品,讓顧客享用割包時更加方便。此外,「阿松割包」曾榮獲經濟部三星樂活名攤殊榮,是國華街永樂市場必嚐的美食小吃。
金得春捲位於台南市中西區的國華街上,是一家在地經營長達 70 年的老店。以其美味的春捲聞名,內餡豐富多樣,包含豆芽、高麗菜、蘿蔔、肉絲等,並提供花生粉無糖、半糖、全糖三種選擇。金得春捲的春捲口感滑潤不噎喉,加上香脆的花生粉,深受在地人喜愛。建議搭配其他國華街美食,如富盛號碗粿、阿龍香腸熟肉、蜜餞行等,享受台南傳統小吃的魅力。
泰成水果店是一家位於台南中西區國華街巷弄內的傳統老店,開業超過70年。店內以各式新鮮水果、現打果汁、冰品聞名。招牌的哈密瓜瓜冰,將半顆哈密瓜挖空,放入新鮮草莓、淋上煉乳,是店內最受歡迎的招牌。此外,也可依喜好選擇其他水果,如草莓、芒果等,客製化專屬的水果冰品。泰成水果店以新鮮、份量足的水果盛盤,以及平實的價格,吸引許多觀光客和在地人前來品嘗。
永樂燒肉飯位於台南市中西區永樂市場內,是一間在地人氣美食。燒肉飯是店裡招牌,現炸的燒肉香氣十足,搭配粒粒分明的米飯,口感豐富。此外,控肉飯、生菜沙拉和味噌湯也是必點的美味。用餐時間總是人潮滿滿,價格實惠,CP值極高。永樂燒肉飯在南紡購物中心也有分店,店名為「裕農燒肉飯」,同樣深受民眾喜愛。
阿村第二代牛肉湯(國華街)是台南市中西區的知名牛肉湯店家,傳承自創立於 1968 年的「阿村牛肉湯一代店」。二代店延續傳統做法,選用新鮮溫體牛,並以牛大骨熬製清澈湯頭。湯頭鮮甜爽口,牛肉粉嫩滑嫩,搭配店內的白飯或切仔麵,讓許多饕客讚不絕口。店家位於國華街熱鬧商圈,距離水仙宮市場不遠,是品嚐台南道地牛肉湯的絕佳去處。
水仙宮粽葉米糕位於台南市中西區國華街,是一家具有超過一甲子歷史的老店。以其獨特的粽葉包裹米糕聞名,米糕綿密軟糯,香氣撲鼻。此外,店家的四神湯也是必點小吃,湯頭清爽甘甜,料多實在。水仙宮粽葉米糕營業至凌晨,是許多台南在地人宵夜的選擇。
麵條王海產麵位於台南市中西區國華街二段靠近水仙宮一帶的傳統市場內。這家店的特色是份量大、料好實在,價格卻十分親民。店裡供應三種吃法:乾麵、湯麵和米粉。其中以乾麵最受歡迎,麵條Q彈有嚼勁,搭配上豐富的配料,如蝦子、蚵仔、花枝和豬肉絲等,滿滿一大碗只要銅板價。
13
吻鑽糖半熟乳酪塔專門店
「吻鑽糖半熟乳酪塔專門店」位於台南市中西區的國華街,是一家僅在週五至週一的特定時段營業的甜點店。以招牌的「半熟乳酪塔」聞名,塔皮香脆酥,乳酪餡濃郁綿密,入口即化。此外,店內還有檸檬塔、五三燒等精緻甜點,均以頂級食材製作,口感細膩,外觀精緻。由於店內座位有限,建議外帶享用,也可網購宅配。這家甜點店以其高品質和美味而備受好評,成為國華街上一家受歡迎的伴手禮店。
14
布萊恩紅茶 正興總店
布萊恩紅茶正興總店位於台南市中西區,是國華街必喝的紅茶店。主打以手沖方式製作的紅茶,茶底香醇濃厚,不澀口,其中蜜桃紅茶是招牌人氣品項。此外,還有鮮奶茶、綠茶、豆漿等飲品,品項豐富。店內環境古色古香,以紅磚牆為裝潢,提供舒適的用餐空間。價格親民,招牌紅茶僅售25元,是遊客和在地人都喜愛的飲料店。
15
布萊恩紅茶(正興總店)
布萊恩紅茶(正興總店)坐落於台南市中西區熱鬧的國華街。以其特製的紅茶聞名,選用高品質茶葉,加上獨家配方,沖泡出香醇濃郁的紅茶。除了經典紅茶,還有多種口味可供選擇,如蜜桃紅茶、伯爵紅茶和媚娘紅茶。特別推出紅茶蛋,將伯爵紅茶、媚娘紅茶等口味茶湯入蛋滷製,別有一番風味。布萊恩紅茶堅持使用新鮮食材,製作過程嚴謹,深受在地人與觀光客喜愛,成為台南必喝的手搖飲之一。
米玥麻糬堂(台南國華店)是一家販售傳統手工麻糬的專賣店,位於台南市中西區熱鬧的國華街上。其麻糬以皮薄餡多聞名,餡料種類豐富多元,包含經典的紅豆泥、芝麻、花生等,還有創新口味如草莓歐蕾、鐵觀音奶茶等,滿足不同消費者的味蕾。此外,店家還提供可愛的「麻糬兔子包」,外型吸睛,深受顧客喜愛。麻糬每日新鮮手作,堅持不添加防腐劑,讓顧客吃得安心又美味。
苦主健康茶飲位於台南市中西區,提供各類健康養生茶品。店內使用天然食材,精心熬煮出香醇可口的茶飲,包括養生靈芝茶、燕窩白木耳、水果醋和洛神酸梅茶等。這些飲品不僅風味絕佳,還能補充身體所需的營養和水分,深受重視養生的顧客青睞。苦主健康茶飲堅持真材實料,保證茶品品質,致力於為顧客帶來健康與美味的享受。
「金蕉條雞蛋糕」為台南市中西區國華街超人氣的古早味雞蛋糕店,由王氏富屋經營。其招牌「金蕉條」以創意獨特著稱,將起司條包裹於雞蛋糕內,創造出「牽絲爆漿」的特色。食尚玩家等美食節目曾強力推薦,吸引許多饕客前來朝聖。雞蛋糕外皮酥脆,內餡香濃滑順,起司控不可錯過這令人驚喜的在地美味。