基隆市－在地美食－第1頁

基隆中正區的「義美自助火鍋城」以其石頭火鍋聞名，是當地超人氣美食。店家每天開店前就開始排隊，可見其火鍋的美味程度。義美的石頭火鍋強調傳統爆炒的方式，將洋蔥、蒜頭、辣椒等食材爆香後，再加入高湯和肉類，湯頭鮮甜清爽。食材種類豐富，價格平實，深受在地人和遊客喜愛。

基隆中正區的「周家蔥油餅」是當地飄香超過 50 年的老字號早餐店，以酥脆的蔥油餅聞名。其銅板價的蔥油餅，只要 20 元，外皮酥脆，內餡蔥香滿溢，令人回味無窮。周家蔥油餅的麵團堅持手工製作，每天新鮮擀製，並加入大量的宜蘭三星蔥，讓蔥油餅的風味更上一層樓。此外，店內還有販售其他傳統早餐品項，如蛋餅、燒餅等，深受當地居民和遊客的喜愛。

天一香肉羹順位於基隆廟口，是當地著名的小吃攤。其滷肉飯以肥瘦適中的三層肉製成，醬汁濃郁香甜，深受在地人和觀光客喜愛。此外，肉羹湯頭鮮美，肉羹扎實彈牙，也是必點招牌。價格實惠，滷肉飯一碗僅 25 元，深受學生和上班族的歡迎。天一香肉羹順每天都大排長龍，是基隆廟口必訪的美食小吃。

暖鍋物是一家位於基隆市中正區的精緻鍋物餐廳，營業至凌晨 4 點，提供半夜消夜的好去處。餐廳最著名的特色是每日限量隱藏版「牛奶小熊泡湯鍋」，療癒可愛的小熊泡在牛奶湯底中，讓用餐體驗更加趣味盎然。除了招牌牛奶鍋，暖鍋物也提供古早石頭湯底、蔬菜新鮮、文蛤大蚵仔等多種選擇。肉盤份量驚人，挑戰肉激增量，滿足大胃王的需求。此外，餐廳還設有豐富自助吧，提供各式飲品無限暢飲。暖鍋物不僅美味，也寵物友善，歡迎攜帶毛小孩一同前往用餐。

基隆孝三大腸圈是基隆在地超過50年的老字號小吃，位於仁愛區孝三路巷內，提供便宜美味的豬內臟料理。招牌大腸圈僅需20元，外皮Q彈有嚼勁，內餡飽滿多汁。此外，豬肺也是必點項目，口感軟嫩且不腥羶。店家特製的沾醬是許多人回味無窮的關鍵，鹹甜適中，帶有獨特香氣。孝三大腸圈價格親民，份量十足，深受在地人喜愛。若想品嚐基隆經典小吃，不妨前往孝三大腸圈一探究竟。

金龍肉焿是一家位於基隆市中正區三沙灣地區的老牌肉焿店，在地經營超過 40 年。以其鮮甜美味的肉焿聞名，每日限量 500 碗，經常大排長龍。除了肉焿之外，金龍肉焿的豬腳肉羹也相當受歡迎，肉質軟嫩且滷得入味，令人垂涎三尺。店內環境簡單樸實，提供各種麵類、湯品、小菜和飲料。金龍肉焿深受在地人和遊客的喜愛，是基隆必訪的美食之一。

「海龍珠海鮮餐廳」是基隆市安樂區一家知名的海鮮餐廳，經營超過20年，以新鮮的食材和親民的價格聞名。餐廳直送產地的新鮮海產，並明碼標價，讓顧客可以安心消費。海龍珠的料理份量大，味道鮮美，深受在地人及遊客喜愛。招牌菜包括龍蝦三明治、生猛海鮮拼盤和各種時令海鮮。餐廳環境寬敞明亮，適合家庭聚餐或團體聚會。根據Google評價，海龍珠海鮮餐廳有超過5,000則4星以上的評論，顯示其備受顧客肯定。

位於基隆廟口夜市的「阿華炒麵」是一家歷史悠久的排隊名店，招牌的咖哩炒麵總是能吸引大批饕客。堅持一盤盤炒的古早味，讓麵條吸附著濃郁的咖哩醬汁，每一口都讓人回味無窮。除了招牌的咖哩炒麵外，店內還有炒豬肉、炒青菜等熱炒料理，提供豐富的選擇。由於人氣滿滿，用餐時段經常需要排隊，建議早點前往品嚐這道基隆夜市不容錯過的美味。

長腳麵食位於基隆市仁愛區孝三路巷弄，在地經營超過 70 年的傳統麵店。招牌菜色是豬腳，皮Q彈、肉軟嫩，比招牌的乾麵和扁食湯更受歡迎。除了麵食外，小菜也頗具特色，如吉古拉（炸豬皮）和豬腳切盤。價格親民，30 元就能吃到古早味乾麵加餛飩湯，CP 值相當高。長腳麵食的豬腳麵（80 元）也是必點，大塊豬腳份量十足，滷得軟爛入味，醬汁鹹香回甘。乾麵（30 元）和扁食湯（30 元）為傳統口味，簡單樸實卻令人回味無窮。

活力站蒟蒻屋位於基隆市仁愛區，是一家營業至凌晨 2 點的超人氣冰品店。招牌「牛奶芒果冰」分量十足，芒果醬自製，酸甜可口。店內還有各式冰品、甜品和炸物，如「蒟蒻綠豆湯」、「手工豆花」、「香酥大雞排」等，滿足不同顧客的需求。其炸雞排外酥內嫩，深受在地人和外地遊客喜愛。活力站蒟蒻屋已開業數十年，以份量大、價格實惠、口味佳聞名，是基隆在地人氣美食，更是半夜時分的宵夜好去處。

基隆「天天鮮排骨飯」位在仁愛區巷弄內，是當地排隊美食。開業 40 年，店內環境樸實，但餐點美味吸引許多老饕。最招牌的「排骨蝦仁飯」以香酥排骨搭配鮮甜蝦仁，再淋上獨門醬汁，油油香香又大碗，是許多人必點的餐點。此外，還有半熟蛋、豆腐、青菜等配菜。雖然店家多次強調餐點比較油，但顧客還是抵擋不了美味的誘惑，用餐時段總是人潮滿滿。

基隆市仁愛區的「榮生魚片」是位於成功市場美食街內的熱門海鮮餐廳。提供客製化餐點服務，可以依據顧客預算自由選擇食材與份量。招牌菜色是綜合生魚片，價格實惠且份量十足。榮生魚片以新鮮的海鮮與平價的消費聞名，吸引許多在地人與遊客。清蒸鮮魚鮮嫩多汁，味噌魚骨湯鮮甜，熱炒料理也很受歡迎。此外，店內提供舒適的用餐環境，適合親友聚餐或商務宴請。

基隆廖媽媽珍珠奶茶專賣鋪是一間位在仁愛區孝三路的傳統手搖飲料店，開業多年，是許多在地基隆人的青春回憶。店內二樓提供舒適的座位區，讓顧客點完飲料後可以坐下來邊喝邊聊天。招牌的珍珠奶茶選用新鮮牛奶、手炒珍珠，口感香濃滑順；其他熱門品項還有紅茶、綠茶、青茶等，均以新鮮茶葉現煮，配料也十分豐富，有紅豆、綠豆、仙草等，滿足不同顧客的味蕾。價位平實，深受學生族群和在地居民喜愛。

位在基隆仁愛區的「大嘴巴茶坊 - 基隆廟口」，是一家複合式餐廳，提供多樣化的餐點選擇，包括火鍋、簡餐、下午茶和各式小吃。離基隆廟口極近，地理位置便利。餐廳提供不限時用餐、免費 Wi-Fi 和插座，適合聚會和聊天。餐點價格親民，推薦必點的美式大拼盤。此外，大嘴巴茶坊也是一間基隆飛鏢店，提供鏢靶設備，讓顧客在享用美食的同時，也能體驗飛鏢樂趣。

基隆遠東泡泡冰是基隆歷史悠久的泡泡冰創始店，開業將近 70 年。其泡泡冰以綿密濃郁的口感聞名，使用新鮮水果製成，入口即化，帶來水果的清香與沁涼感。店內提供多種口味，包括花生、鳳梨、草莓等，每種口味都真材實料，深受當地人喜愛。其舒適的室內空間，讓顧客可以在炎熱的夏天裡享受清涼的泡泡冰，既消暑又滿足味蕾，成為基隆人共同的記憶和驕傲。

遠東賴家水煎包坐落於基隆市仁愛區，是一間老字號的水煎包店家。其水煎包特色為皮薄餡多，內餡飽滿且湯汁豐富，深受在地人和遊客喜愛。店家使用四個煎鍋同時煎製，但仍應付不了絡繹不絕的排隊人潮。據說，這家水煎包從開業至今超過 20 年，價格始終維持親民的 10 元，堪稱是基隆最佛心的銅板小吃之一。除了水煎包，店家也提供豆漿等飲品，讓顧客能搭配享用。

手工炭烤吉古拉是位於基隆市中正區正濱漁港旁的限量美食。店家選用新鮮海產，以純手工炭烤的方式製作「吉古拉」，也就是俗稱的花枝丸。吉古拉外皮香脆酥軟，內餡Q彈多汁，配上店家特製醬汁，讓人吮指回味。由於是手工現做，每日限量販售，建議早點前往排隊購買。這家小吃店深受在地人喜愛，也是許多遊客到正濱漁港必嚐的街頭小吃。

小峨嵋川菜館是一家位於基隆市中正區的傳統老字號川菜館，開業已超過60年。以其經典川菜風味聞名，招牌菜包括糖醋黃魚、九轉肥腸和豆瓣燒活魚。小峨嵋的川菜口味正宗，價格平實，深受在地人的喜愛，被譽為基隆第一名老字號川菜館。餐廳環境樸實無華，但菜餚料理講究，食材新鮮，味道鮮美，讓人回味無窮。

昶帝嶺餐廳位於基隆安樂區，是一家以平價海鮮料理聞名的在地美食。餐廳提供多樣化的海鮮菜色，包括招牌蝦鬆、新鮮活蝦、避風塘魚等，份量大且價格實惠。餐廳環境寬敞明亮，適合家庭聚餐或多人宴會。此外，昶帝嶺餐廳也提供外帶服務，讓饕客們在家中也能享用美味的海鮮料理。