基隆中正區的「周家蔥油餅」是當地飄香超過 50 年的老字號早餐店,以酥脆的蔥油餅聞名。其銅板價的蔥油餅,只要 20 元,外皮酥脆,內餡蔥香滿溢,令人回味無窮。周家蔥油餅的麵團堅持手工製作,每天新鮮擀製,並加入大量的宜蘭三星蔥,讓蔥油餅的風味更上一層樓。此外,店內還有販售其他傳統早餐品項,如蛋餅、燒餅等,深受當地居民和遊客的喜愛。
七堵咖哩麵是基隆七堵區在六十年歷史的老字號小吃店。招牌商品是咖喱麵,一碗只要 40 元,有滿滿的豆芽菜,咖哩風味濃郁,深受在地人和遊客的喜愛。此外,咖哩豆芽也是必點小吃,只要 25 元,咖哩香氣十足,讓人一口接一口。七堵咖哩麵鄰近七堵火車站和南興市場,交通方便。餐點價格平實,非常適合小資族和學生族群。店內座位數量有限,建議用餐時間避開尖峰時段。
遠東蚵仔煎是基隆在地營運超過 40 年的老字號小吃店,鄰近基隆火車站,交通便利。店家的蚵仔煎用料不手軟,滿滿的蚵仔又大顆又新鮮,一口咬下飽滿多汁。除了蚵仔煎外,菜單上還有其他小吃,像是蝦仁煎、肉羹湯等,都是基隆人的日常美食。遠東蚵仔煎的蚵仔煎恰恰的口感更是基隆必吃小吃之一。
基隆中山區的「廣東汕頭牛肉店」是一家傳承三代的傳統牛肉麵店。招牌的「咖哩牛肉麵」以沙茶咖哩湯底為主,風味獨特。湯頭濃郁香醇,牛肉軟嫩入味,深受當地人喜愛。此外,店內還有「乾切牛肉」和「烏龍炒麵」等菜色,都以沙茶、咖哩的調味為特色,令人回味無窮。這家老店開業超過五十年,是許多基隆人共同的鄉愁記憶,也是饕客必訪的美食地標。
基隆仁愛區的「麗香的店阿本伯燒賣」是一家開業超過70年的老字號小吃店,以其巨型的招牌燒賣而聞名。燒賣體積碩大,餡料豐富,包含豬肉、蝦仁、香菇、筍絲等材料,外皮鬆軟綿密,內餡飽滿彈牙,深受在地人和遊客喜愛。除了燒賣,店內還提供乾麵、排骨酥湯等其他傳統小吃。乾麵口感Q彈順滑,配上特製的醬料,令人回味無窮。排骨酥湯湯頭香醇濃厚,排骨軟嫩多汁,是許多顧客必點的湯品。店內空間寬敞明亮,價格親民實惠,是品嚐基隆在地美味的好去處。
位於基隆廟口20號的「四神湯」已飄香數十年,是基隆廟口老字號美食之一。招牌四神湯湯頭香氣濃郁,料多實在,包括薏仁、蓮子、山藥、茯苓、豬肚和豬心,滿足味蕾又補氣養生。此外,店家還提供刈包、燒邁等傳統小吃,搭配四神湯享用,美味加倍。值得一提的是,四神湯可無限續湯,讓顧客能品嚐到熱呼呼的湯頭,享用美味無負擔。
老牌莊燒賣大王是基隆市一家擁有超過 70 年歷史的燒賣老店。原先位於仁愛市場前,現已搬遷至中山區。這家店以其手工大燒賣著名,餡料飽滿多汁,搭配獨特的甜醬乾麵,深受當地人和遊客的喜愛。此外,店家還販售排骨酥湯等傳統小吃,價格實惠且美味不減。老牌莊燒賣大王現在由第三代接手經營,承襲了傳統的製作工藝和口味,讓這家老店繼續在基隆美食界發光發熱。
基隆流浪頭米粉湯位於基隆中山區的流浪頭米粉湯是當地一家在50年歷史的老店,以米粉湯和滷味聞名。米粉湯湯頭清澈鮮甜,搭配彈牙米粉和新鮮豬肉片。滷味種類繁多,包括豆干、海帶、豬腳和各式肉類,滷得入味軟嫩。此外,店家還提供超大顆燒賣,餡料豐富多汁。店內用餐環境簡樸,但價格實惠,是宵夜或下酒菜的熱門選擇。因營業至凌晨,成為許多夜貓族的心頭好。
基隆連珍糕餅店是一家百年老店,位於基隆市仁愛區,以芋泥類糕點聞名於全台。其招牌芋泥球是必吃伴手禮,外皮酥脆綿密,內餡芋泥香氣四溢,口感滑順。此外,還有芋泥蛋糕、雪露等芋泥類商品,以及乳酪起司球等非芋泥類糕點,深受當地人和遊客喜愛。連珍糕餅店堅持傳統製法,使用上等食材,用心製作每一份糕點,讓顧客品嚐到百年傳承的美味。
李鵠餅店是基隆一間歷史悠久的百年老店,以傳統中式糕餅聞名。這家店自大正二年(1913 年)由李鵠先生創立,至今已有超過 100 年的歷史。李鵠餅店最有名的招牌商品是鳳梨酥,酥脆的外皮包裹著酸甜適中的鳳梨餡,深受許多顧客的喜愛。此外,綠豆沙餅、豬油豆沙餅等傳統中式糕餅也都是店內的招牌商品,深受在地人和遊客的青睞。
基隆「全家福元宵」是一家開業超過 50 年的老字號店家,專賣芝麻湯圓。其湯圓以紮實飽滿的口感和濃郁的芝麻香氣聞名。最特別的是加入桂花蜜釀製的酒釀湯底,營造出夢幻的口感。店家提供宅配服務,讓民眾可以方便地享用這道基隆必吃美食。
歐林鐵板燒(基隆)是一家平價又美味的老字號鐵板燒餐廳。其特色在於食材新鮮、料理手法熟練,以平實的價格提供豐富的餐點。餐點選擇多元,從經典的菲力牛排、鐵板麵到各種海鮮料理都有供應。客人在鐵板前能親眼見證料理過程,享受鐵板燒特有的風味與視覺盛宴。