基隆中山區的「廣東汕頭牛肉店」是一家傳承三代的傳統牛肉麵店。招牌的「咖哩牛肉麵」以沙茶咖哩湯底為主，風味獨特。湯頭濃郁香醇，牛肉軟嫩入味，深受當地人喜愛。此外，店內還有「乾切牛肉」和「烏龍炒麵」等菜色，都以沙茶、咖哩的調味為特色，令人回味無窮。這家老店開業超過五十年，是許多基隆人共同的鄉愁記憶，也是饕客必訪的美食地標。
基隆五層豬腸湯是位在中山區西六號碼頭旁的人氣小吃店。其招牌的五層豬腸湯以其香Q帶勁的口感聞名，使用新鮮豬腸層層疊起，湯頭鮮美，使人回味無窮。除了豬腸湯外，店內還提供滷肉飯、麵線等小吃，價格親民，深受在地人喜愛。特別的是，其滷肉飯僅售 10 元，成為許多人的經濟美食首選。若想要品嚐基隆在地的美味小吃，基隆五層豬腸湯絕對是不可錯過的選擇。
基隆流浪頭米粉湯位於基隆中山區的流浪頭米粉湯是當地一家在50年歷史的老店，以米粉湯和滷味聞名。米粉湯湯頭清澈鮮甜，搭配彈牙米粉和新鮮豬肉片。滷味種類繁多，包括豆干、海帶、豬腳和各式肉類，滷得入味軟嫩。此外，店家還提供超大顆燒賣，餡料豐富多汁。店內用餐環境簡樸，但價格實惠，是宵夜或下酒菜的熱門選擇。因營業至凌晨，成為許多夜貓族的心頭好。
基隆中山區的「仙洞小吃」經營已超過六十年，是基隆在地人推薦的傳統小吃店。店內招牌菜色為「仙洞羹」，以香菇、蝦仁、肉絲熬煮成湯底，並加入金針花、筍絲等配料，風味鮮美甘甜。此外，店內還提供麻醬麵、甜不辣、大腸蚵仔麵線等經典小吃，份量充足且價格實惠，深受許多饕客喜愛。
