壽豐早餐位於花蓮縣壽豐鄉，以經濟實惠、份量充足聞名。不僅是當地人喜愛的早餐店，也吸引許多東華大學的學生前往用餐。特色餐點包括玉米起司絲蛋餅，以香濃起司和鮮甜玉米粒融合而成，美味可口。此外，店內的蛋餅、豆漿、燒餅等傳統中式早餐也相當受歡迎，為在地人開啟美好的一天。
「進來吧 咖啡」隱藏於花蓮壽豐火車站前，空間簡約小巧。這家咖啡店提供優質咖啡和甜點，以 KONO 手沖咖啡聞名。他們的招牌甜點是焦糖布丁蛋糕，以滑順的布丁和香濃的焦糖為特色，深受許多顧客喜愛。店內氣氛悠閒舒適，是享受下午茶或咖啡時間的絕佳去處。
小和山谷坐落於花蓮壽豐鄉，是一間日式老屋餐廳，靜謐的鄉間氛圍中，提供美味的早午餐和舒芙蕾鬆餅。老屋經過翻新，保留了原有木造特色，打造出復古而溫馨的空間。招牌料理包括私房咖哩飯、人氣舒芙蕾，以及多樣早午餐選項。小和山谷重視食材品質，餐點用料新鮮美味。餐廳也歡迎寵物，提供友善的用餐環境。
