「大麵章」是一家位於宜蘭市復興路的知名老麵店,已有50多年的歷史。其招牌「賭博麵」得名於其獨特點餐方式:顧客可以擲骰子決定麵條份量,若骰中特定的數字,還能免費獲得額外的麵條。除了賭博麵,大麵章也提供各種麵食和小吃,例如炸醬麵、麻醬麵和魚丸湯等,深受在地人喜愛。大麵章的手工餛飩和特色肉丸也是其特色,是許多人前往品嚐的必點美食。
宜蘭文昌炸醬麵宜蘭市著名的在地小吃,是許多在地人喜愛的美食。炸醬麵以獨特的炸醬聞名,香氣四溢,醬汁濃郁,搭配上 Q 彈的麵條,令人難以抗拒。餛飩湯也是招牌必點,餛飩飽滿多汁,湯頭清甜。店家份量十足,價格實惠,是 CP 值超高的在地美食選擇。
梁社漢排骨飯(宜蘭中山店)位於宜蘭市中山路上的梁社漢排骨飯,以其酥脆多汁的大塊排骨聞名。採用來自澳門的獨門配方醃製,皮薄肉嫩,香氣四溢。除了排骨飯外,梁社漢還提供豐富的便當選擇,包含滷肉飯、咖哩飯、雞排飯等,均可搭配多種配菜。店內採用自助點餐機和電子支付系統,點餐快速便利。梁社漢排骨飯的用餐環境整潔明亮,提供內用及外帶服務。
宜蘭嘟好燒位於宜蘭縣宜蘭市東門夜市,是一家販售傳統古早味甜點的老店,已有百年歷史。店鋪外觀樸實,但內部飄散著陣陣香甜氣息。嘟好燒主打手工製作的傳統燒仙草,採用新鮮食材熬煮,湯底濃稠滑順,並加入豐富配料,包括芋圓、地瓜圓、綠豆、花豆、紅豆等。甜度適中,不會過於膩口,深受在地人和遊客喜愛。除了燒仙草外,嘟好燒也販售豆花、甜湯等傳統甜品,提供多樣化的選擇。
宜蘭市「火生麵店」是當地一家歷史悠久的平民小吃店,開業超過 40 年,以傳統古早味料理聞名。主打商品包括麻醬麵、餛飩麵和米粉羹,價格實惠,深受在地居民喜愛。麻醬麵的醬汁濃郁香醇,麵條滑順彈牙;餛飩麵的餛飩皮薄餡多,湯頭清爽鮮甜;米粉羹則是由精選米粉製成,羹湯濃稠滑順。除了主食外,店內還有提供銅板價的古早味豆花,消暑解渴。