合盛太平，原名「太平診所」，是一棟建於 1919 年的百年老屋，見證了宜蘭市的歷史變遷。2019 年，老屋重新改建為咖啡廳，結合了古典與現代的元素，設計風格雅致獨特。合盛太平提供各種咖啡飲品、輕食和宜蘭特色料理，如豆花刈包、金棗糕等。餐廳內部的裝潢復古有特色，保留了老屋的舊時風貌，讓人彷彿時光倒流，別有一番懷舊情調。
宜蘭市的「GOROGORO」是一家位於巷弄間的懷舊風咖啡廳，改建自老宅空間，氛圍溫馨舒適。店內除了提供咖啡、甜點、輕食外，還有可愛的貓咪陪伴，讓顧客可以在悠閒的午後享受美食與療癒時光。店內環境安靜，不限時消費，適合工作或閱讀，是市區中鬧中取靜的休憩小店。
宜蘭歐客佬咖啡農場（宜蘭中山店）是一家連鎖精品咖啡店，主打販售各種頂級咖啡豆、濾掛包、咖啡禮盒等。店內除了提供咖啡飲品外，也有販售低糖蛋糕、吐司等烘焙點心。歐客佬的咖啡豆經過嚴格挑選，烘焙技術精湛，讓顧客能品嚐到風味絕佳的咖啡。同時，其烘焙坊的蛋糕與吐司品質也備受好評，使用赤藻醣醇等低卡食材，讓顧客在享受美味的同時也能減少罪惡感。店內環境舒適溫馨，提供免費Wi-Fi，是讓人放鬆休憩的好去處。
夏蕾義式冰淇淋位在宜蘭市區，鄰近幾米彩繪公園。以新鮮水果和在地食材製作各式口味的義式冰淇淋，其中西瓜和金棗口味備受推崇。店內提供舒適的內用空間，可悠閒品嚐美味的冰淇淋。此外，夏蕾也支持在地小農，推出限定的獨特口味，讓顧客體驗宜蘭在地食材的美味。
宜蘭市「芸堂人文咖啡」是一處充滿人文氣息的無菜單料理餐廳，空間內展示著許多藝術品和書籍，營造出雅緻的氛圍。芸堂提供多種輕食、咖啡和套餐選擇，堅持採用新鮮食材，以獨特的烹飪手法呈現。無菜單料理選用當季食材，依主廚創意搭配，帶給顧客味覺上的驚喜。餐廳以合理價格提供高品質的餐點，受到許多饕客好評。建議事先預約，以確保有位子品嚐這間充滿人文氣息的無菜單料理。
御昇商行是一間位於宜蘭市區的咖啡雜貨舖，販售著各種懷舊雜貨、書籍、文具等商品。店內裝潢復古，宛如東京的小巷，瀰漫著濃濃的昭和時期氛圍。除了販售商品外，御昇商行也提供咖啡、輕食等餐點，提供顧客一個悠閒的休憩空間。店內不限時，非常適合下午茶聊天或獨自放鬆。
