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宜蘭火車站-烤鴨-第1頁

宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號(晶英酒店6樓)
交通: 宜蘭火車站 (800公尺)
食記(331)  |  最新食記: 6個月前
Google評價:4.2 / 1728則
位於宜蘭縣宜蘭市的「蘭城晶英酒店」內的「紅樓中餐廳」以其經典的「櫻桃霸王鴨五吃」聞名遐邇。餐廳以「一鴨五吃」手法呈現櫻桃鴨的美味,包括: 脆皮烤鴨:皮薄酥脆,肉質鮮嫩多汁。 鴨肉生菜包:搭配生菜、蔥蒜等食材,清爽不膩。 櫻桃鴨壽司:鴨肉油脂豐富,佐以醋飯,口感令人驚豔。 鴨肉粥:鴨肉熬煮成粥,香醇濃郁。 鴨架湯:鴨架熬煮成湯,風味鮮美。
地址: 新月廣場 4F
交通: 宜蘭火車站 (800公尺)
食記(36)  |  最新食記: 6年前
Google評價:3.8 / 123則
宜蘭縣宜蘭市的「靚紅樓港式飲茶」是蘭城晶英飯店旗下的港式餐廳,位於新月廣場內。繼承晶英紅樓的櫻桃烤鴨五吃傳統,另外還有各式港點料理,例如蝦餃、燒賣、蘿蔔糕等。靚紅樓的價格比晶英紅樓稍平實,但料理品質不打折,櫻桃烤鴨皮脆肉嫩,港點更是精緻美味。
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