宜蘭縣－在地美食－第3頁

礁溪玉仁八寶冬粉（1號店）入選「台灣百大小吃名店」。其招牌八寶冬粉由八種配料組成，包括豬肝、腰子、鮮蝦、魷魚、香菇、沙茶、肉片和冬粉，料多實在。店家還有椒麻細麵和各式小菜，滿足不同口味需求。玉仁擁有25年的歷史，堅持選用新鮮食材，提供在地經典小吃。寬敞的用餐環境及親民的價格，讓遊客及在地人絡繹不絕。

宜蘭縣礁溪鄉的「陳旺記鴨片飯」以其高CP值和平價美味著稱。每到用餐時間，店內總是一位難求。最受歡迎的鴨片飯，採用香氣十足的鴨油爆炒鴨肉，香氣四溢，口感鮮嫩多汁。此外，梅干滷肉飯也是招牌必點，鹹香濃郁的滷汁淋在軟嫩的肉塊上，美味讓人回味無窮。店家提供多樣小菜，如滷大腸、筍絲等，搭配主餐一起享用，更加滿足。

頭城車站阿伯炸蛋蔥油餅位在宜蘭縣頭城鎮，距離頭城火車站僅數步之遙。這家小吃店雖然僅在週末及國定假日營業，卻吸引許多愛好者慕名而來。阿伯的炸蛋蔥油餅以獨特的手工揉製麵糰聞名，外皮酥脆，內餡飽滿。現點現做的新鮮蔥油餅搭配上半熟蛋黃，咬下後蔥香撲鼻，蛋黃香濃，讓人回味無窮。此外，阿伯的親民價格也深受顧客喜愛。一個炸蛋蔥油餅僅需 45 元，物美價廉。店家營業時間從上午 9:30 至下午 3:00，建議及早前往排隊，以免向隅。

宜蘭市「羊陶小吃店」為在地消夜首選，提供多樣熱炒及小吃料理。招牌菜色包括當歸羊肉湯，湯頭溫潤鮮甜；沙茶臭豆腐羊肉炒麵，香氣誘人；麻辣鴨血臭豆腐，湯頭香醇夠味。店內用餐環境舒適，適合三五好友聚餐或宵夜小酌。

宜蘭市復興路上的「復興路炸醬麵」是當地相當知名的老字號小吃店，開業超過數十年，深受在地人喜愛。店家主打炸醬麵，麵條口感Q彈，搭配特製的炸醬，鹹香夠味，讓人回味無窮。建議初次品嚐的朋友先點小碗，份量就相當足夠，價格實惠，是銅板美食的代表。營業時間為週一至週六的上午至下午，提供早午餐服務，是宜蘭市熱門的美食選擇之一。

冬山金珠蔥油餅宜蘭冬山鄉的「冬山金珠蔥油餅」是當地著名的排隊美食。這家小吃攤採用手工現桿現炸的方式，打造出Q彈有嚼勁的蔥油餅。餅皮金黃酥脆，內餡滿滿的青蔥香甜多汁，大口咬下，蔥香四溢，令人回味無窮。除了經典的蔥油餅，店內還有黃金泡菜炸蛋蔥油餅、蝦仁蔥油餅等特色口味。搭配上香濃的鮮奶茶，更是滿足味蕾的完美組合。無論是遊客或當地人，都難以抗拒這份美味的街邊小吃。

礁溪包子、饅頭專賣店是一間位於宜蘭縣礁溪鄉的低調名店，沒有明顯的店名與招牌。其特色是每日新鮮現做的包子和饅頭，一出爐便會被秒殺。店內僅販售兩種品項，分別是包子和饅頭，均一價。這間小店販售的包子外皮鬆軟，內餡飽滿多汁，而饅頭香甜可口，口感綿密。由於每日限量供應，因此建議早點前往搶購。此外，店家不提供宅配或預訂服務，需親自到店購買。

呂家傳統魚丸米粉是一家位於宜蘭員山鄉的銅板小吃，以其美味的魚丸米粉和牆上滿滿的動漫公仔收藏而聞名。米粉湯頭清爽甘甜，魚丸彈牙鮮美，深受在地人喜愛。店內擺放了許多知名動漫角色的公仔，讓用餐環境充滿趣味，吸引了不少公仔控前往朝聖。除了魚丸米粉外，店家也提供其他小吃，如貢丸湯、油豆腐等，為顧客提供多元的選擇。呂家魚丸米粉平價美味，是一家不容錯過的宜蘭美食。

塭底烤魚位於宜蘭縣礁溪鄉，以巨大烤魚聞名。餐廳旁設有魚塭，使用新鮮現撈的台灣鯛烤製。烤魚以鹽巴包裹，保留魚肉鮮甜原味，肉質鮮嫩多汁，深受食客喜愛。除了烤魚，塭底烤魚也提供多樣熱炒料理，分量大、價格親民，是礁溪人氣熱炒店。餐廳提供寵物友善環境，讓顧客可以帶著毛孩子一起用餐。

宜蘭羅東鎮的「香廚米粉羹」是當地一家歷史悠久的傳統小吃店。主打招牌的米粉羹湯頭鮮美，米粉滑嫩Q彈，深受在地人和觀光客喜愛。店內另一道經典菜色是臭豆腐，外皮酥脆內餡嫩滑，搭配獨門醬料風味絕佳。香廚米粉羹的綿綿冰也是不容錯過的品項，綿密細緻且口味豐富，為炎炎夏日消暑解渴的最佳選擇。

阿添魚丸米粉是宜蘭市最老字號的魚丸米粉店，已有近百年的歷史。隱身在巷弄內的阿添魚丸米粉，是在地人激推的隱藏名店。店家堅持傳統古早味，使用新鮮魚漿製作的魚丸，Q彈滑嫩、鮮味十足。米粉湯底加入柴魚和蝦米熬煮，滋味鮮甜。除了魚丸米粉外，阿添魚丸米粉也提供肉羹、魚羹等小菜，讓顧客有多樣選擇。店內環境乾淨整潔，價格平實，深受在地人與遊客喜愛。

武暖新蔬食料理位於宜蘭縣羅東鎮，是一家預約制的無菜單創意蔬食料理餐廳。餐廳提供物超所值的用餐體驗，每位約 800 元至 1200 元不等。料理以精緻的擺盤和創意的烹飪手法見長，食材新鮮、用料實在，讓顧客享受味蕾和視覺的雙重享受。餐廳環境雅緻，適合親友聚餐或宴請賓客。

祥發茶香煙燻滷味是一家位在宜蘭大同鄉，以古法煙燻滷味聞名的店家。其滷味獨特之處在於加入了茶葉，使其滷製過程帶有淡淡的茶香。其中最受歡迎的品項是茶香鴨翅，滷得入味且軟嫩多汁。祥發茶香煙燻滷味使用在地食材，以傳統手法製作，保留了食材的鮮美。滷味選項豐富多元，包括各種滷菜、鴨翅、豆干、海帶等，滿足不同顧客的喜好。此外，店家還開設了羅東分店，方便更多饕客品嚐其美味的滷味。

時光粥是一家位於宜蘭礁溪，以海鮮粥聞名的餐廳。其海鮮粥份量十足，配料種類多樣，包括蝦、蛤蜊、小卷等新鮮海產。招牌「鮮蝦粥」中就有 10 隻大蝦，價格 150 元起。時光粥的菜單除了海鮮粥外，還包含合菜、快炒等多樣料理，提供顧客多元選擇。餐廳位於住宅區內，環境溫馨舒適，是當地居民和遊客享用美食的好去處。

宜蘭礁溪鄉的「宜蘭正常鮮肉小籠湯包(礁溪店)」是一家深受當地人和遊客喜愛的小籠湯包名店。餐廳位於礁溪火車站附近，提供手工製作的鮮肉小籠湯包，以皮薄餡多爆湯汁著稱。每籠90元，可搭配酸辣醬或薑絲食用。店家採用現撖現包的手法，製作出皮薄而有彈性的麵皮，包裹著紮實鮮美的肉餡，咬下後湯汁四溢，鮮味十足。此外，餐廳還提供其他小點心和飲料，如豆漿、豆花和滷肉飯等，滿足顧客的多樣化需求。

宜蘭礁溪鄉「玉仁八寶冬粉(2號店)」是獲選台灣百大小吃名店的在地經典小吃店，擁有25年歷史。其招牌八寶冬粉匯集料多味美的八種食材，包括魷魚、蝦仁、蚵仔、蛤蜊、肉片、豬肝、竹筍和青菜，豐富滿足。除了招牌八寶冬粉，椒麻細麵也是推薦品項，香辣爽口。店內還有琳瑯滿目的各式小菜可供挑選，搭配主餐享用，更加增添用餐樂趣。

位於礁溪公正路的「清珍早點」，是一家開業多年的在地早點老字號。招牌蔥燒餅外皮酥脆、內餡飽滿，深獲在地人和遊客喜愛。此外，清珍早點還提供各種傳統中式早餐，如鍋貼、小籠包、豆漿等，價格實惠、份量足。店內環境簡潔明亮，用餐氣氛輕鬆愜意。對於喜歡傳統早餐的人來說，「清珍早點」是不容錯過的美食選擇。

「玉田炭烤香腸」位於宜蘭礁溪鄉玉田巷，是藏身於田野小路的隱藏版美食。店家以炭火烤製香腸，外皮焦脆內餡多汁飽滿，搭配蒜片食用風味更佳。據說，頭城竹安溪旁也有另一家美味的香腸攤，但並非「玉田炭烤香腸」。「玉田炭烤香腸」除了單賣香腸外，還可以與鄰近的「阿暖蔥油餅」合作，將香腸包入蔥油餅中，創造雙重美味享受。

宜蘭縣員山鄉的「鰻晏 鰻魚專業料理」是一家超人氣的鄉村快炒餐廳，以平價的海鮮料理聞名。店內主打各種鰻魚和鱸鰻料理，還有海鮮單點和熱炒菜品。餐廳隱身於員山外圍的田野風光中，提供午晚餐時段服務。評價超過 1000 則，高達 4.3 顆星，深受在地人與遊客的喜愛。其高 CP 值的海鮮料理、熱炒菜色，以及田野風光，讓「鰻晏 鰻魚專業料理」成為宜蘭員山地區值得推薦的美食選擇。