宜蘭縣員山鄉的「鰻晏 鰻魚專業料理」是一家超人氣的鄉村快炒餐廳,以平價的海鮮料理聞名。店內主打各種鰻魚和鱸鰻料理,還有海鮮單點和熱炒菜品。餐廳隱身於員山外圍的田野風光中,提供午晚餐時段服務。評價超過 1000 則,高達 4.3 顆星,深受在地人與遊客的喜愛。其高 CP 值的海鮮料理、熱炒菜色,以及田野風光,讓「鰻晏 鰻魚專業料理」成為宜蘭員山地區值得推薦的美食選擇。
「有麵煮私房小吃」礁溪店是宜蘭礁溪人氣小吃店,位於礁溪溫泉街附近。以美味的麵食聞名,招牌料理包括鮮蝦餛飩麵,餛飩皮薄餡料飽滿,蝦子新鮮彈牙。此外,還有香辣椒麻麵、牛肉麵等多樣化選擇。餐點份量超大,小菜種類豐富,價格平價實惠。曾獲食尚玩家推薦,是來礁溪旅遊時不可錯過的美味小吃。
一香飲食店是宜蘭北館市場內的一家老字號麵店,已有70年的歷史。店面橫跨三家店面,提供美味的麻醬麵、炸醬麵和餛飩湯。他們的麻醬麵選用上等的麻醬,口感香濃滑順,配上新鮮的蔬菜和豆芽菜,是一道令人回味無窮的經典美食。餛飩湯也是店裡的一大特色,餛飩皮薄餡多,湯頭清澈鮮美,深受在地人的喜愛。一碗麻醬麵或餛飩湯僅需 30 元,物美價廉,讓顧客可以輕鬆享受市場美食。
北宜蛋之家(現稱將軍茶葉蛋)位於宜蘭縣頭城鎮北宜公路上,是一家歷史悠久的茶葉蛋專賣店。店家沿承半世紀的古法滷製,使用獨門中藥香料,打造色香味俱全的茶葉蛋。蛋黃綿密香醇,蛋殼富有彈性,咬開後滷汁香氣四溢。除了茶葉蛋,店家還提供四海八仙湯、紅蛋、滷豆干等小品。客人們可以在此品嚐美味小吃,一解旅途中的飢餓和疲勞。
蘭陽香辣麵位在宜蘭縣羅東鎮,以獨特的香辣麵聞名。麵條分量適中,配料有蝦仁、肉絲、青菜等。湯底以蝦頭熬製,辣度適中,香氣迷人。除了香辣麵,店內也有紅油抄手、餛飩湯等小吃,皆以蝦味十足著稱。蘭陽香辣麵評價兩極,有人讚不絕口,也有人認為口味偏重。建議避開用餐時段前往,以免久候。
品誼古早味小吃是一間位於宜蘭縣頭城鎮的傳統美食小吃店,距離頭城火車站僅需步行幾分鐘即可抵達。自 1982 年開業至今,已深受在地人與觀光客的喜愛。店家以製作炸春捲和蕃薯餅聞名。韭菜炸春捲是店內的招牌料理,外皮酥脆,內餡飽滿多汁,包裹著新鮮的韭菜和絞肉,香氣四溢,令人垂涎欲滴。蕃薯餅則是採用新鮮蕃薯製成,口感香軟綿密,帶有自然的甜味。除了炸春捲和蕃薯餅,品誼古早味小吃也提供其他美味小吃,像是蘿蔔糕、米粉羹、蝦餅等,每一道都堅持使用新鮮的食材,以傳統的手法製作,呈現道地的家鄉風味。
佇立於羅東帝爺廟口的「羅東帝爺廟口喥咕麵」,是宜蘭在地超過一甲子的老字號美食。主打乾麵、餛飩魚丸湯,乾麵以特製油蔥醋醬料聞名,風味獨特,讓人吮指回味。餛飩魚丸湯則湯頭清澈鮮美,餛飩皮Q餡香,魚丸彈牙飽滿,料多實在。這家店人氣極高,據說排隊時常等到打瞌睡,但美味的餐點絕對值得等待。
何家三星蔥餡餅是一家位於宜蘭三星鄉的銅板美食小吃店,深受當地人和遊客的喜愛。它以現買現包現炸的蔥餡餅而聞名,一個售價 40 元。報章雜誌和電視節目都曾報導過這家店,稱讚其三星蔥用料大方,麵皮口感與甜甜圈相似。何家三星蔥餡餅是從清水地熱回家後必買的美食,外皮金黃酥脆,餡料飽滿香甜,加點胡椒或辣醬更添美味。
羅家蔥捲餅位於宜蘭三星鄉,主打自家種植的三星蔥作為食材,現煎製作的蔥捲餅內餡飽滿,大量三星蔥段充滿香氣,還會爆出蔥汁,口感獨特,深受饕客喜愛。店家自製餅皮,搭配滿滿的三星蔥,不使用農藥栽種,讓蔥味香甜濃郁。羅家蔥捲餅因其獨特口味,曾被食尚玩家和自由時報推薦,是三星鄉必嚐的在地美食小吃。
羅東肉羹番是宜蘭羅東鎮的一家知名小吃店,以國宴等級的炸肉捲和獨特風味的肉羹聞名。其炸肉捲外酥內軟,肉餡鮮嫩多汁,搭配特製沾醬,令人回味無窮。肉羹湯熬煮得香濃醇厚,湯頭甘甜鮮美,配上軟嫩的肉羹塊,十分暖胃滿足。此外,店內還有滷肉飯、飯湯等其他餐點,滿足不同客人的需求。
「羊舖子當歸羊肉湯」是宜蘭羅東夜市超人氣的美食店,以當歸羊肉湯聞名。湯頭溫潤不燥熱,羊肉軟嫩多汁,搭配臭豆腐外酥內嫩,十分美味。店家現點現煮,生意非常好,經常有大排隊人潮,營業到半夜12點。除了當歸羊肉湯之外,羊肉炒麵也是店內招牌,可依個人喜好加辣,味道更豐富。
宜蘭市得意樓餐廳,以其美味的江浙菜餚聞名,尤其是櫻桃鴨四吃。這道招牌菜包括片皮鴨捲、生菜鴨鬆、三杯鴨架和酸菜鴨湯,讓顧客一次品嚐多種鴨肉料理。得意樓不僅提供美味的餐點,價格也十分平實,成為當地人聚餐的熱門選擇。餐廳位於宜蘭市中心,交通便利,設有停車場,方便顧客用餐。
碧云懷舊餐廳位於宜蘭市,是一間以復古裝潢為主的中式餐廳。餐廳內部裝潢以民國初期的眷村風為主,有柑仔店、冰菓室等場景,讓顧客彷彿回到舊時光。餐廳提供中式合菜、火鍋吃到飽等餐點,還有各種古早味零食和叭噗冰,讓顧客在用餐之餘也能享受復古的氛圍。此外,餐廳內還有彈珠台等遊樂設施,提供親子同樂的好去處。
宜蘭順順鵝肉大王是一家位於宜蘭市,以新鮮高品質的鵝肉和海鮮料理聞名的餐廳。菜色多樣且平價,深受在地人和遊客喜愛。除了招牌鵝肉,店內還有蚵仔煎、煙燻鵝肝等特色料理。餐廳提供免費停車場,方便顧客停車。順順鵝肉大王生意興隆,有兩間超大座位區,可容納眾多顧客用餐。
宜蘭三星「阿婆蔥油餅」是當地有名的傳統小吃,以皮酥餡多聞名。蔥油餅裡加入大量的三星蔥,香味四溢,酥脆的外皮和軟嫩的蔥花內餡完美結合,令人回味無窮。特別推荐加入了麻糬和培根的蔥油餅,口感豐富,鹹甜交織。阿婆蔥油餅還曾獲得電視節目採訪報導,更榮獲「冠軍小珊餅」美譽,是三星之旅必嚐的美食小吃。
宜蘭五結鄉的「鴨寶鴨肉飯」是一家平價且深受在地人喜愛的美食小吃店。店內主打鴨肉料理,例如鴨滷飯、當歸鴨肉、當歸羊肉、下水湯和鴨肝等。此外,還有多樣美味的涼拌小菜和湯品可供選擇。鴨寶鴨肉飯的鴨肉滷汁香氣濃郁,鴨肉軟嫩入味,搭配上香噴噴的白飯非常下飯。其他像是當歸鴨肉麵線、當歸羊肉,也都煮得十分入味且暖胃。店內用餐環境乾淨舒適,還有冷氣開放,提供顧客一個舒適的用餐體驗。
位於宜蘭縣員山鄉的「陳茂庚員山魚丸米粉」是一家在地經營超過 50 年的老字號小吃店。以招牌魚丸米粉聞名,魚丸都是手工製作,口感 Q 彈鮮美。除了魚丸米粉之外,店家還提供各式麵食、米粉、小菜等選項。店面位置在員山公園附近,交通便利,常常吸引許多遊客和在地民眾前往品嚐。樸實無華的裝潢,呈現出濃濃的古早味,深受許多老顧客喜愛。
福美卜肉是一家位於宜蘭三星鄉的合菜餐廳,提供平價而大份量的菜餚。其特色菜品包括:「卜肉」、三星蔥料理和糕渣。餐廳環境舒適,設有停車場。根據顧客評價,福美卜肉的招牌菜卜肉外皮酥脆,內餡鮮美;糕渣口感酥脆,蘸著特製醬汁別有一番風味;三星蔥入菜香氣濃郁,料理形式多樣。此外,麻婆豆腐也是顧客推薦的美味菜餚,香氣十足且十分下飯。
阿通伯魚丸是一家位於宜蘭縣蘇澳鎮南方澳的在地小吃老店,從1968年創立至今已有數十年歷史。該店以煙燻料理聞名,特別推薦飛虎魚丸湯和鯊魚煙,其飛虎魚丸鮮甜彈牙,鯊魚煙口感軟嫩,風味獨特。此外,阿通伯魚丸還提供煙燻綜合小菜,例如煙燻魚卵、煙燻竹筴魚等,令人回味無窮。在地人及遊客來到南方澳必訪阿通伯魚丸,品嘗其傳統美味和在地特色料理。
有麵煮私房小吃(溫泉店)位於宜蘭縣礁溪鄉,是一間獲得食尚玩家推薦的麵店。其特色餐點包括香辣椒麻麵和鮮蝦餛飩,其中鮮蝦餛飩以紮實的口感和新鮮的蝦肉聞名。店內還提供多樣的小菜和湯品,份量充足,且價格實惠。無論是遊客或在地民眾,都可以在此享用美味的台式小吃。