宜蘭縣－小吃－第1頁

財記臭豆腐成立於 2012 年，為宜蘭羅東的知名小吃店。以「脆皮臭豆腐」聞名，外皮酥脆，內餡綿密，深受當地人喜愛。此外，店內還推出「起酥堡臭豆腐」，以酥皮包裹臭豆腐，口感新奇，限量供應，每日售完為止。另外，店內還有銷售招牌「鹹檸七」，酸甜解膩，搭配臭豆腐享用，更添風味。

宜蘭頭城鎮「阿嬤蔥油餅」飄香多年，是許多饕客必排隊的在地美食。酥脆的蔥油餅外酥內軟，蔥香四溢，令人回味無窮。店家堅持使用新鮮食材，並採用半油炸半煎的獨特手法，創造出口感層次豐富的蔥油餅。無論是經典的原味蔥油餅，還是加入雞蛋或起司的豐富口味，都能滿足不同味蕾的需求。阿嬤蔥油餅的價格平實，除了美味的蔥油餅，還有多種小菜和飲品可搭配享用。加上店家貼心的提供專屬停車場，讓顧客停車更方便。

三民大飯店位於宜蘭縣礁溪鄉礁溪路三段，是一間只有在上午營業五小時的滷味小吃店。店內提供近20種不同種類的滷味，可以讓顧客自取挑選。滷味滷得入味且價格實惠，尤其推薦滷豬腳和滷大腸頭。雖然店名叫做「大飯店」，但這並不是一家旅館，而是提供滷味小吃的店家。這間店平日早上十點一開門就會客滿，建議避開尖峰時段前往。

大成羊排麵‧牛肉麵位於宜蘭市中心，鄰近宜蘭火車站，是宜蘭百大美食名店之一。該店以其招牌羊排麵聞名，羊排經過長時間燉煮，肉質軟嫩多汁，沒有羊騷味。牛肉麵的湯頭也十分濃厚，牛肉大塊且不柴，深受在地人和遊客喜愛。此外，店內還有杏仁豆腐花生湯等傳統小吃，讓顧客在品嘗美食的同時也能感受宜蘭的在地文化風情。

柯氏蔥油餅是宜蘭礁溪一間排隊美食，售賣超過 50 年的蔥油餅。他們家的蔥油餅外酥內軟，咬下時可以感受到餅皮的香酥和蔥花的香味。除了傳統的蔥油餅，他們還提供炸蛋蔥油餅等創新口味。柯氏蔥油餅的價格親民，多年來一直深受當地人和遊客的喜愛。

「阿娘給的蒜味肉羹」位於宜蘭市，是從宜蘭當地有名的「北門蒜味肉羹」分家而來的。以超過 50 年的古早味蒜味肉羹聞名，蒜味香濃，肉羹 Q 彈爽口。店內除了招牌蒜味肉羹外，還有乾麵、米粉、綜合湯等多樣選擇，價格親民而份量十足。店鋪裝潢雅緻舒適，提供良好的用餐環境，讓顧客在品嚐美味的同時也能享受優雅的用餐時光。

位於宜蘭市西後街的金澤魯肉飯是一家高 CP 值的在地小吃店。招牌的香腸魯肉飯份量十足，以滿到尖起來的蔬菜覆蓋著肥瘦適中的魯肉，有如魯肉便當等級。店內還有控肉飯、麻辣鴨血等小菜可供選擇，價格親民，深受在地人喜愛。

龍記牛肉麵為宜蘭頭城鎮的人氣排隊美食，以每天限時營業 3 小時著稱。招牌菜單「牛三寶麵」由牛腱、牛腩和牛肚組成，份量十足且肉質鮮嫩，經常在開店半小時內售鑿一空。該店使用秘製醬汁滷製牛肉，風味獨特，深受在地民眾和觀光客的喜愛。想要品嚐龍記牛肉麵，建議提早前往排隊，以免向隅。

「添喜海鮮小吃」是礁溪知名的平價海鮮餐廳，專門提供鮮魚料理。選用新鮮的海產，價格公道，受到在地人和遊客的喜愛。餐廳提供各種海鮮料理，包括各式鮮魚料理、豬腸冬粉等在地特色風味料理。每道菜色風味十足，份量適中，令人回味無窮。餐廳搬遷後擴大營業，用餐環境更舒適，停車也更方便。經營者明碼標價，杜絕欺客，因此深受好評，是礁溪晚餐的推薦選擇。

「鴨喜露」是一家位於宜蘭縣礁溪鄉的滷味老店，飄香半世紀，榮獲台灣百大名店推薦。其鎮店招牌為鴨腿骨和鴨翅，使用櫻桃鴨製作，滷製後不油不膩，鮮嫩多汁，會令人越吃越唰嘴。除了招牌鴨製品，店內也提供其他滷味種類，如豬腳、大腸、豆干等，皆滷得入味可口。

宜蘭文昌炸醬麵宜蘭市著名的在地小吃，是許多在地人喜愛的美食。炸醬麵以獨特的炸醬聞名，香氣四溢，醬汁濃郁，搭配上 Q 彈的麵條，令人難以抗拒。餛飩湯也是招牌必點，餛飩飽滿多汁，湯頭清甜。店家份量十足，價格實惠，是 CP 值超高的在地美食選擇。

廣興做粿是一家位於宜蘭縣冬山鄉的傳統美食老店。店內主打古早味美食，招牌菜包括碗粿、米苔目、草仔粿和麻糬等。其中，碗粿以軟嫩香滑的口感著稱，米苔目則選用在地食材製作，Q彈有嚼勁，草仔粿餡料飽滿，香氣十足。廣興做粿堅持使用天然無添加的食材，保留傳統的好味道，受到當地人和遊客的喜愛。

樂屋日本料理位在宜蘭頭城老街上，以平價、高 CP 值的日本料理聞名。每日新鮮直送的大溪漁港海鮮，讓料理食材新鮮味美。樂屋的招牌捲「酥炸蝦捲」，酥脆的外皮包裹著鮮甜的蝦肉，清爽不油膩。此外，味噌湯還可以免費續碗，經濟實惠。巨大的握壽司更是令人驚豔，鮭魚握壽司上厚切的鮭魚肉，滿足視覺與味覺的享受。樂屋提供各式丼飯、定食、握壽司、生魚片，菜色豐富選擇多元，是頭城老街必訪的美食餐廳。

宜蘭羅東鎮的「四季當歸鴨」創始店以傳承傳統美味著稱。其招牌「鴨片飯」採用新鮮鴨肉切片，搭配香氣十足的當歸湯汁，令人回味無窮。此外，店內還有「當歸羊肉麵線」、「鴨肉茶碗蒸」、「去骨鴨腿飯」等多樣選擇，每道料理皆料好實在，價格親民。獨門的當歸湯頭甘甜暖胃，是冬天進補的佳品。限量供應的「鴨肉茶碗蒸」口感滑嫩，令人驚艷。而「美味鴨腿」更是下酒菜的絕佳選擇。

「傳承蒜味肉羹」是宜蘭羅東知名小吃，承襲了北門蒜味肉羹的悠久歷史。創始於1970年，至今已傳承超過50年，由創始人的女兒們接手經營。傳承蒜味肉羹的招牌菜是蒜味肉羹湯麵，湯頭以大骨熬製，加入大量蒜頭酥，香氣撲鼻。肉羹則使用豬後腿肉製成，肉質鮮美扎實。此外，店家還提供其他小菜，如魯肉飯、油豆腐、滷蛋等，讓顧客能享受豐富的用餐體驗。

宜蘭蘇澳鎮「蘇澳港廟口廖榮川米糕」是一家飄香超過60年的古早味小吃店。隱身於南天宮廟口後巷，店面雖小，卻是許多在地人和遊客喜愛的美食。招牌米糕配上香甜的肉燥、酥脆的魚鬆和清爽的小黃瓜，一口咬下，米香、肉香和蔬菜的鮮甜完美融合。另外，還有軟嫩入味的排骨湯，是搭配米糕的絕佳選擇。店內空間有限，但價格實惠，是品嚐在地古早味的超值選擇。

「林場肉羹」是羅東鎮一間開業超過 50 年的老字號小吃店，位於羅東林業文化園區旁。其肉羹以蒜味濃郁的赤肉羹聞名，使用豬赤肉製作，搭配筍絲、香菇、豬肝等配料。湯頭清澈鮮美，加入黑醋提味更添風味。此外，店內還有肉羹麵、肉羹米粉、肉羹湯等品項，提供多樣選擇。林場肉羹以其美味的肉羹及親民價格，成為羅東人氣小吃之一，是許多觀光客到羅東必吃的美食。

宜蘭羅東鎮的「北門蒜味肉羹」是當地著名的美食小吃，傳承五十多年。以獨特的蒜香口味聞名，蒜頭香氣濃郁，勾芡湯頭滑順好喝。肉羹份量多，口感軟嫩，搭配上酥脆的蒜酥，更添香氣。店內環境乾淨明亮，冷氣開放，提供舒適宜人的用餐環境。

宜蘭廟口紅糟魷魚是宜蘭市知名的排隊美食，開業至今超過一甲子。店內招牌的紅糟炸魷魚使用新鮮魷魚裹上獨家紅糟醃料炸製，外酥內軟，紅糟香氣濃郁。除了魷魚，還有香菇肉粥可供選擇，香菇味濃郁，粥底綿密。店內用餐環境乾淨整潔，價格親民，是當地人與觀光客都喜愛的美食小吃。