位於宜蘭縣羅東鎮的「阿貴伯花生捲冰淇淋」是羅東夜市中的人氣小吃。主打以手工製作的花生糖捲裹上香草冰淇淋,香脆的花生糖與綿密的冰淇淋形成絕妙的口感對比。阿貴伯堅持使用在地花生製作花生糖,香氣濃郁、口感酥脆。冰淇淋則是採用新鮮牛奶製成,奶香十足、柔滑細緻。將花生糖與冰淇淋捲在一起,一口咬下,花生糖的香脆與冰淇淋的冰涼在口中交織,令人回味無窮。
宜蘭老豫仔手工水餃館以手工包製的水餃聞名,已有超過 60 年歷史。創始人是一位外省爺爺,遵循傳統工法,親手包出每一顆水餃。水餃皮薄餡多,內餡新鮮,讓許多饕客讚不絕口。除了水餃之外,酸辣湯也深受好評,湯頭酸辣夠味,料多味美。老豫仔還有販售牛肉麵、牛肉乾麵和燙青菜,都是店內招牌,提供美味且滿足的用餐體驗。
83
【宜蘭】東北角魯肉飯
【宜蘭】東北角魯肉飯位於宜蘭市東門夜市旁,是一間人氣小吃店。主打招牌魯肉飯,肥而不膩,入口即化,鹹甜滋味令人回味無窮。店內還有提供焢肉飯、豬腳飯等美味餐點,以及黃金蛋等小菜,讓你一次品嚐多種宜蘭在地小吃。價格親民,份量十足,是學生族群和在地民眾喜愛的美食選擇。
在宜蘭縣頭城鎮,隱藏著一家擁有 50 年歷史的老麵攤——「阿茂麵攤」。這家麵攤以自製不含防腐劑的麵條聞名,堅持傳統古早味,提供價格親民又美味的餐點。招牌乾麵和麻醬麵,麵條Q彈有勁,搭配獨門醬汁,讓人回味無窮。另外,豬腦湯也是必點品項,湯頭鮮美濃郁。阿茂麵攤鄰近頭城火車站,是許多在地人和觀光客品嚐宜蘭古早味的選擇之一。
宜蘭縣羅東鎮的「香港城點心小吃部」是一家隱身在住宅區內的港式料理餐廳。這家店供應各式各樣的港點小吃,例如蝦餃、燒賣、蘿蔔糕、腸粉等,都是現點現蒸的,新鮮美味。不僅點心美味,合菜的水準也非常高,其中蘿蔔糕更是特別銷魂。此外,這家店的價格平實,CP值很高,深受在地人喜愛。
宜蘭礁溪的「義眾魚羹之家」是一間超過 70 年歷史的老店,位於協天廟旁。招牌魚羹湯以新鮮鯊魚肉製作,湯頭鮮甜醇厚,魚肉軟嫩美味。除了魚羹湯,店內還有黃金蛋、香菜卷、鯊魚煙等多樣小菜。香菜卷以香菜包裹豬肉餡油炸,香脆可口;鯊魚煙則是將鯊魚肉煙燻製成,風味獨特。義眾魚羹之家曾多次被美食節目採訪報導,是礁溪必嚐的在地小吃。
87
楊彩卿魚丸米粉專賣店
宜蘭縣員山鄉的「楊彩卿魚丸米粉專賣店」是當地著名的米粉湯老店。本店以其清爽不油膩的湯頭而聞名,魚丸也是招牌人氣必點。店內使用新鮮的食材,魚丸Q彈美味,米粉滑順可口。楊彩卿魚丸米粉專賣店位於員山公園旁,提供友善的親子用餐環境,讓顧客可以舒適地享受宜蘭在地的傳統美味。
松興小吃部坐落於宜蘭縣礁溪鄉,是當地人喜愛的銅板美食小吃店。老夫妻親自經營,提供古早味料理,包括麻醬麵、魚羹和黃金蛋。麻醬麵香氣濃郁,麻醬綿密順口;魚羹湯頭鮮甜,魚羹軟嫩彈牙;黃金蛋外層酥脆,內餡飽滿軟嫩。小吃部環境乾淨整潔,價格親民實惠,是在地人與遊客品嚐在地美食的好去處。
「【羅東夜市】小春糕渣、卜肉」是宜蘭羅東夜市著名的排隊美食。小春糕渣外皮酥脆,內餡軟嫩,是蘭陽國宴料理中的經典小吃。卜肉,又稱「三杯卜肉」,以肉絲和九層塔等食材 stir-fry,醬香濃郁,搭配外酥內嫩的糕渣,口感豐富,令人回味無窮。小春糕渣、卜肉在夜市中十分受歡迎,有興趣的朋友不妨前往品嚐。
宜蘭縣礁溪鄉「小周牛肉麵」是一家在地頗有人氣的美食小吃店,以其湯頭醇厚、牛肉軟嫩的牛肉麵聞名。小周牛肉麵選用溫體牛肉,長時間燉煮,湯頭鮮美帶有濃郁的牛肉香氣。此外,麵條Q彈有嚼勁,搭配上酸菜、蔥花等配料,讓整碗牛肉麵風味更為豐富。小周牛肉麵位於礁溪鄉中山路一段上,交通便利,是礁溪泡湯後飽餐一頓的好選擇。
宜蘭三星鄉的「阿信小吃部」是一間在地飄香多年的老店,以家常菜和熱炒聞名。小吃部的招牌菜包括三杯中卷、金沙豆腐、薑絲大腸、炒水蓮等,料理口味偏重,深受在地人喜愛。阿信小吃部用餐環境寬敞,適合家庭聚餐或朋友聚會,價格實惠且份量十足,是三星鄉當地人推薦的在地小吃。
明冠小吃部是一家位於宜蘭縣冬山鄉的平價小吃店,提供各式各樣的菜餚,包括熱炒、海鮮和麵食。其招牌菜色松阪豬深受饕客喜愛,以其香脆口感和銷魂滋味著稱。除了美味的料理,明冠小吃部還設有停車場,方便顧客前往。據網友評價,這家小店物美價廉,是一家適合揪團聚餐的好去處。
宜蘭東門夜市中的「阿成老店蚵仔煎」是一家超過30年的老店。店內招牌蚵仔煎料好實在,蚵仔新鮮肥美,搭配酥脆的蛋煎皮和特製醬料,讓許多饕客趨之若鶩。除了蚵仔煎之外,阿成老店也提供其他小吃,如蝦仁煎、綜合煎等,滿足不同顧客的口味需求。其價格實惠,讓遊客可以在夜市中品嘗道地小吃,體驗宜蘭在地美食文化。
宜蘭縣羅東鎮「王老吉懷舊滷味(羅東總店)」是一家冷滷味專賣店,位於羅東夜市內。其滷味品項豐富,包含滷豆干、豬耳朵、米血、菜頭和杏包菇等,並提供特製的醬汁和經典的辣醬。該店的滷味口味獨特,滷汁入味且香氣十足,深受當地人和遊客的喜愛。除了滷味外,王老吉魯味乾麵也是相當受歡迎的招牌菜色,滷汁的鹹香與麵條的彈牙口感完美結合,讓人吃了會懷念。
【市場口紅豆冰】位於宜蘭羅東鎮市場內,是一家擁有60年歷史的古早味冰店。店內招牌的紅豆冰使用熬煮軟爛的紅豆,配上綿密香甜的糖水,口感綿密細緻,消暑又解渴。許多遊客來到羅東夜市,都會特地來這家店來上一碗紅豆冰,品嚐懷舊的古早味。除了紅豆冰,店內還有販賣其他傳統甜品,像是綠豆冰、米苔目等,都是夏日消暑的好選擇。
王老吉懷舊滷味(五結店)位於宜蘭縣五結鄉,是一家以經典滷味聞名的老字號小吃店。其滷味選用新鮮食材,以獨家配方滷製而成,滷汁鹹香醇厚,回味無窮。店內招牌滷味包括滷豆干、豬耳朵、米血、菜頭和杏鮑菇等,搭配特製辣醬,更添風味。王老吉懷舊滷味不僅提供滷味,還提供乾麵等麵食,讓顧客可以享受美味滷味與飽足的麵食。
金滿都休閒旅遊餐廳是一家物美價廉、CP值超高的餐廳,深受出遊旅客的歡迎。餐廳提供中式料理、宜蘭美食、傳統小吃、新鮮海產、道地台菜等多樣菜色,適合各種場合的聚餐。桌菜價格每桌 1500 元起,提供多種選擇,滿足不同的用餐需求。
宜蘭縣羅東鎮的「【羅東】華記龍鳳腿」是一間成立於民國50年的傳統小吃店,是羅東夜市的人氣美食之一。店內招牌的「龍鳳腿」是由豬肉、青蔥、蝦泥等食材製成的小巧美味小吃,外層酥脆內餡多汁。 selain itu華記龍鳳腿也是許多觀光客到羅東夜市必吃的美食之一。
位於羅東夜市的「味佳香廣東滷味」是當地知名的老字號滷味攤。其滷味特色在於不加熱、不切,保留食材原有風味和口感。攤位上擺放著各式各樣的滷製品,從豬腳、豬耳朵、豆干、滷蛋到蔬菜都有。由於食材未經切片,食用時需自行手撕,增添了品嚐的樂趣。
宜蘭市「廟口紅糟魷魚」位於城隍廟前,歷史悠久。老闆娘使用傳統手法製作紅糟,將魷魚醃製入味,香氣撲鼻。魷魚口感軟嫩彈牙,搭配特製的沾醬,味道酸甜鹹香,令人垂涎三尺。店內還販賣香菇粥,料多實在,湯頭濃郁。鄰近十六崁瓜仔雞麵、檸檬愛玉等知名小吃,是宜蘭美食巡禮不容錯過的一站。