宜蘭縣－小吃－第6頁

【頭城】阿公蔥油餅位於宜蘭縣頭城鎮，是一家在地經營 30 多年的老攤。以傳統古早味蔥油餅聞名，香氣四溢、外酥內軟，搭配特製醬料更添風味。招牌炸蛋蔥油餅，餅皮酥脆，內餡飽滿，蛋香十足。阿公蔥油餅堅持手工現桿，麵團發酵時間恰到好處，讓蔥油餅口感層次豐富，吸引許多忠實顧客前來品嚐。

「欲罷不能鹹水雞（宜蘭店）」位在宜蘭市熱鬧的市中心，提供多樣新鮮食材，包含蔬菜、肉類、豆製品等，可自由搭配組合。店家特製的醬料甘甜微辣，搭配上新鮮食材，讓顧客讚不絕口，欲罷不能。除了鹹水雞外，店內還有提供其他小吃，如滷味、關東煮等，滿足顧客不同的需求。許多顧客到宜蘭旅遊時，都會特地來「欲罷不能鹹水雞」品嚐美味，可外帶或內用，方便又實惠。

振地餅舖是一家位在宜蘭市中山路三段10號的百年老店，以製作傳統點心為主，至今已經傳承了三代。餅舖最有名的產品包括： 鹹光餅：外皮酥脆，內餡飽滿，鹹香滋味深受喜愛。 甜光餅：外皮撒上白芝麻，內餡甜而不膩，口感軟嫩。 牛舌餅：扁長形狀，外皮酥脆，內餡香甜帶有牛舌紋路。除了這些招牌點心外，振地餅舖還有販售其他古早味零嘴，像是核桃酥、沙琪瑪等。其堅持傳統手工製作，用料實在，成為宜蘭在地人與遊客喜愛的伴手禮選擇。

位於宜蘭縣羅東鎮的「曹記牛肉麵」，是一間經營超過 40 年的老字號牛肉麵店。以厚切大塊的牛肉、甘甜濃郁的牛肉原汁著稱，深受在地人和遊客喜愛。除了牛肉麵外，店內還提供滷味、羊肉湯、筍乾魯肉飯等小吃，滷味更是比牛肉麵更受歡迎。店內用餐空間寬敞，價格實惠且份量十足，是許多人到羅東必訪的美食小吃店。

宜蘭市「火生麵店」是當地一家歷史悠久的平民小吃店，開業超過 40 年，以傳統古早味料理聞名。主打商品包括麻醬麵、餛飩麵和米粉羹，價格實惠，深受在地居民喜愛。麻醬麵的醬汁濃郁香醇，麵條滑順彈牙；餛飩麵的餛飩皮薄餡多，湯頭清爽鮮甜；米粉羹則是由精選米粉製成，羹湯濃稠滑順。除了主食外，店內還有提供銅板價的古早味豆花，消暑解渴。

清香小吃是宜蘭縣羅東鎮一家熱門的海產熱炒店，以新鮮食材、親民價格聞名。店內沒有菜單，主廚會根據當天採購的食材，烹調出多樣化的料理。特色菜色包括現撈海鮮、熱炒、黑白切等。店內環境簡潔明亮，氣氛熱絡，適合與親友聚餐享樂。由於料理評價優良、價格合理，清香小吃常吸引眾多饕客排隊等候。

宜蘭農權路炸醬麵是一家位於宜蘭縣宜蘭市，臨近國立宜蘭大學的在地小吃店。這間無名麵店販售經典的「雙醬麵」，包含炸醬麵與麻醬麵。其炸醬麵採用自家製作的炸醬，鹹香夠味；麻醬麵則選用濃郁的麻醬，香氣十足。麵條是店家每天新鮮製作的手工麵，口感Q彈有嚼勁。除了麵品之外，店家也提供湯品和小菜，價格實惠，深受在地人喜愛。

老如意小吃館老如意小吃館位於礁溪鄉，是一家以手工水餃聞名的老字號小吃店。其水餃皮薄餡多，口味鮮美，深受在地人喜愛。此外，店家的酸辣湯也酸辣夠味，十分開胃。除了水餃和酸辣湯，老如意小吃館還提供其他小菜和麵食，如牛肉麵、乾麵等。店內用餐環境乾淨舒適，價格實惠，是礁溪當地推薦的美食小吃。

宜蘭吳記胡椒餅位於宜蘭市中心，是一間在地經營多年的老字號胡椒餅店。以酥脆的外皮和飽滿的餡料聞名。胡椒餅外皮層層堆疊，烤至金黃酥脆。餡料中加入了大量黑胡椒，香氣十足。內餡還有絞肉、蔥、洋蔥等食材，肉餡鮮美多汁，與外皮搭配口感豐富，深受在地民眾和遊客喜愛。吳記胡椒餅的價格平實，一枚約 40 元。店內除了胡椒餅外，還販售花生捲冰淇淋等小點心。店面通常人潮眾多，建議提早前往或電話預訂。

宜蘭縣羅東鎮的「蔡家班水煎包(羅東店)」以其皮薄餡多的水煎包聞名。水煎包外皮酥脆，煎得金黃誘人，內餡飽滿紮實，口味多樣。另外，蒸餃份量大，內餡豐富，口感軟嫩多汁，也是店內的人氣品項。這家店24小時營業，方便顧客隨時享用美味的小吃。

宜蘭縣員山鄉的「大頭小吃店」以其美味可口的傳統小吃聞名。店內提供各種經典的台灣小吃，如蚵仔煎、臭豆腐、肉羹等，均以新鮮食材現點現做。大頭小吃店的蚵仔煎外酥內滑，蚵仔鮮嫩多汁。臭豆腐酥脆可口，配上秘製醬汁風味十足。肉羹湯頭濃郁鮮美，肉羹軟嫩彈牙。除小吃外，店內還有滷味、湯品等選擇，滿足不同饕客的味蕾。店家環境乾淨整潔，服務親切周到。價格實惠，份量足夠，是當地居民和遊客飽嚐宜蘭傳統小吃的必訪之處。