宜蘭縣－火鍋－第3頁

「來初鍋物」位於宜蘭市，是一家結合古宅風情與現代鍋物料理的餐廳。店家選址於一棟百年老宅，營造出古色古香的氛圍。主打自家熬制的特色湯頭，包括川麻豆乳鍋、麻辣鍋、昆布鍋等，湯頭濃郁醇厚，不用沾醬就很好吃。海鮮和肉品食材新鮮豐盛，份量十足。除了火鍋外，餐廳也提供特色小菜和甜點，例如川麻豆花麵、手工豆花等，美味又具有創意。

原來豆花（羅東店）是宜蘭知名的古早味豆花店，以大份量、高 CP 值著稱。主打用陶鍋盛裝的豆花，份量足夠兩、三人享用。豆花綿密滑嫩，冰豆花配上三種配料只要 55 元。此外，還有燒仙草、薑汁豆花等熱食豆花可供選擇。店內環境古色古香，是當地人推薦的在地甜品小店。

宜蘭羅東的饗點鍋是一家自助吃到飽的火鍋餐廳。提供了多種湯頭選擇，包括牛奶鍋、麻辣鍋底等。食材方面，海鮮盤包含龍蝦、蛤蜊等豐富海味；肉品則有和牛安格斯牛等高檔肉類。此外，自助區提供多達50種生熟食、蔬菜、飲料、冰品等，種類豐富，滿足各種需求。餐廳附設免費停車場，環境寬敞舒適，適合親子聚餐或多人聚會。

「星之鍋」位於宜蘭縣員山鄉，是隱藏版的在地美食，以鮮甜海味的火鍋聞名。餐廳由擁有近 20 年經驗的「富哥魚丸」老闆開設，精心挑選在地新鮮食材入鍋，帶來鮮美的味覺饗宴。午餐時段限定推出「小卷魚丸米粉鍋」，每鍋僅售 150 元，內含小卷、蝦子、蛤蜊等豐富海鮮，搭配彈牙的「富哥飛虎魚丸」，讓您以親民價格品嚐宜蘭必吃的鮮甜海味。

宜蘭縣宜蘭市「東北之家酸菜白肉鍋（宜蘭店）」是一家提供吃到飽酸菜白肉鍋的餐廳。這家店的招牌是東北酸白菜鍋底，使用自然發酵的酸白菜，湯頭帶有酸香氣息。此外，還有青麻椒酸菜鍋底，加入了青麻椒，增添了麻辣的層次。食材方面，有帶有厚度的脆皮豬五花、手工丸餃、新鮮蔬菜等。其中手工丸餃是店家的特色，例如鮮蝦雲吞、花枝漿等。餐廳提供單點和吃到飽兩種方式。吃到飽的價格為每人 450 元，不含 10% 服務費。餐廳設有包廂，適合多人聚餐或商務會議。

位於宜蘭羅東鎮的「秘醬滷味（宜蘭羅東店）」是一間提供冷滷味小吃的餐廳。其特色在於使用秘製醬汁，滷製各種新鮮食材，包括豬皮、大黑豆干、鴨翅、米血等。滷味入味涮嘴，讓人回味無窮。此外，餐廳還提供「秘醬乾麵」，香Q彈牙的麵條淋上秘製醬汁，滋味令人難忘。餐廳強調食材新鮮，不添加防腐劑，讓顧客可以安心享用美味的滷味。

宜蘭蘇澳鎮「海洋書房」是一間巷弄中的海景餐廳，提供無敵海景，可遠眺南方澳情人灣，令人心曠神怡。餐點以鑄鐵鍋料理為主打，招牌「奶油螃蟹鑄鐵鍋」以整隻螃蟹入鍋，豪邁美味，其他菜色如「奶油蝦仁義大利麵」、「香草烤雞腿」、「海鮮披薩」也都深受好評。餐廳環境舒適，有著濃厚的書香氣息，讓用餐更添一份愜意和質感。

「三媽臭臭鍋（宜蘭女中店）」是一家提供平價小火鍋的店家，位於宜蘭女中附近。店內共有七種風味小火鍋可選擇，包括麻辣鴨血鍋、藥膳鴨寶鍋、沙茶魚頭鍋等。每鍋附贈飲料無限暢飲，價格親民實惠。據資料顯示，三媽臭臭鍋的湯頭濃郁，配料豐富，深受學生和上班族喜愛。店內用餐經常需要排隊，可見其受歡迎程度。

「三媽臭臭鍋(蘇澳中山店)」是一家提供溫馨氛圍的小火鍋店，提供七種風味小火鍋，包括麻辣鴨血鍋、藥膳鴨寶鍋和沙茶魚頭鍋。湯頭濃郁，配料豐富，滿足各種味蕾需求。店內提供無限暢飲的飲料，讓顧客可以盡情享用。店面位置便利，就位於蘇澳中山路上，提供內用和外帶服務。

三媽臭臭鍋（羅東店）提供經典的風味火鍋，包括麻辣鴨血鍋、藥膳鴨寶鍋、沙茶魚頭鍋等七種選擇。火鍋湯頭濃郁醇厚，配料豐富，包括鴨血、豆腐、肉片、蔬菜等。內用享有飲料無限暢飲的服務，帶來滿足的用餐體驗。該店以其美味的料理和親民的價格，吸引了許多顧客，經常排隊等候。

宜蘭羅東「川。鍋物」位於羅東夜市附近的「川。鍋物」，提供各種新鮮食材的高品質火鍋。店內寬敞明亮，設有兒童遊戲室，親子友善。特色包括： 使用在地食材，確保食材新鮮度 多種湯頭選擇，如昆布、藥膳、麻辣等 豐富的肉品、海鮮、蔬菜等食材 提供自助吧，包含飲料、冰品、醬料等

宜蘭市「鬼椒一番鍋(宜蘭店)」是一家連鎖火鍋店，提供多種特色鍋底選擇，包括以中藥材熬煮的桂丁雞雞湯鍋、香氣四溢的鬼椒麻辣鍋、以及濃郁滑順的起司牛奶鍋。店內食材新鮮豐富，肉類、海鮮、蔬菜等應有盡有，且分量十足。此外，店內還有明治冰淇淋吃到飽，讓顧客在享用美味火鍋的同時，也能滿足甜點的渴望。

宜蘭縣礁溪鄉「上乘三家涮涮鍋共和國（宜蘭礁溪店）」是一家平價個人小火鍋店，提供高達 11 種湯底選擇。店內裝潢時尚，採用個人小火爐，讓顧客享有獨立的用餐空間。主打食材新鮮，菜盤豐富多元，餃類精緻，麻辣湯頭夠勁。出菜速度偏慢，但食材品質優良，CP 值高。

宜蘭縣五結鄉「寶神日式涮涮鍋（羅東店）」提供多樣化的日式涮涮鍋料理，包括各式肉類、海鮮、蔬菜和火鍋料。用餐採取吃到飽方式，成人平日 299 元、假日 329 元，兒童 120 公分以下平日 160 元、假日 170 元，提供無限供應的王子麵、冰淇淋、爆米花、飲料、甜點等。店內環境寬敞舒適，適合家庭聚餐或朋友聚會。食材新鮮、湯底美味，是一家物美價廉的涮涮鍋店。

宜蘭五結鄉的「貳柒玖玖火鍋」是一家提供豐富海陸套餐的火鍋店。店家提供各種新鮮食材，包括肥美的蝦子、鮮嫩的肉片和豐富的蔬菜。除了海鮮和肉類，貳柒玖玖火鍋也提供素食選擇。店內環境寬敞舒適，十分適合家庭聚餐或朋友聚會。店家提供的菜單選擇多元，包含各種特色鍋底、海鮮拼盤、肉品拼盤和蔬菜拼盤等，讓顧客可以盡情享用美味的火鍋饗宴。

宜蘭市「上乘三家涮涮鍋共和國（宜蘭創始店）」是間平價的個人小火鍋店。提供多達 11 種湯底，包含麻辣、昆布、牛奶等經典口味。食材方面，菜盤豐富，餃子精緻，主食選擇多樣，能滿足不同客群的需求。此外，店家裝潢走夜店風，氣氛熱鬧，適合各種聚餐場合。

位在宜蘭市區的「古記越式羊肉爐」是一家在地老店，以炭燒羊肉爐聞名。採用新鮮羊肉與多種中藥材熬煮，湯頭甘甜溫潤，羊肉軟嫩不柴。除了羊肉爐外，店家也提供熱炒料理，像是三杯雞、炒青菜等，滿足不同食客的需求。冬天時分前往用餐，來一鍋熱呼呼的羊肉爐，再配上幾道熱炒，不僅暖身更滿足味蕾，是宜蘭在地人推薦的冬季進補好選擇。

礁溪「鬼椒一番鍋」是連鎖火鍋店，主打特色鍋底，提供香辣過癮的鬼椒麻辣鍋、醇厚香濃的起司牛奶鍋，以及溫潤補身的桂丁雞雞湯鍋等選擇。食材新鮮，肉品分量大方，以大盤盛裝，滿足饕客的肉食慾望。此外，店內提供明治冰淇淋吃到飽，讓顧客在享用美味火鍋後，還能享用甜蜜的點心，為用餐畫下完美句點。

【宜蘭】太陽湖畔咖啡座落在員山鄉美麗的太陽湖畔，是一間寵物友善的咖啡廳。這裡不僅可以享用美味的咖啡和料理，還能欣賞絕美的山色湖景，帶來愜意的用餐體驗。店內提供多樣化的餐點，包括火鍋、簡餐和下午茶，滿足不同客人的需求。