「甕窯雞 礁溪總店」是宜蘭礁溪知名的甕窯雞餐廳，使用荔枝木炭烤，雞皮酥脆、肉質鮮嫩多汁。餐廳提供內用和外帶服務，還有得來速專區，方便外帶享用。鄰近礁溪溫泉，備有停車場。食尚玩家等媒體曾報導推薦。此外，店內也有提供合菜料理，例如三杯雞、客家小炒等，讓顧客可以同時品嚐多種台灣風味美食。
三民大飯店位於宜蘭縣礁溪鄉礁溪路三段，是一間只有在上午營業五小時的滷味小吃店。店內提供近20種不同種類的滷味，可以讓顧客自取挑選。滷味滷得入味且價格實惠，尤其推薦滷豬腳和滷大腸頭。雖然店名叫做「大飯店」，但這並不是一家旅館，而是提供滷味小吃的店家。這間店平日早上十點一開門就會客滿，建議避開尖峰時段前往。
松興小吃部坐落於宜蘭縣礁溪鄉，是當地人喜愛的銅板美食小吃店。老夫妻親自經營，提供古早味料理，包括麻醬麵、魚羹和黃金蛋。麻醬麵香氣濃郁，麻醬綿密順口；魚羹湯頭鮮甜，魚羹軟嫩彈牙；黃金蛋外層酥脆，內餡飽滿軟嫩。小吃部環境乾淨整潔，價格親民實惠，是在地人與遊客品嚐在地美食的好去處。
礁溪阿信師芋冰老店，提供真材實料的傳統芋冰，堅持品質，打造綿密濃郁的口感。除了芋冰，還有紅豆、抹茶、芒果等多種口味可供選擇，滿足不同喜好。阿信師芋冰以頭城店起家，現於礁溪開設分店，讓更多饕客品嚐古早味芋冰的美味。
