宜蘭縣礁溪鄉－小吃－第1頁

三民大飯店位於宜蘭縣礁溪鄉礁溪路三段，是一間只有在上午營業五小時的滷味小吃店。店內提供近20種不同種類的滷味，可以讓顧客自取挑選。滷味滷得入味且價格實惠，尤其推薦滷豬腳和滷大腸頭。雖然店名叫做「大飯店」，但這並不是一家旅館，而是提供滷味小吃的店家。這間店平日早上十點一開門就會客滿，建議避開尖峰時段前往。

柯氏蔥油餅是宜蘭礁溪一間排隊美食，售賣超過 50 年的蔥油餅。他們家的蔥油餅外酥內軟，咬下時可以感受到餅皮的香酥和蔥花的香味。除了傳統的蔥油餅，他們還提供炸蛋蔥油餅等創新口味。柯氏蔥油餅的價格親民，多年來一直深受當地人和遊客的喜愛。

「添喜海鮮小吃」是礁溪知名的平價海鮮餐廳，專門提供鮮魚料理。選用新鮮的海產，價格公道，受到在地人和遊客的喜愛。餐廳提供各種海鮮料理，包括各式鮮魚料理、豬腸冬粉等在地特色風味料理。每道菜色風味十足，份量適中，令人回味無窮。餐廳搬遷後擴大營業，用餐環境更舒適，停車也更方便。經營者明碼標價，杜絕欺客，因此深受好評，是礁溪晚餐的推薦選擇。

「鴨喜露」是一家位於宜蘭縣礁溪鄉的滷味老店，飄香半世紀，榮獲台灣百大名店推薦。其鎮店招牌為鴨腿骨和鴨翅，使用櫻桃鴨製作，滷製後不油不膩，鮮嫩多汁，會令人越吃越唰嘴。除了招牌鴨製品，店內也提供其他滷味種類，如豬腳、大腸、豆干等，皆滷得入味可口。

礁溪玉仁八寶冬粉（1號店）入選「台灣百大小吃名店」。其招牌八寶冬粉由八種配料組成，包括豬肝、腰子、鮮蝦、魷魚、香菇、沙茶、肉片和冬粉，料多實在。店家還有椒麻細麵和各式小菜，滿足不同口味需求。玉仁擁有25年的歷史，堅持選用新鮮食材，提供在地經典小吃。寬敞的用餐環境及親民的價格，讓遊客及在地人絡繹不絕。

宜蘭縣礁溪鄉的「陳旺記鴨片飯」以其高CP值和平價美味著稱。每到用餐時間，店內總是一位難求。最受歡迎的鴨片飯，採用香氣十足的鴨油爆炒鴨肉，香氣四溢，口感鮮嫩多汁。此外，梅干滷肉飯也是招牌必點，鹹香濃郁的滷汁淋在軟嫩的肉塊上，美味讓人回味無窮。店家提供多樣小菜，如滷大腸、筍絲等，搭配主餐一起享用，更加滿足。

礁溪包子、饅頭專賣店是一間位於宜蘭縣礁溪鄉的低調名店，沒有明顯的店名與招牌。其特色是每日新鮮現做的包子和饅頭，一出爐便會被秒殺。店內僅販售兩種品項，分別是包子和饅頭，均一價。這間小店販售的包子外皮鬆軟，內餡飽滿多汁，而饅頭香甜可口，口感綿密。由於每日限量供應，因此建議早點前往搶購。此外，店家不提供宅配或預訂服務，需親自到店購買。

位於宜蘭縣礁溪鄉龍潭湖畔的「春捲伯」，是一家在地經營超過40年的排隊美食。主打現點現炸的春捲和蝦餅，外皮香酥脆，內餡鮮美多汁。其中，韭菜春捲以新鮮韭菜和豬肉末作為餡料，搭配獨家特製醬料，鮮脆爽口。而蝦餅則是選用新鮮蝦子漿製作，外酥內彈，每一口都能感受到滿滿的鮮蝦風味。春捲伯的銅板價格和親切的服務態度，讓許多旅客和在地人都成為忠實顧客。

宜蘭礁溪鄉「玉仁八寶冬粉(2號店)」是獲選台灣百大小吃名店的在地經典小吃店，擁有25年歷史。其招牌八寶冬粉匯集料多味美的八種食材，包括魷魚、蝦仁、蚵仔、蛤蜊、肉片、豬肝、竹筍和青菜，豐富滿足。除了招牌八寶冬粉，椒麻細麵也是推薦品項，香辣爽口。店內還有琳瑯滿目的各式小菜可供挑選，搭配主餐享用，更加增添用餐樂趣。

「玉田炭烤香腸」位於宜蘭礁溪鄉玉田巷，是藏身於田野小路的隱藏版美食。店家以炭火烤製香腸，外皮焦脆內餡多汁飽滿，搭配蒜片食用風味更佳。據說，頭城竹安溪旁也有另一家美味的香腸攤，但並非「玉田炭烤香腸」。「玉田炭烤香腸」除了單賣香腸外，還可以與鄰近的「阿暖蔥油餅」合作，將香腸包入蔥油餅中，創造雙重美味享受。

礁溪溫泉區內的「有麵煮私房小吃（礁溪店）」以平價美味聞名。招牌「香辣椒麻麵」香辣過癮，香氣四溢，是愛好辛辣料理的饕客首選。店內還有多款小菜和餐點選擇，其中「鮮蝦餛飩」份量飽滿，鮮甜紮實。他にも、味噌湯、湯餃類などメニューが豊富にあり、リーズナブルな価格でボリュームある料理を楽しめます。礁溪駅から徒歩圏内とアクセスも良好です。

宜蘭礁溪鄉「有麵煮私房小吃（溫泉店）」是一間平價的麵食小吃店，近礁溪車站。主打香辣椒麻麵，湯頭濃郁，麵條Q彈。此外，店內也提供多樣小菜，份量飽滿。特別推薦鮮蝦餛飩，皮薄餡多，深受食客喜愛。餐廳環境乾淨明亮，提供免費WIFI和停車場，讓用餐更加便利。

合鴨米灶腳為礁溪一家樸實的鴨肉小吃專賣店，主打以自然農耕方式種植的合鴨米，不添加味精、化學調味品，讓消費者吃的健康又安心。招牌菜鴨肉飯以香嫩鴨肉佐以滷汁，搭配粒粒分明的合鴨米，口感絕佳。另有使用DHA荷包蛋、青蔥、薑片製作的營養燉鴨湯，滋補入心，深受顧客喜愛。合鴨米灶腳提供內用及外帶服務，是礁溪當地居民和遊客享用平價美味小吃的熱門選擇。

宜蘭礁溪的「義眾魚羹之家」是一間超過 70 年歷史的老店，位於協天廟旁。招牌魚羹湯以新鮮鯊魚肉製作，湯頭鮮甜醇厚，魚肉軟嫩美味。除了魚羹湯，店內還有黃金蛋、香菜卷、鯊魚煙等多樣小菜。香菜卷以香菜包裹豬肉餡油炸，香脆可口；鯊魚煙則是將鯊魚肉煙燻製成，風味獨特。義眾魚羹之家曾多次被美食節目採訪報導，是礁溪必嚐的在地小吃。

松興小吃部坐落於宜蘭縣礁溪鄉，是當地人喜愛的銅板美食小吃店。老夫妻親自經營，提供古早味料理，包括麻醬麵、魚羹和黃金蛋。麻醬麵香氣濃郁，麻醬綿密順口；魚羹湯頭鮮甜，魚羹軟嫩彈牙；黃金蛋外層酥脆，內餡飽滿軟嫩。小吃部環境乾淨整潔，價格親民實惠，是在地人與遊客品嚐在地美食的好去處。

宜蘭縣礁溪鄉「小周牛肉麵」是一家在地頗有人氣的美食小吃店，以其湯頭醇厚、牛肉軟嫩的牛肉麵聞名。小周牛肉麵選用溫體牛肉，長時間燉煮，湯頭鮮美帶有濃郁的牛肉香氣。此外，麵條Q彈有嚼勁，搭配上酸菜、蔥花等配料，讓整碗牛肉麵風味更為豐富。小周牛肉麵位於礁溪鄉中山路一段上，交通便利，是礁溪泡湯後飽餐一頓的好選擇。

老如意小吃館老如意小吃館位於礁溪鄉，是一家以手工水餃聞名的老字號小吃店。其水餃皮薄餡多，口味鮮美，深受在地人喜愛。此外，店家的酸辣湯也酸辣夠味，十分開胃。除了水餃和酸辣湯，老如意小吃館還提供其他小菜和麵食，如牛肉麵、乾麵等。店內用餐環境乾淨舒適，價格實惠，是礁溪當地推薦的美食小吃。