「初 firstday food 早午餐」位在宜蘭縣礁溪鄉，以高CP值早午餐聞名。招牌熱壓吐司餡料飽滿，咖啡拉花更是可愛療癒，讓不少遊客慕名前來打卡品嚐。套餐升級僅需 129 元，即可享有馬鈴薯泥、沙拉、飲料等豐富配餐。每日限量供應的果香鮮奶茶，以新鮮水果調製，酸甜香濃，令人回味無窮。此外，餐廳也提供美味親切的服務，是礁溪在地人推薦的平價早午餐好去處。
瑪德琳 Café de Madeleine 是一家位於宜蘭礁溪鄉的歐式餐廳，以其老英格蘭古典風格建築聞名。餐廳內部裝潢精緻典雅，彷彿置身歐洲。提供義大利麵、披薩、精緻小甜點和下午茶等餐點。瑪德琳的千層蛋糕和馬卡龍是招牌必點，每日新鮮製作，口感細緻綿密。餐廳設有戶外用餐區，被綠意盎然的田野環繞，提供舒適悠閒的用餐環境。值得一提的是，瑪德琳是一個寵物友善餐廳，歡迎飼主攜帶愛寵一同用餐。
礁溪老爺酒店的「岩波庭宜蘭廚房」是一家結合當地食材，推出日法混搭無菜單料理的餐廳。餐廳近期經過升級，提供9道菜色，其中包含新鮮漁獲，如黑鮪魚。岩波庭的料理融合日本料理的細膩與法式料理的精緻，滿足饕客的味蕾。除了晚餐之外，岩波庭也提供早午餐和定食套餐，讓遊客品嚐宜蘭當地的新鮮美味。
「老樹8」是一家位於宜蘭礁溪的景觀餐廳，提供咖啡、早午餐、義式料理和甜點。這家餐廳以其寬敞的戶外座位區而聞名，可欣賞到鬱鬱蔥蔥的田野美景。老樹8的菜單包括各式各樣的餐點，從新鮮的沙拉和三明治到美味的義大利麵和披薩。餐廳的價格合理，分量也很大，使其成為當地人、遊客和寵物友善家庭的熱門選擇。此外，老樹8還提供無線網路和充足的停車位，為顧客提供便利的用餐體驗。
萬記商行 The One's Shop礁溪咖啡廳是一家位在宜蘭礁溪的貓咪咖啡廳。咖啡廳空間寬敞，以網美風裝潢為特色，設有夢幻粉紅仙人掌牆，讓顧客盡情拍照打卡。除了精緻美味的餐點，如造型蛋糕、肉桂捲和早午餐，咖啡廳也提供自家烘焙的手沖咖啡，品質優良。最特別的是，咖啡廳內飼養著多隻可愛的貓咪，顧客可以在享受美食的同時，與貓咪們互動，度過愜意的時光。
宜蘭礁溪的「喜拉朵美式早餐」是一家平價高檔的早午餐店，位於礁溪車站附近。它以美式風格的早餐為主，提供各種早午餐盤、煎餅、鬆餅等餐點，價格親民，平均在 100 元左右。店內裝潢走文青風，以白色系為主，搭配木質桌椅，營造出溫馨舒適的用餐氛圍。喜拉朵的餐點份量十足，食材新鮮，受到在地人和遊客的喜愛。特別推薦他們的「起司豬排煎餅」，美味又實惠。
