寧夏夜市－在地美食－第1頁

香連鐵板料理位於台北大同區寧夏夜市，是一家融合閩南與客家料理的老字號鐵板燒店。曾入選過國宴，深受政商名流和明星的喜愛。餐廳提供多樣化的菜色選擇，主餐包括牛、羊、豬、雞、海鮮等，還有季節限定的特殊料理。最特別的是，餐廳提供免費例湯和白飯吃到飽，還有阿嬤酸梅湯無限暢飲，讓顧客可以盡情享用美食。香連鐵板料理的餐點美味可口，價格實惠，是品嚐夜市美食的絕佳去處。

三元號魯肉飯，自 1920 年在老圓環擺攤起家，至今已超過百年歷史。位於寧夏夜市附近，以其傳承下來的好滋味而聞名。特別受到廣告教主盛讚的百年魯肉飯，肥瘦適中，滷汁香濃不油膩，搭配軟嫩彈牙的魚翅肉羹，深受饕客喜愛。此外，店面古色古香，褪色的老招牌增添了懷舊氣息，讓用餐體驗更具歷史感。

阿桐阿寶四神湯是台北大同區寧夏夜市的一家老字號，從民國66年營業至今，提供從早餐到宵夜的全時段美食。招牌四神湯以濃醇湯頭和滿滿豬腸聞名，還有免費加湯和當歸藥酒的貼心服務。營業至凌晨五點，是深夜覓食的好去處，深受台北人喜愛。

圓環邊蚵仔煎位於台北市大同區寧夏夜市，是一家擁有 60 年歷史的老店。在米其林指南中獲得必比登推薦，也是英偉達創辦人黃仁勳的最愛。他們的蚵仔煎以豐富的用料和美味的醬汁聞名，蚵仔新鮮肥美，醬汁帶有甜味和酸味，令人回味無窮。除了蚵仔煎，他們還提供蛤仔湯和其他小吃，營業至凌晨，是夜貓子們的宵夜首選。

劉芋仔蛋黃芋餅是寧夏夜市中的人氣小吃，曾獲得米其林必比登推薦。其招牌蛋黃芋餅以綿密的芋頭包裹鹹蛋黃和肉鬆，外皮酥脆，內餡鹹香，是芋頭愛好者不容錯過的美食。攤位上還有香酥芋丸等其他小吃，酥脆的外皮包著軟嫩的芋泥，口感層次豐富。劉芋仔蛋黃芋餅是寧夏夜市必吃的小吃，吸引許多饕客排隊購買。

賴雞蛋蚵仔煎位於台北市大同區寧夏路，是寧夏夜市中知名的蚵仔煎名店。其蚵仔煎以大粒飽滿的蚵仔著稱，搭配新鮮蔬菜、香脆酥皮和獨家醬料，美味令人回味無窮。該餐廳也是許多在地人的最愛，經常大排長龍，是體驗台北夜市美食不可錯過的選擇。

寧夏夜市中的「方家雞肉飯」是一家超人氣的排隊美食。其招牌雞滷飯以鹹香夠味的滷汁聞名，搭配軟嫩多汁的雞肉，令人食指大動。此外，店內的豆腐也是必點品項，綿細滑順的口感宛如蒸蛋，深受日本遊客喜爱。店內環境乾淨整潔，服務親切，是品嚐大同區特色美食的好選擇。

阿川麵線位於台北市大同區民生西路，鄰近雙連捷運站及寧夏夜市。主打蚵仔麵線和大腸麵線，料多味美，深受在地人和觀光客喜愛。蚵仔新鮮肥美，大腸鹹香入味，麵線份量十足，用料毫無保留。另外還有提供切仔料，如大腸、蚵仔、肉羹等，讓顧客可以自由搭配。阿川麵線的價格平實，是一家既美味又經濟實惠的銅板美食。

豬肝榮仔是間開業超過 70 年的寧夏夜市老店，以「豬肝豬肚湯」聞名，榮獲米其林必比登推薦。這道湯品材料豐富，除了豬肝、豬肚外，還有竹筍、薑絲等，湯頭鮮美濃郁。此外，榮仔的「香蔥芋頭糕」也是人氣必點，香酥可口，芋頭味濃郁。豬肝榮仔的料理真材實料，銅板價格卻帶來高品質享受，難怪讓許多饕客排隊一小時也心甘情願。