阿國臭豆腐屏東縣萬丹鄉的「阿國臭豆腐」是當地著名的美食,其臭豆腐外酥內軟,香氣撲鼻。店家使用特選豆腐,以超大鐵鍋油炸,炸得外皮金黃酥脆。臭豆腐內軟嫩多汁,搭配店家秘製醃漬醬汁,酸香開胃。阿國臭豆腐不僅口味獨特,份量也相當足夠。一塊豆腐的大小足以塞滿一個碗,且價格實惠。此外,店家提供各式小菜,如泡菜、豆腐乳等,讓顧客能搭配不同的風味。阿國臭豆腐從中午營業到宵夜,是當地人宵夜的熱門選擇。店面外總是排著長長的隊伍,可見其受歡迎程度。若想品嚐這道屏東在地特色美食,不妨來阿國臭豆腐體驗一番。
小杜包子位於屏東縣恆春鎮,是一家擁有悠久歷史的老字號包子店。店內提供各式各樣的創意餡料包子,例如芋頭起司、玉米黑胡椒、起司培根等,口味獨特且美味可口。小杜包子堅持手工製作,使用新鮮食材,讓包子皮Q彈有嚼勁,餡料飽滿多汁。這家包子店深受在地人和遊客的喜愛,經常大排長龍。如果您來到了恆春,不妨來小杜包子品嚐一下他們獨一無二的創意包子,絕對會讓您回味無窮。
葉家肉粿是屏東東港在地飄香超過 50 年的老字號小吃。以軟 Q 米粿作為主角,搭配香腸、三層肉、蝦猴等配料。湯頭清甜爽口,淋上獨門醬料後,微鮮、微香、微鹹、微甜的滋味令人回味無窮。據說葉家肉粿曾被食尚玩家推薦過,成為許多外來客到東港必嘗的小吃。
歸來肉圓是一家位於屏東縣屏東市的肉圓老店,創立於民國66年。以其獨特的牛蒡肉圓聞名,牛蒡爽脆的口感與肉圓的軟嫩形成絕妙搭配,成為店裡的招牌特色。歸來肉圓的皮薄料豐,內餡飽滿,使用溫體豬絞肉和新鮮食材製作,堅持嚴格的食安把關。此外,店內還有販售傳統肉圓、湯品和飲料,價格平實,深受在地人和遊客喜愛。歸來肉圓已成為屏東知名的小吃,在在地人心中佔有一席之地。
小琉球 YOYO起司捲是一家位於屏東小琉球的特色小吃店。這家店以其香濃美味的起司捲聞名。YOYO起司捲的起司捲外層酥脆,內餡有著香濃可口的起司。起司捲是店家每天新鮮製作的,且使用自家捕撈的新鮮鮪魚,限量販售。據說,起司捲在上午11點開賣時就會吸引許多排隊人潮。除了起司捲外,YOYO起司捲還提供其他小吃,例如鮪魚蛋餅、現炸海鮮等。這家店是遊客到訪小琉球時不可錯過的美食天堂。
屏東縣東港鎮華僑市場的「瑞字號 旗魚黑輪」是一間在地知名小吃攤,以手工現做的旗魚黑輪聞名。黑輪一支僅售 10 元,經濟實惠且美味可口。外酥內嫩的旗魚黑輪,散發著旗魚的鮮甜滋味,深受在地人和觀光客的喜愛。每逢假日,攤位前總是大排長龍,不少人慕名而來,就為了品嚐這香酥甜美的旗魚黑輪。除了旗魚黑輪,瑞字號也販售花枝排,同樣以新鮮食材現點現做,外皮酥脆,內餡飽滿多汁,是華僑市場的必吃美食之一。
民族夜市土魠魚羹是屏東超人氣的排隊小吃,以酥炸土魠魚聞名。土魠魚塊大塊鮮嫩,外皮酥脆,搭配秘製羹湯,風味絕佳。除了招牌土魠魚羹外,店家還提供肥嫩的肉燥飯,兩者搭配食用,堪稱經典組合。夜市中最狂排隊店,從早到晚都大排長龍,見證其美味與人氣。
楓港武厚茶位於屏東縣枋山鄉楓港地區,是一家備受歡迎的飲料店。其總店設於楓港,恆春夜市也設有分店。武厚茶主打武功深厚的茶飲,嚴選優質茶葉沖泡,提供多款特色茶類及鮮奶飲品。其中,招牌「暗黑厚鮮奶」以濃郁的黑糖搭配香醇鮮奶,深受顧客喜愛;而「楓港現殺凍檸茶」則以現切檸檬搭配茶湯,酸甜清爽,解渴消暑。武厚茶使用貨櫃屋作為店面,具有獨特的工業風裝潢,提供寬敞舒適的用餐空間。此外,店內設有五臟俱全的區域,包含休息區、販售文創商品的展示區,以及拍照打卡的造景區,為顧客提供多元化的體驗。
屏東潮州的「心之和烘焙屋」以其冠軍級起司蛋糕而聞名,常吸引大排長龍的顧客。這間烘焙屋隱身在鄉間小巷弄中,但憑藉著卓越的蛋糕品質,名聲遠播全台。他們的起司蛋糕口感綿密細緻,濃郁的奶香在口中化開,令人回味無窮。除了招牌起司蛋糕,心之和的各式甜品也不容錯過,如熔岩巧克力、乳酪酥條等,每款都是店家用心製作的美味佳作。